當一切都唾手可得時，我們並不會珍惜，空氣和水就是這樣。
其實香港也曾經試過很缺水的日子，最近看到「香港再出發大聯盟」拍攝的《一滴水的奇幻飄流》，講述東江水供港工程60周年，就喚起我兒時的回憶。
香港1963年曾經大旱，那時香港人口323萬，全年需要水量大約217億加侖，但是香港當時各個水塘的總容量只有105億加侖，一旦雨水不足，供水就極其緊張。不幸的是，1963年降雨量嚴重不足，全年降雨量只得901毫米，是平均降雨量的38%。到了1963年6月1日，水塘存水量更降至1.75億加侖，僅佔總存儲量的1. 7%。
香港面臨水源枯竭，港英政府就實施一次比一次嚴格的制水措施，在1963年5月2日開始每日供水3小時，5月16日變成每2日供水4小時，到6月進一步改爲每4日供水一次，每次4小時。制水措施一直延至到一年之後，颱風帶來的暴雨才取消。
1963年街上出現輪候取水的水桶陣。
我當時年紀非常小，但對制水仍然有印象，還記得一有水供應的時候，家中就用各種大桶小桶來裝水，最嚴重的時候根本沒有水洗澡，媽媽只是幫我用少少水弄濕毛巾抹身。當時「樓下閂水喉」成爲了香港的名句，因爲舊樓的水壓不足，4日放開一次供水的時候，樓下長開水喉，樓上就繼續無水，所以樓上的住客會大喊「樓下閂水喉」。
當時港英政府的應急方法是跟內地商量，在廣東省政府批准之下，安排10艘輪船由珠江運送食水到港，一個月之內輸入了3.5億加侖水到香港，暫解香港燃眉之急。
當時新華社社長梁威林提議，可以從廣東省建水管輸水到香港，後來港英政府和內地溝通，最終在總理周恩來拍板之下，決定了東江水供港計劃。
不過，這個跨越千山萬水的供水計劃，在當年內地薄弱的條件下，是一個震驚全國的大工程，要將東江水由下游抽回上游，逆流而上，然後翻山越嶺，再供應到香港。其中石馬河工程是供水工程的核心組成部分，通過8級泵站每一站抽水，將水位提升，令石馬河天然河道從北向南流。最終這項工程僅用了11個月就完成了長達83公里的逆向倒流，最終東江水到達香港，解決了香港用水危機。
《大公報》訪問了一個年近九旬的東江水建設者李幹，李幹是廣州人，憶述在1964年剛過了五一勞動節，他就去到東深供水工程的工地上開工，當時沒有很多工具，附近一帶的農民加入幫忙挖水道，都是帶着自己家的鋤頭來幹活的。
由於希望在一年之內完成工程，上萬工人都是沒日沒夜地工作，住在工地附近的工棚，睡的都是草蓆，冬天只能夠用冷水洗澡。李幹說，當年印象最深刻的是一張照片，見到一個香港小女孩用擔挑擔著兩桶滿滿的水，相當淒涼，這個畫面令到他們的工程人員更加心急，快馬加鞭，希望可以盡快建好供水工程。
建設期間，經歷5次颱風侵襲，工人住的工棚根本擋不住颱風，連夜被吹翻了，很多水泥、物資和設備都被大風捲走，但是工人都是冒著風雨去搶修。
終於到1965年2月27日，東深供水工程落成大會在塘廈舉行，這條逆流而上的石馬河工程，終於將東江水引入香港，當年28歲的李幹和衆多建設者一齊站在台上，見證了東江水工程的啓用，他也為能夠向香港同胞供應淡水，感到自豪。
後來在1965年，有一套紀錄這件事的影片《東江之水越山來》在香港播映，年紀小小的我亦曾經在戲院觀看，印象甚深。香港一個彈丸之地，能夠保障食水供應無缺，都是靠祖國的東江水工程支持。
說到這裡，「飲水思源」這4個字，就再湧上心頭了。我們不要把一切都覺得唾手可得，幸福背後是經過千萬人的努力，我們應該懂得感恩。
盧永雄
