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啟德一店鋪冰凍乳酪樣本含菌量超標 食安中心指示停售

香港電台

啟德一店鋪冰凍乳酪樣本含菌量超標 食安中心指示停售
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啟德一店鋪冰凍乳酪樣本含菌量超標 食安中心指示停售

2025年07月15日 21:21 最後更新:22:10

啟德大型商場AIRSIDE一間店鋪有冰凍乳酪樣本被驗出大腸菌群含量及總含菌量超標。

有關店鋪為「Smile™ Froyo . Cake . Gift」,食物安全中心表示,透過恆常監測,在該零售店抽取樣本檢測,發現一個冰凍乳酪樣本的大腸菌群含量為每克120個,總含菌量為每克22萬個,均超出法例上限。

發言人說,調查顯示冰凍乳酪在該店製作,該店已按中心指示停售冰凍乳酪及棄置相關食品。中心已向負責人及員工作出食物安全和衛生教育,並要求徹底清潔消毒。

​中心說,會繼續跟進,採取適當行動,調查仍然繼續。

政府就大埔宏福苑火災成立的工作組持續跟進火災的支援、善後及調查。截至昨日上午,共有632名居民仍居於當局協調的酒店房間、548名市民仍居於青年宿舍/營舍;另有3439名居民現居於房屋局的過渡性房屋、房協項目或屯門寶田中轉房屋的單位,目前能夠用於較長期安置受影響居民的單位尚有一千多個,供應足夠。

截至昨日中午,「大埔宏福苑援助基金」已收到的外界捐款約35億元,連同政府投入的3億元啓動資金,基金總額約為38億元。由基金向每戶受影響家庭發放的10萬元生活津貼,截至昨日已處理1917宗個案;另外,就每名死者向家屬發放的20萬元慰問金及5萬元殮葬金,截至昨日已處理134宗個案。社署社工已接觸超過1980個受影響住戶,為超過4900名居民提供「一戶一社工」服務。

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