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「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸」

生活事

「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸」
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「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸」

2016年07月06日 00:08 最後更新:00:21

 

《安娜卡列尼娜》是俄國大文豪托爾斯泰的寫實主義代表作。啟發托爾斯泰寫這本書的靈感,來自於他在一個火車站內遇到一名年輕女人跳軌自殺,這名女人是附近的一名地主的情婦。這事件給他很大的震撼,覺得為何這個可憐的女人付出了愛情,下場卻是這樣的可悲。當托爾斯泰開始寫這本書的時候,他的太太告訴妹妹,「尼奧突然開始寫關於現代生活的小說,主題是關於一名不忠的婦人和她面對的無盡悲劇!」

托爾斯泰在《安娜卡列尼娜》的開場白說「幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭各有各的不幸」。看完這本小說,很多人都在問:「愛是什麼?」理性、遵守規範、一板一眼的夫妻相處是愛嗎?順從、符合社會規範、置身在安全的框框裡的婚姻是愛嗎?大膽、挑戰禁忌、順從身體渴望、打破社會價值的婚外情是愛嗎? 


故事發生在1874年,美麗的安娜卡列尼娜是政府高官卡列寧的妻子,兩人生有一子,生活幸福美滿。一天,她的大哥奧勃朗斯基因為搞婚外情,請求安娜到莫斯科拯救他的婚姻。途中,安娜邂逅了英俊的騎兵軍官伏倫斯基,兩人一見鍾情。

與此同時,年輕的地主列文愛上奧勃朗斯基的妹妹吉娣,但她卻早已迷上伏倫斯基。安娜不想讓吉娣傷心,返回聖彼得堡。但伏倫斯基窮追不捨,隨之而來的是兩人的烈火熱戀,醜聞在聖彼得堡社交圈中鬧得滿城風雨…

安娜強烈的愛,燒去了她的家庭,也毀了她的社會地位。這樣的一位女性在十九世紀父權主義極盛的俄國社會,被視為放蕩、不貞潔的。在托爾斯泰的筆下,她其實是當時的女性主義先鋒。她追求自由與自主權,為了理想的愛情,她不顧上流社會的道德斥責與耳語。這些都是當時女性所不敢追尋的。

托爾斯泰借著小說人物的不同個性、不同命運,相互在愛慾裡糾葛浮沈,交織出一幅充滿矛盾衝突和掙扎的大併圖,與此同時,探討了當時的俄國社會,貧富極端懸殊,貴族、上流社會、統治階層過著紙醉金迷、飽食終日思淫慾的日子。而底層勞動大眾(農民與工人),則過著但求溫飽而不得的辛苦生活,社會滿佈暗湧、動盪不安。

《安娜卡列尼娜》於1875年在《俄羅斯公報》開始連載,1877年完稿。小說發表,隨即引發社會熱烈討論。托爾斯泰的堂姑母曾寫道:「《安娜·卡列尼娜》的每個篇章都轟動了整個社會,引起了熱烈的爭論,毀譽參半,褒貶不一。似乎議論的是他們的切身問題一樣。」故事曾多次拍成電影,其中的情節的精彩,可見一斑。2007年被《時代雜誌》評為世紀最佳小說。

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** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

不少市民因長時間緊盯手機螢幕致眼睛不適,營養師對此教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

過度用眼幾乎成「全民通病」

在都市節奏下,工作、社交、娛樂幾乎全靠手機與電腦支撐,「機不離手」早已成為現代人的日常。然而,長時間緊盯螢幕,最先「捱苦」的正是一雙眼睛,乾澀、疲勞、刺痛甚至視線模糊等幾乎已是「全民通病」,營養師珊珊在臉書專頁「愛健康營養師珊珊」指出,這些症狀若長期累積,可能對視力造成更深層的影響。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

三餐即幫助補充營養 不一定靠保健品

珊珊表示,葉黃素保健品向來是常見的護眼方式,但若不希望依靠營養補充品,其實可透過日常飲食攝取足夠養分,同樣能為眼睛建立穩固的保養基礎。她指出,「一天有三次機會替眼睛補充養分,只要下得了廚房或願意選對食物,就能讓眼睛維持最佳狀態」。

蔬菜方面

地瓜葉、菠菜、山茼蒿及羽衣甘藍等深綠色葉菜均是天然葉黃素來源,有助降低黃斑部退化風險,紅蘿蔔則富含維生素A,有助維持暗光下的視覺功能,是營養師最常推薦的「護眼基本款」。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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水果方面

水果是不容忽視的護眼來源,藍莓含豐富花青素,能協助緩解眼睛疲勞,是上班族與學生的常見選擇,木瓜富含維生素A,有助維持正常視力,芭樂則因維生素C含量極高,被視為強效抗氧化水果,有助降低與老化相關的白內障風險。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

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Omega-3同樣重要

珊珊補充,Omega-3脂肪酸對眼睛健康同樣不可或缺。三文魚、鯖魚、香魚等脂肪含量較高的魚類,有助維持視網膜健康,並與預防乾眼症息息相關。若是不吃魚,也可透過亞麻仁油、堅果類攝取植物性Omega-3,或選擇藻油作為替代。

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

營養師教「3餐護眼法」補足營養助重拾清晰視力。資料圖片

用眼習慣同樣關鍵 每30分鐘應讓眼睛休息

珊珊提醒,飲食固然重要,但不少人長時間玩手機或使用電腦,卻忽略讓眼睛休息,建議每用眼30分鐘便應將視線移開,遠望窗外,或短暫起身飲水、伸展,讓眼睛獲得喘息,減輕負擔。

從三餐開始保養 重拾清晰視界

珊珊表示,現代人習慣過度使用眼睛,卻忽略最基本的保養原則。其實護眼並不困難,只需在日常飲食中增加富含葉黃素、維生素A、維生素C及Omega-3的食材,便能在不依賴保健品的情況下,建立重要的眼睛保護基礎。她最後提醒,若近期常覺得視線模糊或閱讀吃力,不妨從今日三餐開始,為自己準備更多護眼營養,讓眼睛重新找回清晰與舒適。

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