第5波疫情重創飲食行業，不少食肆都為開源節流而煩惱。擁有日式燒肉店「牛角」香港經營權的叙福樓集團主席黃傑龍，便在社交網站發帖，宣布旗下集團員工，將按照原有計畫加薪及派發新春獎金。
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黃傑龍認為，參考過往4波疫情的經驗，相信第5波疫情對生意影響只是短暫，公司長遠還是健康，因此決定先做好僱主責任，「要加的人工繼續加，新春賞金按原本計畫繼續發，因為千幾個員工肯定都要錢過年的」。
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他補充，前線人員其實已提早在去年11月加薪，現時加薪的寫字樓員工，直言「唔係我好人，一切都是同事努力應得的」。黃傑龍又表示，期望政府應做好防疫及支援企業的責任，對政府宣布新一輪抗疫基金感到慶幸。他坦言，目前最重要是疫情盡快受控，給讓食肆恢復正常營業的權利，否則僱主不可能長期支持下去。
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黃傑龍表示按計畫為集團員工加薪派獎金。
為慶祝香港特區成立28周年，政府與社會各界將推出一系列特別優惠及活動，涵蓋公共交通、文化藝術及消閒、飲食及消費等範疇。
本身經營餐飲集團的優質旅遊服務協會主席黃傑龍表示，今年消費市道相對過往較為疲弱，但根據過往經驗，七一回歸各項優惠活動都會令市場氣氛大為改善，希望今年更多市民留港消費和更多旅客訪港，亦相信優惠活動有一定吸引力。他說，過往七一業界都無考慮能否賺錢，主要希望透過不同優惠活動令市民開心消費。
黃傑龍。資料圖片
黃傑龍又透露，飲食業界除了提供折扣優惠給一般普羅大眾，同時針對銀髮市場，提供特別的優惠或產品予長者，希望刺激銀髮市場並擴闊客群。他說，旗下餐廳過往亦有參與優惠活動，效果理想，人流暢旺，今年將繼續參加。
批發及零售界立法會議員邵家輝表示，零售管理協會七一起，會舉辦歷時兩個月的「開心購物節」，有180個商戶會提供約10億元消費折扣，希望帶動市民同旅客消費。
邵家輝。資料圖片
邵家輝又說，會舉辦有禮店舖選舉，鼓勵業界員工提升服務質素，亦會響應政府推動銀髮經濟，在購物節為長者提供更多禮遇，涵蓋餐飲、保健、個人護理、電子產品等等。
