黃家和指約8000食肆疫情下被追租 陳紹雄：暫緩追租結束或現結業潮

連鎖糕餅店Crostini突然宣布全線結束營業。該公司創辦人黃光輝表示，疫情爆發以來生意大減，加上政府暫緩追租安排已結束，公司的現金流不夠交租，因而無辦法繼續經營。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，8月份有約8,000間食肆被業主追租，立法會議員陳紹雄亦表示，暫緩追租期結束後，商戶一次過要交幾個月租，將成「壓垮商戶的最後一根稻草」，估計會現結業潮。

糕點店Crostini突宣布全線結業。Crostini FB圖片

黃家和表示，政府暫緩追租安排結束，至8月，有近8,000間食肆被業主追租，大部分食肆已成功要求業主減租或分期收租，其餘食肆若無法解決租金問題，相信要「關門」。他說，現時的社交距離措施，食肆未能做大型宴會的預訂，加上市民消費意慾低，首期消費券金額少，即使再暫緩追租亦無助業界復蘇。

香港餐飲聯業協會會長黃家和。資料圖片

另外，立法會議員陳紹雄指，暫緩追租原意是協助中小微企渡過難關，但至今本港通關無期，加上經濟無明顯好轉，他估計，暫緩追租期結束後，商戶被要求交回多個月的租金，或出現結業潮。

立法會議員陳紹雄。資料圖片

陳紹雄認為，當局不應覺得推行暫緩追租就可以「一了百了」，他建議業主與租戶協商，考慮分期收租、減租或延長交租時限，如果有業主願意免租，政府可為他們提供稅務寬減，並延長針對依賴租金收入的業主的百分百擔保個人特惠貸款。 

連鎖糕餅店Crostini全線結業。 資料圖片

首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例22日起實施。

香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具，特別是連鎖及大型食肆，很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。

環境及生態局FB圖片

黃家和在港台節目《千禧年代》表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度不是不能接受。他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，即約30%，但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。

面對成本增加，黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。他期望市民未來習慣自備餐具，又相信「走塑」6個月適應期應無問題。

香港餐飲聯業協會會長黃家和。香港餐飲聯業協會FB圖片

本身是酒店營運總監的旅遊業促進會總幹事崔定邦在同一節目表示，酒店今日執房後，會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏，不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示，浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品，期望環保署可以協提供替代產品的渠道。