新冠疫情以來已經兩年多，大家都需要適應生活上的改變。當中最大的變化，相信是我們日常的工作模式。無論是學生或是上班族，大部分人都需要長時間使用電腦在家學習和工作。使用電腦時間增加，對眼睛、關節、排便及睡眠都有影響。長時間操作電腦，很容易導致眼睛乾澀、頭暈、手指麻痺，長期缺乏活動更會引致便秘及失眠，對脊柱、頸椎及關節等的損害也會日益嚴重。要減輕對身體的損害，要注意蛋白質及鈣質的補充，幫助修復細胞，強健骨骼；也要適當地補充維生素A，以預防因長期看著電腦屏幕而視力下降和眼痛等；宜飲食清淡，勿吃過飽，避免增加身體負擔。
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香港都會大學護理及健康學院高級講師
張家敏
適宜進食的食物
含豐富蛋白質及鈣質的黃豆、豆漿及牛奶，能幫助細胞修復，也能減輕因長期使用電腦而缺乏活動對骨骼的傷害，防止對關節的損傷。
護眼可以選擇含有維生素Ａ的紅蘿蔔、富含鉀的菠菜及明目的枸杞子，可有效保護視力、增強眼部肌肉彈性，預防近視發生。枸杞子更可以幫助補肝益腎，養目護膚。
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要排便順暢，除了攝入膳食纖維及多喝水之外，可以食用芝麻、杏仁、腰果等堅果種子類，當中的油份可幫助潤滑腸道，預防便秘。
睡眠充足可選食百合、桂圓肉、酸棗仁，可寧心安神，有鎮靜作用，可幫助入睡，有效改善失眠。
避免進食的食物
避免進食辛辣刺激食物，如辣椒、大蒜、薑等，也要避免飲用酒精飲品，對腸胃及眼睛刺激性較大。
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高脂肪的食物也會加重腸胃的負擔，加上長期坐著缺乏活動難以消化，容易使胃部不適，更會影響睡眠。
午後避免飲用有咖啡因、茶鹼及酒精的飲品及食物。當中的成份有興奮中樞神經的作用，使入睡更加困難。
注意均衡飲食
「在家工作」已成為一個新工作模式，無論「在家工作」或實體上班及上學，食物的不同功效均可幫助身體恢復或減少損害。需注意對未曾食用過的食物有敏感反應，如有不適應立即停止食用以及盡快求醫。疫情過後，大家也要繼續注意均衡飲食，培養健康的飲食習慣。
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中醫詳列飲檸檬水3大誤區，長期錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
中醫揭檸檬水錯飲或傷身
檸檬水被視為「排毒聖品」及「減肥神水」，長年在社交平台上被各路養生達人推崇，宣稱每日早上空腹一杯可啟動代謝、排清毒素及美白抗氧化。然而，有中醫專家指出，大眾對檸檬水存有多項誤區，若飲用方式不當，長期下來不但無助養生，反而可能導致胃部受損、骨骼脆弱及關節退化等問題。
維他命C豐富 具抗氧與助消化功效
檸檬富含維他命C，具抗氧化作用，有助提升免疫力及促進膠原蛋白生成。此外，檸檬酸可刺激胃液分泌，幫助消化及啟動代謝，清爽口感也能改善口氣，並增加日常飲水量。從中醫角度而言，檸檬具疏肝解鬱、降脂解膩之效，適量飲用可助利尿去濕及排除體內油膩。
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致命誤區一：「酸澀耗陰」恐損骨骼與關節
中醫提醒，檸檬性溫味苦，長期大量飲用酸澀特質的檸檬水易導致身體「過度去陰」，即耗損津液與鈣質。若將檸檬水當作日常飲用水「天天喝、大量喝」，不僅會連同體內膠質與礦物質一併排出，還可能引發牙齒酸軟、骨質疏鬆及關節退化等問題。
致命誤區二：空腹飲易刺激胃酸
不少人相信早上空腹飲檸檬水能達致最佳排毒效果，惟對腸胃功能較弱者而言，反而屬「傷胃行為」。中醫師指出，空腹攝取高酸度飲品會強烈刺激胃黏膜，引發胃酸過多、胃痛、胃脹及胃食道逆流，建議早晨起床先飲約300毫升溫開水，再於餐後或配合食物飲用檸檬水，減少對胃部的直接刺激。
致命誤區三：加糖調味令熱量爆表
檸檬汁本身熱量極低，但許多人難以接受其酸澀味，常加入蜂蜜、砂糖或高果糖漿調味。營養師指出，若每日以含糖檸檬水代替白水，等於額外攝入大量卡路里，不但無助減肥，甚至可能令體重上升。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
中醫師強調，檸檬水並非人人適合飲用，需視個人體質調整。
適合飲用者
包括濕熱體質、油膩飲食或常進食高膠質滋補品者。
不適宜族群
包括津液不足、腸胃敏感、胃酸過多、骨質疏鬆或牙齒敏感人士。
專家建議，檸檬水應作為輔助性飲品而非日常水分替代品，每周飲用1至2次為宜，切忌長期每日大量攝取。檸檬水固然有營養價值，但任何「神效飲品」若被誇大功效或使用不當，皆可能反成傷身之因。建議市民瞭解自身體質，理性選擇飲用頻率與方式，才是達致真正健康之道。
檸檬水錯飲不但無助養生，反而可能導致胃傷或骨脆關節退化。資料圖片
