黃家和：平安夜餐飲業界生意總額料較去年少約一成

香港餐飲聯業協會會長黃家和預計，今年平安夜餐飲業界生意總額約3.6億元，或較去年平安夜約4億元少，包括與港人聖誕外遊、消費降級、大埔火災事件後市民慶祝情緒減弱等有關。

FB圖片

黃家和說，市面人流雖不算差，但消費力較往年減少約一成，聖誕套餐有所回落，反映消費降級；不少市民亦於上星期五起陸續到內地、東南亞及日本等地旅遊。

他舉例，今年聖誕自助餐定價不進取，有個別酒店或餐廳的聖誕套餐輕微加價，同時亦有部分食肆減價。他說，面對大灣區競爭，業界需要提高「性價比」；由於內地沒有聖誕假期，希望可吸引旅客來港感受聖誕氣氛及消費。

資料圖片

不過黃家和說，過去數天，不少市民及旅客到中區一帶感受節日氣氛，對中上環、灣仔及銅鑼灣一帶餐飲生意有幫助。他提到，本港最近有不少內地與海外旅客訪港，期望旅發局及政府相關部門尤其在吸引高端旅客方面多做工作，亦希望更多市民留港消費。

香港餐飲聯業協會會長黃家和說，飲食界多間食肆推出國慶優惠，吸引到不少顧客光顧，中式酒樓及茶飲店等的生意都較平日有所上升。

「飲食界慶祝國慶76周年優惠活動 」

黃又指另外有不少內地旅客來港，他們亦到訪不同地區，形容今日市道較為暢旺，整體飲食業生意額有望按年升一成至3億5千萬元，但仍低於疫情前的水平。

黃家和。黃家和FB

黃家和表示，因應國慶煙花匯演等不同活動，維港兩岸一帶的酒店及較高層酒樓的預訂都相當不錯。至於整個黃金周假期，他亦預期整體生意額會較往年升約一成。