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阿根廷爆禽流感逾22萬雞隻染疫亡 蛋價恐將再度飊升

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阿根廷爆禽流感逾22萬雞隻染疫亡  蛋價恐將再度飊升
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阿根廷爆禽流感逾22萬雞隻染疫亡 蛋價恐將再度飊升

2023年03月11日 14:00 最後更新:15:27

阿根廷爆發禽流感,接獲疑似H5禽流感超過200多宗通報,有40宗確診。其中內格羅河省(Rio Negro)及布宜諾斯艾利斯省銀河市(Mar dePlata)的養雞場,超過22萬雞隻死於禽流感。阿根廷暫停出口禽類相關產品,恐蛋價將再攀升。

阿根廷爆發禽流感。美聯社

阿根廷爆發禽流感。美聯社

根據阿根廷國家食品品質暨衛生檢驗局(Senasa)數據顯示,至3月9日前阿根廷衛生檢疫機構接獲疑似H5禽流感超過200多宗通報,有40宗確診,至今有10個省份出現禽流感疫情。除內格羅河省及布宜諾斯艾利斯省銀河市外,布宜諾斯艾利斯省馬德普拉塔市的兩個農場亦有3萬雞隻死亡。

設計圖片

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阿根廷政府於3月1日首次發現禽流感個案時,就暫停了家禽產品的出口。但阿根廷衛生部指出,禽流感不會藉由肉品或雞蛋感染人類,所以供阿根廷國內消費的生產仍然正常。

阿根廷國家食品品質暨衛生檢驗局指出,禽流感病毒可能源自北方,透過美國和加拿大的野生候鳥遷徙路線進入阿根廷,阿根廷本地並未有本土案例。

設計圖片

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有經濟分析師指出,阿根廷蛋價將會爆升,主要因乾旱造成母雞死亡蛋量減少和飼料成本上漲所致,市場上價格已翻倍,若再受到禽流感影響,蛋價將很可觀。

阿根廷家禽產品每年在海外的銷售額約為3.3億美元,其中中國是主要出口地。

阿根廷爆發禽流感逾22萬雞隻亡 恐蛋價將飊升

阿根廷爆發禽流感逾22萬雞隻亡 恐蛋價將飊升

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美三分一牛奶樣本驗出禽流感病毒碎片 FDA:飲用無風險

2024年04月26日 11:20 最後更新:15:08

美國當局在牛奶樣本中驗出H5N1禽流感病毒碎片,儘管當局強調無感染風險,但專家認為,事件反映乳牛感染禽流感病毒的情況比原先估計的嚴重。

美國牛隻大受禽流感病毒威脅。AP資料圖片

美國牛隻大受禽流感病毒威脅。AP資料圖片

驗出病毒碎片為非活性
美國食品及藥物管理局(FDA)發表聲明,指在全美各地經巴氏德消毒法(Pasteurization)殺菌的牛奶樣本中,驗出沒有活性的H5N1禽流感病毒碎片,強調病毒碎片不會對人類構成威脅。

美國食品及藥物管理局。 AP圖片

美國食品及藥物管理局。 AP圖片

三分一樣本發現病毒
FDA並未說明究竟有多少個樣本驗出病毒碎片,以及從哪些地方收集樣本,但有兩名不願透露身份的知情人士透露,約三分之一的樣本驗出病毒碎片。FDA又指出,他們還從受感染牛隻、牛奶加工過程、以及商店貨架上的牛奶搜集樣本化驗,該兩名知情人士透露,官員正在等待樣本中是否存在活性病毒的檢驗結果。

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問題不在牛奶 而是在牛群
美國威斯康辛大學麥迪遜分校(University of Wisconsin-Madison)病理學家康諾爾(David O'Connor)認為,驗出病毒碎片數目多,反映乳牛群感染禽流感的情況,比原先估計的廣泛﹕「乳牛的問題可能比我們已知的還要大,這才令人擔心,並不是牛奶本身存在風險」

禽流感過去只對雀鳥禽畜有威脅。 資料圖片

禽流感過去只對雀鳥禽畜有威脅。 資料圖片

「巴氏德殺菌法」能否有效殺H5N1待考證
報道指出,幾乎所有在美國牧場生產的牛乳都經過「巴氏德殺菌法」殺菌,也就是透過加熱來消滅病原體,不過FDA直到近期才開始檢測「巴氏德殺菌法」本身,對能否殺滅H5N1禽流感病毒是否有效。

示意圖。設計圖片

示意圖。設計圖片

8州超過30牧場牛隻驗出禽流感
自3月底以以來,全美已經有8個州超過30個牧場的牛隻驗出禽流感病毒,更有牛隻將病毒傳染給一名牧場員工。

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