農曆新年將至，為迎接春風驕馬的新歲，香港百樂酒店 Park Café 將於年廿九至年初三 (2026年2月16至19日) 推出「馬躍豐年・海鮮樂饗宴」，讓大家與親朋摯友歡聚一堂、團圓賀歲，細味匯聚海鮮盛饌、精緻熱葷與賀年糕點的節慶饗宴，喜迎豐盛如意的新一年。
三文魚生撈起（風生水起）
Park Café 在春節期間特別呈獻多款精緻賀年菜式，寓意富貴吉祥，象徵馬年的繁榮與幸運。
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三文魚生撈起（風生水起）
百樂酒店 Park Café入口。
迷迭香烤春雞（金鵲報喜）
生蠔
川式甜酸松子魚（鴻運當頭）
自助餐甜品區
自助餐前菜壽司區
自助餐熱食區
百樂酒店 Park Café 室內環境
馬躍豐年• 海鮮樂饗宴
重點推介菜式包括象徵「風生水起」的三文魚生撈起，以新鮮三文魚配搭多款繽紛爽脆的時令蔬菜，高高撈起好意頭，為新一年帶來連連好運。
百樂酒店 Park Café入口。
清蒸海班柳嚴選新鮮海斑，以簡約蒸焗手法鎖住魚肉的鮮甜細膩，佐以豉油及薑蔥提香，滋味清鮮，寓意「年年有餘」，新歲獻上豐收滿載的祝福。
瑤柱蛋白菜粒炒飯寓意「五穀豐收」，瑤柱鮮香、蛋白滑嫩、白菜清甜，巧妙融合，粒粒分明、金黃誘人，祝願來年豐衣足食。
迷迭香烤春雞（金鵲報喜）
寓意「發財好市」的髮菜蠔豉冬菇同樣不容錯過，髮菜、蠔豉及厚肉冬菇以細火燴煮至柔軟入味，醬香濃郁，寓意財源廣進、好事連連。象徵「步步高陞」的脆漿炸年糕、香煎蘿蔔糕、年糕及馬蹄糕，每一口都承載節日氣氛與步步高昇的好兆頭。
生蠔
寓意「金鵲報喜」的迷迭香烤春雞外皮金黃香脆、肉質嫩滑多汁，洋溢濃厚香草芳香；川式甜酸松子魚寓意「鴻運當頭」，以酸甜醒胃的醬汁配上香脆魚件與爽口松子，色澤喜氣洋洋；椒鹽海大蝦象徵「嘻哈大笑」，蝦殼酥脆、蝦肉鮮甜彈滑，鹹香惹味；「金銀滿屋」的金銀蒜辣椒燒生蠔以蒜香四溢、滋味濃郁見稱，為饕客送上連綿財運。暖意洋溢的砂鍋支竹羊腩煲則寓意「喜氣洋洋」，羊腩炆煮至軟腍入味，配以支竹及豐富配料，在新的一年為您帶來滿滿朝氣與喜慶。限時供應的脆皮燒乳豬則寓意「豬籠入水」，即席制作的乳豬皮脆肉嫩、油香四溢，象徵財源滾滾、收成豐盛，是團年飯桌上不可或缺的喜慶名饌。
川式甜酸松子魚（鴻運當頭）
甜品方面，象徵「財源滾滾」的炸糖環香脆甜蜜，「馬到功成」的拔絲沙琪瑪以及寓意「龍馬精神」的椰汁馬豆糕香甜幼滑，讓賓客在一系列寓意吉祥的佳餚美饌之中，與親友共享歡聚時光，喜迎馬年豐足如意的新開始。還有多款精緻中、西式甜點，如芒果糯米芝士蛋糕、朱古力豆沙歌劇蛋糕、現場製作的迷你朱古力心太軟、各式港式糖水，以及多種口味的美國 Häagen-Dazs 和瑞士 MÖVENPICK 雪糕，為大家帶來雙重的滿足。
自助餐甜品區
此外，海鮮自助晚餐無限供應汽水、果汁、咖啡與茶，讓大家盡情暢飲；每位成人賓客更可享用全場任飲的啤酒、紅酒及白酒，為這場盛宴更添喜悅的節慶氣息。
自助餐前菜壽司區
為增添農曆新春的喜慶氣氛，Park Café 將於年廿九至年初三期間精心呈獻一連串應節活動，與賓客同迎馬年。喜慶時刻，「財神派利是」將於餐廳內驚喜現身，派發寓意好運綿延的吉祥利是，為您與摯親好友添福添喜。
自助餐熱食區
每位賓客更可獲贈一枚金幣，參加充滿童趣與喜慶的「馬到功成夾夾樂」，親身體驗「好運到手」的好意頭；賓客亦可投入「駿馬奔騰拋拋樂」，投入賀年投球遊戲，爭奪精選禮品。Park Café 同時特別安排「馬到迎春賞賞您」有獎遊戲，將節日歡樂氣氛推向高峰。豐富獎品包括雙人自助午餐禮券(價值HK$765.6)、雙人下午茶自助餐禮券(價值HK$699.6)、雙人下午茶禮券(價值HK$492.8)及特色蛋糕一磅禮券(價值HK$310)，讓大家於喜氣洋洋的馬年裡，滿載福運與歡笑，迎接豐盛美好的新開始。
馬躍豐年‧海鮮樂饗宴詳情：
日期：農曆年廿九至年初三 (2026年2月16至19日)
收費：成人 $638；小童 (6至11歲) $448
供應時間為下午6時30分至下午9時30分
百樂酒店 Park Café 室內環境
馬躍豐年・海鮮樂饗宴優惠
• 生日優惠：4位或以上惠顧自助晚餐，可享以下生日禮遇: 當月生日之星可免費用餐，同行賓客可享 65 折優惠，更可獲贈精美蛋糕乙個及香檳乙支。20 位或以上預訂生日自助晚餐，更可安排於獨立貴賓廳用餐，名額有限，先到先得，以繳付訂金為準。
• 長者優惠：65歲或以上長者可享 65 折優惠，60歲或以上長者可享 68 折優惠
• 小童優惠：6至11歲小童可享半價優惠
• Facebook 優惠：讚好「香港百樂酒店」Facebook 專頁，並出示已置頂之優惠券，可享65 折優惠
詳情請瀏覽酒店網頁 bit.ly/44UpGp4。
訂座可直接登入 bit.ly/44UpHt8 預約；查詢請致電(852) 2731 2168或 WhatsApp (852) 2731 2168與餐廳職員聯絡。
地址：九龍尖沙咀漆咸道南 61-65 號香港百樂酒店4樓
馬躍豐年• 海鮮樂饗宴
