在日本,不少銀髮族就執著於一件事——秋天必須進山採蘑菇。這種被稱為「山の幸」的季節浪漫,想想也令人嚮往。然而,這份詩意背後,可能藏著致命危險。
シイタケと間違えて毒キノコ「ツキヨタケ」摂取 富士宮市の70代女性が食中毒 県が注意呼びかけ=静岡県(静岡放送(SBS))https://t.co/cx8LnBXlcs
— 野村日経平均 (@dsw5jP0) December 2, 2025
AI 判可食用
上月初,日本和歌山市一位70多歲的爺爺,就因這口「鮮」差點送命。他在奈良縣下北山村的森林裡,採摘了一批貌似香菇、平菇的野菇。回家後雖心存懷疑,但在聯繫不上植物園與專業機構的情況下,他選擇用手機拍下蘑菇照片,上傳至人工智能(AI)系統詢問。AI回覆稱「根據圖像識別,此為香菇或平菇,可食用」。老爺爺不疑有他,隨即烹煮食用。
野生のシイタケと間違えて毒キノコの「ツキヨタケ」を食べた女性が食中毒に 入院するも快方に向かう 静岡・富士宮市(静岡朝日テレビ)https://t.co/4Dp1tjaMsV
— 久松 義典 (@zuliyed) December 2, 2025
不料不到半小時,他就出現劇烈嘔吐與腹瀉,被緊急送醫搶救,險些喪命。事後經專家鑑定,他採的根本不是香菇,而是被列為「日本三大毒蘑菇」之一的日本類臍菇,也常被稱為「月夜茸」。
毒菇偽裝力極高
這種毒菇是出名的「偽裝高手」。它生長於夏秋季的腐木上,外觀與野生平菇極為相似,就連菌褶根部微隆、菌肉偶帶黑點等細微差異,在某些個體上也不明顯。更危險的是,它的毒素耐高溫,即使徹底煮熟,毒性依然強烈。
【AIが「シイタケ」と回答 → 実は毒キノコ】⁰AIを信じて山で採ったキノコを食べ、食中毒で入院。⁰後に正体は猛毒の“ツキヨタケ”と判明。⁰AIは真実を知っているのではなく、⁰「確率的に近いものを答えているだけ」
— 先端技術倫理学会 (@seat_aila) November 29, 2025
⁰この事故の教訓を明日11/30のメルマガで解説します。https://t.co/dWeaak6GjC
就在老爺爺中毒的前一天,靜岡縣御殿場市一個11人家庭,也因誤將日本類臍菇當作香菇炒食,導致全家上吐下瀉,集體送醫。有曾誤食的四十多歲男士回想起來仍感後怕:「我當時真的以為那是香菇,根本分不出來,之後又噁心又頭痛,太可怕了。」
網民熱議:怎能盡信AI?
事件引發日本網民廣泛討論。不少人直言:「蘑菇太危險了!只靠一張照片,AI根本不可靠。」也有熟悉植物查詢的網民表示,即使使用網絡圖鑑或AI,同一種蘑菇在不同生長階段、不同角度下,判斷結果可能天差地別,業餘者根本不應自行採食。
月夜茸。資料圖片
官方急呼籲:野菇務必「四不」
和歌山市生活保健課人員隨後鄭重呼籲,利用AI或圖鑑自行判斷野菇「極其危險」,除非能百分之百確定無毒,否則必須嚴格遵守「不採、不吃、不買、不送」的「四不原則」。
月夜茸。資料圖片