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【巴士的食堂】剝蝦修甲樣樣有 爆紅海底撈襲港

【巴士的食堂】剝蝦修甲樣樣有 爆紅海底撈襲港

【巴士的食堂】剝蝦修甲樣樣有 爆紅海底撈襲港

2017年10月15日 06:45

內地爆紅的「海底撈」火鍋,以提供獨特貼心服務聞名,它最近低調來港試業,立即成為火紅打卡熱點,等到「頸都長」香港火鍋迷有福了!

等候入座時可享用免費修甲服務,女士最愛

等候入座時可享用免費修甲服務,女士最愛

「海底撈」香港店佔地兩層,裝潢和服務態度跟足內地,唯一不同是定價較內地昂貴。「海底撈」一大賣點是貼心服務,例如客人等候入座時,能享用免費修甲服務、棋盤玩樂和小食飲品,入座後店員又會遞上透明膠套,讓客人放入手機以防弄髒,更會代為烚煮食物,並替客人剝蝦殼,簡直是「懶人」福音!

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等候入座時可享用免費修甲服務,女士最愛

等候入座時可享用免費修甲服務,女士最愛

專人為你剝蝦殼,認真周到

專人為你剝蝦殼,認真周到

柯打撈麵就有專人表演,撈麵每條18元

柯打撈麵就有專人表演,撈麵每條18元

四宮格火鍋,可自選湯底如青椒(左前)、三鮮(右前)、菌湯(左後)及清油麻辣(右後,各38元)

四宮格火鍋,可自選湯底如青椒(左前)、三鮮(右前)、菌湯(左後)及清油麻辣(右後,各38元)

四川酥肉(68元)

四川酥肉(68元)

招牌蝦滑(每份138元)

招牌蝦滑(每份138元)

撈派豆花(每份68元)

撈派豆花(每份68元)

專人為你剝蝦殼,認真周到

專人為你剝蝦殼,認真周到

數到最有趣的應該算是撈麵了!即使只柯打一條,店員也會化身雜技大師,即席表演拉麵,雖然短短數十秒,但也算眼界大開,叫人拍案叫絕!

柯打撈麵就有專人表演,撈麵每條18元

柯打撈麵就有專人表演,撈麵每條18元

不過要說到最富玩味的服務,相信是為獨個兒光顧的食客提供毛公仔陪坐服務,讓他們不用孤零零地用餐!

四宮格火鍋,可自選湯底如青椒(左前)、三鮮(右前)、菌湯(左後)及清油麻辣(右後,各38元)

四宮格火鍋,可自選湯底如青椒(左前)、三鮮(右前)、菌湯(左後)及清油麻辣(右後,各38元)

講起用餐,客人只需透過平版電腦落單,湯底設有單鍋、拼鍋和四宮格鍋,當中以四宮格鍋最受歡迎,皆因能一次過試盡多款招牌湯底。

愛吃辣的朋友,可試試清油麻辣和青椒,前者以乾辣椒和青花椒熬煮,鮮紅色的湯底香辣濃郁,如果你怕太辣,不妨試試清油無渣麻辣,只是麻辣湯底輕盈版。

四川酥肉(68元)

四川酥肉(68元)

青椒湯底被稱為「變態辣」,以大量青椒熬製,青綠色湯底愈煮愈辣,較清油麻辣辣得更為起勁,嗜辣者大可挑戰一下!如果你跟小編一樣不嗜辣,就可選以大量豬骨熬製的三鮮湯底或者以多款野生乾菌炮製的清香菌湯。

配料選擇豐富,更設有半份和一份選擇,必點可說是招牌蝦滑,一份以數十隻鮮蝦打成,侍應還會代勞下鍋烚煮,吃起來爽滑彈牙。

招牌蝦滑(每份138元)

招牌蝦滑(每份138元)

撈派豆花是自家出品,師傅每天清早五時製作,味道較一般豆腐香滑,看似厚實的豆花烚煮後入口即融,配豆花醬(即辣醬)吃,辣得過癮。

撈派豆花(每份68元)

撈派豆花(每份68元)

海底撈火鍋

地址:旺角彌敦道555號九龍行2樓及3樓

查詢:3996-7799

美國物價居高不下,有網友近日發文感嘆「加州的火鍋我終究是吃不起了」,直言「火鍋不是錯,是我太窮」,引發眾多網友共鳴與討論。

小紅書截圖@Ayjur

小紅書截圖@Ayjur

加州火鍋昂貴

該網友「Ayjur」表示,自己並未選擇高級餐廳或點昂貴食材,但如今在加州吃一頓火鍋,人均八九十美元幾乎是基本開銷,若是「敞開吃」,破百美元也不稀奇。她形容,若有人願意在加州請她吃火鍋,「那絕對是真愛」,顯見火鍋在當地已成奢侈享受。

小紅書截圖@Ayjur

小紅書截圖@Ayjur

決定改在家自煮節省開支

除了價格驚人,「Ayjur」更幽默指出火鍋「停留在肚子裡不超過兩小時」,搭配吃飯過程的三小時快感,質疑是否值得。她下定決心「再也不會出去吃火鍋了」,改回在家自煮節省開支。

小紅書截圖@Ayjur

小紅書截圖@Ayjur

有網友對高價表達認同與驚訝

不少網友對加州吃頓火鍋的高價表達認同與驚訝,直呼「火鍋真的比西餐貴」,更有人表示「紐約人均早就100美元了」、「吃個日式shabushabu都要人均50(美元)」。也有網友分享其他城市火鍋經驗,像是「芝加哥一人吃145(美元)很正常」、「佛州30多美元算便宜」、「溫哥華午餐$20美金自助」,紛紛指出地區差異與外食成本正在全面上漲。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

建議在家吃

也有不少人從實際經驗出發,建議「還是在家吃吧」、「買個切肉機在家吃一樣爽」,認為外食火鍋不僅貴、還可能造成腸胃不適,更有人表示中式餐點早已不再是平民美食,「吃個烤魚餐廳都要160美元」、「一份炒土豆絲也要16美元」。

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