用1飲品代替傳統牛奶 日主廚推創意自製多士香氣濃郁獲激讚

日本主廚推創意自製多士，用1飲品代替傳統牛奶，成品出爐引網激讚：根本就是天堂組合！

日本主廚用奶茶代替傳統牛奶製法式多士，成品意外美味。X平台圖片

主廚用奶茶取代牛奶炮製法式多士

日本一名在東京某餐廳擔任主廚的帖主經常於社交平台「X」上分享料理心得及創意食譜，經常嘗試製作各種特別菜品。日前，他推出了自創的「甜品」，嘗試以市售的罐裝「奶茶」取代傳統法式多士所用的「牛奶」，結果製成香氣濃郁、口感鬆軟的法式多士。

製作步驟簡單 成品出乎意料美味

帖主公開食譜指出，所需材料包括市售6片裝多士1片、雞蛋1隻、奶茶100毫升及砂糖2茶匙，甜度可根據個人喜好調整。做法非常簡單，只需將雞蛋、奶茶及砂糖攪拌均勻，將多士置於耐熱盤加入混合液，再以微波爐500瓦加熱1分鐘。隨後於平底鍋以小火加熱少許牛油，將浸泡過的多士煎至兩面呈金黃色，香氣撲鼻的「奶茶法式吐司」即告完成，最終成品出乎意料地美味，令他忍不住驚呼：「用奶茶做出來的蓬鬆法式多士，真是太棒了」。

日本主廚用奶茶代替傳統牛奶製法式多士，成品意外美味。X平台圖片

網民大讚：天堂組合

貼文曝光後，網民紛紛留言大讚，「好想吃，好餓啊！」、「我也常買這款吐司來吃」、「用奶茶來做法式吐司，根本就是天堂組合啊！」

日本主廚用奶茶代替傳統牛奶製法式多士，成品意外美味。X平台圖片

經過10多年籌劃，美國紐約市首座浮動泳池，有望於2026年春季在曼哈頓東河完成安裝下水，實現民眾河中暢游夢想。

華裔設計師13年構思

《CNN》報道，紐約市10多年前就有人提問，「能不能讓人再次安全地在東河這樣的城市河流中游泳？」，基於這樣的想法，華裔建築師黃東平 (Dong-Ping Wong) 率領的一支建築師團隊，2013年已著手打造一個漂流泳池。

分4個泳區或成標準奧運池

根據黃東平的設計，泳池以十字造型呈現，又稱為「＋POOL」。包括4個功能泳區：兒童戲水池、運動池、健身泳道池及休閒池。且四個功能區又可以合成為一個長9000呎的大泳池或標準奧運泳池。

可過濾100萬加侖河水

最特別的地方是其過濾技術，無需化學藥劑，即可過濾60萬至100萬加侖的東河河水，每日自動淨化水質可達到紐約州衛生標準。

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曾面臨資金短缺困難

在創建泳池過程中，設計團隊面臨資金問題。2024年1月5日，紐約州州長霍楚 (Kathy Hochul) 與市長亞當斯 (Eric Adams) 共同宣布，合計撥款1600萬美元支援+POOL項目。

無需化學藥劑過濾河水，紐約東河將現首座面積逾800平方米浮動泳池。網上圖片

即將安裝首個試驗池

目前官方明確指出：2025年夏季將安裝一塊約185平方米試驗泳池主要用於工程測試與水質監測，並不對公眾開放。如果檢測運行正常的話，全尺寸836平方米的十字形「+ Pool」，預計將在2026年5月正式安裝並對市民開放。