創意挑戰乳品界 法國男養駱駝造奶製品 兩款芝士獲國際大獎

法國有農民飼養駱駝，並將駱駝奶製成芝士及其他乳製品，挑戰傳統市場，如今正成為全球乳品界新寵兒。

法國有農民飼養駱駝，並將駱駝奶製成芝士及其他乳製品，挑戰傳統市場，如今正成為全球乳品界新寵兒。IG圖片@julien.job.3

開辦牧場有80隻駱駝

綜合外媒報道，43歲的喬布 (Julien Job) 曾為動物園與馬戲團運送動物，但他後來卻開創一項獨特的事業，笑稱：「你必須喜歡未知」。2015年，他返鄉在費尼村 (Feignies) 創辦「駱駝牧場」(Camelerie)，如今飼養80頭駱駝，是歐洲規模最大之一。

兩款駱駝芝士獲獎

喬布是法國首位獲歐盟批准，得以商業化銷售駱駝奶與製品的農民。他的產品包括巴氏殺菌駱駝奶、克菲爾(發酵乳)，以及與研究團隊合作開發、並於2024年哈薩克世界乳酪大賽獲獎的兩款芝士：「Bosse des Fagnes」與「Camelhoumi」。

具多種營養及河療功能 

耗水量遠低於牛

氣候變遷讓駱駝飼養逐漸在非洲、美國與歐洲展開。駱駝能耐零下40至攝氏40度高溫，以貧瘠植被為食，耗水量遠低於牛隻，無蹄結構對土地損害也更低，甚至能應用於生態放牧。

法國男養駱駝造奶製品，兩款芝士獲國際大獎。IG圖片@julien.job.3

缺點是產量低價格高昂

不過，駱駝奶目前仍屬奢侈品，每公升售價高達17歐元 (約157港元），產量又少，一頭母駱駝兩日僅產2至3公升，遠遜諾曼地乳牛。為維持營收，喬布也經營騎駱駝觀光、販售幼駝等多元化業務。

法國男養駱駝造奶製品，兩款芝士獲國際大獎。IG圖片@julien.job.3

日本一名男子幼年與「猛男版」聖誕老人合照當場被嚇哭，網笑：成年人也會被嚇哭！

日男幼年被「猛男版」聖誕老人嚇哭

日本網絡漫畫家「犬好晶」於社交平台連載戀愛喜劇漫畫《熊與兔子當不成朋友》（暫譯，クマとウサギは友達になれない）。除了分享創作外，也不時上載生活點滴。日前，她分享一段丈夫的幼年趣聞指，丈夫兒時遇到的「聖誕老人」形象，與大眾印象中身穿紅衣、留著白色鬍子的慈祥長者大相逕庭，對方不但毫無親切感，反而是一名肌肉結實的年輕猛男，令年幼的丈夫當場嚇得大哭，相關分享曝光後引發網民熱議。

男子幼年與「猛男版」聖誕老人合照當場被嚇哭。資料圖片

聖誕老人肌肉結實顛覆傳統形象

由「犬好晶」曬出的一張年代感十足的舊照可見，一名身穿淺藍色衣褲的小男童，被一名聖誕老人小心抱著，而旁邊另有一名五官深邃的「聖誕老人」直視鏡頭。她指出，照片中的小男童正是她的丈夫。當年家人帶他與兩名聖誕老人合照，其中一人穿著無袖紅衣，形象與傳說中面容慈祥的聖誕老人截然不同，反而是皮膚曬成古銅色、手臂肌肉發達的健碩型猛男。年幼的丈夫被對方摟住的一刻即被嚇哭，拼命抗拒，最終留下這張既可愛又逗趣的珍貴照片。

男子幼年與「猛男版」聖誕老人合照當場被嚇哭。資料圖片

網民爆笑留言

照片曝光後，網民紛紛留言戲稱，「南半球的聖誕老人」、「聖誕老人界的浩克」、「就算是成年人也會被嚇哭啊」、「這位猛男聖誕老人客群是家長吧！？」、「可憐的孩子，我很樂意代替你被摟住」、「照片中的聖誕老公公，可能會送人乳清蛋白粉」、「感覺他會親自拉雪橇，並在分發完禮物後，會喝蛋白質飲料」、「這小朋友是不是因此沒有禮物？畢竟『聖誕老人進城來』歌詞要小孩︰You'd better watch out, and you'd better not cry！」。

男子幼年與「猛男版」聖誕老人合照當場被嚇哭。X平台圖片