浙江紹興兩宗食河豚中毒 三人送院兩入深治切療

浙江省紹興市自3月以來，接連報告2宗因食用河豚而引起的食源性聚集疫情，有3人中毒到醫院就診，其中兩宗屬重症，發生場所均為家庭聚餐。

河豚（本稱河魨魚）又俗稱雞泡魚。網圖

內地傳媒報道，目前症狀較重的患者經深治切療病房（ICU）全力救治，病情穩定並逐漸好轉。經流行病學調查顯示，2名重症患者均攝入河豚內臟，在患者的血液和尿液生物樣本中檢測出河豚毒素。

河豚被捕穫後能吸入空氣使胸腹部膨脹如球。網圖

河豚毒素0.5毫克即可致命

河豚毒素是自然界所發現的毒性最大的神經毒素之一，0.5毫克即可致人死亡。河豚毒素耐熱，化學性質穩定，鹽漬、日曬等一般烹調手段均不能破壞。春季是河豚中毒的高發季節，部分市民對河豚魚毒性認識不足，存在盲目嚐鮮僥倖心理，很容易中招。

不少都愛吃河豚。網圖

為此，紹興市疾控中心提醒，不要逞一時口慾之快！若因誤食河豚魚及其製品後出現頭暈、嘔吐、口唇及手指麻木、呼吸困難、全身無力等中毒症狀，立即前往醫院救治。

兩宗河豚中毒事件發生場所均為家庭聚餐。網圖

俗稱雞泡魚 春季毒性開始增強

河豚（本稱河魨魚）又俗稱雞泡魚，其身體渾圓，頭胸部大腹尾部小，背上有鮮豔的斑紋或色彩，體表無鱗，光滑或有細刺，有明顯的門牙上下各兩枚，被捕穫後能吸入空氣，使胸腹部膨脹如球。

春季河豚魚性腺逐漸成熟毒性開始增強。網圖

春季來臨，河豚魚性腺逐漸成熟，毒性開始增強，其中卵巢和肝臟毒性最強，一旦食用致死概率較高。

浙江省紹興市本月以來已有3人食河豚後中毒。新華社資料相

深圳近日發生一宗因民間偏方引發的嚴重中毒個案，一名女子誤信「魚膽可清火」，生吞後短時間內急性肝衰竭，需緊急送院救治。

深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。資料圖片

生吞魚膽「降火」　數小時內症狀急轉直下

綜合內地媒體於12月初報道，事發於深圳。一名唐姓女子在家處理草魚時，因自覺「上火」不適，將一顆深綠色魚膽直接吞下，期望達到清熱降火效果。不料僅數小時後，女子即出現噁心、嘔吐及劇烈腹痛等症狀，情況迅速惡化。

女子因「上火」不適，將一顆深綠色魚膽直接吞下，期望達到清熱降火效果。中山網抖音截圖

肝指數急升兼凝血異常　確診急性肝衰竭

女子送院後，醫生檢查發現其肝功能指數明顯異常，轉胺酶及膽紅素水平急升，並伴隨凝血功能障礙，被判定為急性肝衰竭。報道指出，患者一度出現多器官功能受損風險，需接受密切監察及支持性治療。

深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。中山網抖音截圖

魚膽含劇毒成分　煮熟或泡酒亦無法破壞

深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。荔枝新聞截圖

接診醫生指出，草魚、鯉魚、鯽魚等常見淡水魚的魚膽，含有名為「鯉醇硫酸酯鈉」的毒性物質，毒性極強，對肝臟與腎臟破壞力甚大。該毒素性質穩定，即使經高溫烹煮或浸泡酒精，亦無法被分解，一旦進入人體，可能迅速造成肝細胞壞死，嚴重者可引發多器官功能障礙。

無特效解毒藥　延誤治療可致命

報道引述醫生說法指，目前魚膽中毒並無特效解毒藥物，治療主要依靠及早洗胃、血液淨化及器官支持。若延誤處理，死亡風險顯著上升，即使成功脫險，亦可能遺留長期肝腎功能損傷。

深圳一名女子誤信偏方生吞草魚魚膽「降火」，數小時內出現嚴重不適並被診斷急性肝衰竭。中山網抖音截圖