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日常3大「NG」飲食配搭 牛奶加麥皮竟然都錯?

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日常3大「NG」飲食配搭  牛奶加麥皮竟然都錯?
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日常3大「NG」飲食配搭 牛奶加麥皮竟然都錯?

2020年12月22日 20:03 最後更新:02月11日 16:13

日常生活最常見的飲食配搭,都可能暗藏危機。

牛奶麥皮是再普通不過的早餐,但原來兩者不宜一起食用,原因在於會阻礙人體吸收鐵質和鈣質。一些看似無害的膳食配搭,分分鐘會引起健康問題,嚴重更可能要入院,留意以下3種「NG」組合,不要誤中飲食陷阱!

牛奶加麥皮會令身體無法完全吸收鈣質和鐵質。網圖

牛奶加麥皮會令身體無法完全吸收鈣質和鐵質。網圖

牛奶+麥皮

燕麥含有植酸和纖維,會阻礙人體吸收鐵質和鈣質,因此食牛奶麥皮時,牛奶的鈣質和鐵質或無法充分吸收。如想確保營養吸收,在同一天餐單,可考慮補充其他高鈣食物。

設計圖片

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肉類+濃茶/紅酒

不少人享用西餐時,尤其牛排、豬手等肉類食品,都愛佐以一杯紅酒。但原來咖啡、綠茶、普洱、紅酒等含有的多酚類和單寧酸,會阻礙人體吸收鐵質及鈣質。除了肉類,菠菜、西蘭花及菜心等亦含有鐵質,不宜一同食用,尤其腸胃不佳者更要避免。

設計圖片

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洋蔥+魚蝦

台灣食藥署表示,洋蔥含有草酸,而魚蝦富含蛋白質,在學理上草酸會干擾蛋白質的消化吸收,同時食用易造成腸胃不適,甚至會引發腸絞痛,建議分開食用,減輕腸胃負荷。

設計圖片

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內地29歲女會計因長期便秘導致肛裂被送醫院,醫生勸告改善2大生活習慣可有效預防!

29歲女會計排便時間長達半小時導致肛裂痛不欲生

不少都市人士都會面對「便秘」這一健康問題。內地一名29歲女會計就因工作繁重,長期忽視飲食及休息而飽受便秘之苦。她在上廁所時需要耗時半小時或以上的時間解決排便問題。近期,她就因排便時久蹲導致肛裂而痛不欲生,不得不緊急前往醫院治療。

Getty示意圖

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醫生指出廁所時間長會影響血液循環和增加直腸壓力

醫生進行檢查後指出,上廁所時需避免長時間蹲坐,若10分鐘內無法解決,繼續等待亦無益於健康。因上廁所時久坐不起會影響血液循環並增加直腸壓力,尤其是長時間用力會導致肛裂。

Getty示意圖

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在廁所長時間使用手機會對直腸造成額外壓力和傷害

此外,由於現代人經常長時間坐在馬桶上使用手機,這對身體造成了額外傷害,因為直腸並非設計用來承受長時間的壓力。

示意圖。設計圖片

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醫生建議合理安排排便時間和保證充足的水分攝取以降低肛裂風險

醫生建議,預防肛裂應合理安排排便時間及確保充足水分攝取。因喝水量會直接影響腸道健康,足夠的水分可助於糞便軟化,從而減少排便時用力的時間和力度,這對於預防肛裂尤為重要。而喝水時,不應等到口渴時才喝水,因為那時身體已進入脫水狀態。

示意圖。設計圖片

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