衞生防護中心5日正調查一宗懷疑進食野生菇類後引致食物中毒的個案，個案涉及一名52歲女病人，她9月3日在家進食菇類約3小時後，出現發冷、出汗、唾液分泌增加、嘔吐和腹瀉徵狀，9月4日到伊利沙伯醫院急症室求醫，並入院接受進一步治療，情況穩定，現已出院。
衞生署。資料圖片
初步調查顯示，病人9月3日在獅子山一帶遇上一名行山人士，野生菇類由該名行山人士給予。中心調查仍在繼續。中心發言人說，由於難以辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食。
點擊看圖輯
由於難以辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食。unsplash示意圖片
資料圖片
資料圖片
進食菇類引致的食物中毒一般為急性。病徵通常包括進食後短時間內出現噁心、嘔吐和腹痛等腸道徵狀。因應不同的菇種，病人亦可能出現如大量流汗、幻覺、昏迷或其他神經系統病徵和肝衰竭，嚴重者更可能引致死亡。
由於難以辨別菇類是否適宜食用，市民切勿採摘野生菇類進食。unsplash示意圖片
深圳近日發生一宗因民間偏方引發的嚴重中毒個案，一名女子誤信「魚膽可清火」，生吞後短時間內急性肝衰竭，需緊急送院救治。
深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。資料圖片
生吞魚膽「降火」 數小時內症狀急轉直下
綜合內地媒體於12月初報道，事發於深圳。一名唐姓女子在家處理草魚時，因自覺「上火」不適，將一顆深綠色魚膽直接吞下，期望達到清熱降火效果。不料僅數小時後，女子即出現噁心、嘔吐及劇烈腹痛等症狀，情況迅速惡化。
女子因「上火」不適，將一顆深綠色魚膽直接吞下，期望達到清熱降火效果。中山網抖音截圖
肝指數急升兼凝血異常 確診急性肝衰竭
女子送院後，醫生檢查發現其肝功能指數明顯異常，轉胺酶及膽紅素水平急升，並伴隨凝血功能障礙，被判定為急性肝衰竭。報道指出，患者一度出現多器官功能受損風險，需接受密切監察及支持性治療。
深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。中山網抖音截圖
魚膽含劇毒成分 煮熟或泡酒亦無法破壞
深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。荔枝新聞截圖
接診醫生指出，草魚、鯉魚、鯽魚等常見淡水魚的魚膽，含有名為「鯉醇硫酸酯鈉」的毒性物質，毒性極強，對肝臟與腎臟破壞力甚大。該毒素性質穩定，即使經高溫烹煮或浸泡酒精，亦無法被分解，一旦進入人體，可能迅速造成肝細胞壞死，嚴重者可引發多器官功能障礙。
無特效解毒藥 延誤治療可致命
報道引述醫生說法指，目前魚膽中毒並無特效解毒藥物，治療主要依靠及早洗胃、血液淨化及器官支持。若延誤處理，死亡風險顯著上升，即使成功脫險，亦可能遺留長期肝腎功能損傷。
深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。中山網抖音截圖
