「末日魚」再現預示天災？印度漁民出海捕獲巨型「皇帶魚屍」

印度漁民在泰米爾納德邦對開海岸作業，發現在漁網上僅有的魚獲，竟然是一條罕見俗稱「末日魚」的皇帶魚，是今年發現的第三條。

估計死後浮到水面

《NDTV》報道，這條皇帶魚早已死亡，片段顯示，船上7名男子將漁網解開，歡天喜地將牠抱起拍照。皇帶魚身體呈銀色，頭部附近有一個紅色冠狀鰭，通常只生活在深海中，相信死後浮到水面被漁民撈獲。

X@chinchat09影片截圖

能預測地震未有科學證實

皇帶魚是一種動作緩慢、懶惰且肌肉很少的魚，經常保持垂直姿勢，以浮游生物為食。根據日本古老的傳說，末日魚出現在水面附近被認為是自然災害的警告，特別是地震，人們推測牠在深海感知水下地震活動而浮出水面，故又稱為地震魚和末日魚，然而這一理論從未得到科學證實。

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今年至少3次現身

皇帶魚的長度可達11米，通常生活在深水中，只有在生病、死亡或繁殖時才會回到水面。發現這種魚的情況很少見。本月初，一條皇帶魚被沖上塔斯馬尼亞州斯特拉恩附近的海灘。今年2月，這種稀有的深海生物，在美國加州的淺水區被發現。

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內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製，短短3日內吸粉逾百萬。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬

綜合內媒報導，內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅，不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內，他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人，急升至逾295萬，引發廣泛關注。據介紹，煮蛋步驟為「水沸後下蛋，9分12秒撈起，隨即放入冰水冷卻」，號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。

博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖

連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候

該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋，並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時，他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗，他也能迅速指出關鍵問題，直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。

日食40個蛋惹健康疑慮 專家：健康人士毋須過度憂心

然而，博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法，也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」，有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。

對此，營養專家指出，一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主，並富含卵磷脂，有助調節血脂，而人體約7成膽固醇由自身合成，膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限，對於代謝正常者而言，通常不會構成明顯健康風險。

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特定人群每日可進食3個蛋

相關研究也顯示，每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險，每日攝入3個以內，也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議，一般成年人每周攝取6至7個雞蛋，即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者，則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。

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高血脂肥胖人士須節制

營養專家最後提醒，高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個，同時應留意烹調方式及整體飲食結構，避免額外攝入過多油脂或加工食品，才能維持良好的健康狀態。