靚女YouTuber食住瘦激減11kg 自創6大減肥餐單零反彈

美食與減肥都可以共存？

韓國一名Youtuber經常在網上分享美食，早前她更分享自己成功減去11kg（約24磅）。她透露自己通過飲食和簡單的運動，就成功由水桶腰變成完美腹肌，不但不需要捱餓，減肥後體重也不會反彈。她又在社交網站分享減肥心得，並表示自己在減肥時依照6大自創減肥食譜，製作美觀吸引又健康飽肚的食物，成功幫助減肥。

Nana由58kg瘦至47kg。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在網上分享自己身材的轉變（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在網上分享自己身材的轉變（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在網上分享自己身材的轉變（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana現在已經鍛鍊出完美馬甲線和腹肌。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

她在不節食下激減24磅。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在網上分享自己身材的轉變（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana現在擁有迷人的曲線。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

韓國Youtuber Nana經常在社交網站上分享美食及自製食譜，加上其身才姣好，因此吸引大批支持者。然而，她曾經因為進食而體重暴增，不過她後來成功透過改變飲食習慣及簡單運動，成功大減11kg，由58kg瘦至47kg，並減去肚腩練出完美馬甲線和腹肌。

Nana的體脂率由32%下降至19%。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

成功變身性感女神。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana成功踢走水桶腰。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana腹部肌肉線條突出，線條流暢，展現出健康、有活力的形象。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana現在亦經常在網上分享對健康的追求和對自己的堅持。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 現在已經擁有誘人身材（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在網上分享自己身材的轉變（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在網上分享自己身材的轉變（圖片來源：Instagram @nanasserie）

韓國Youtuber Nana成功靠改變飲食習慣及簡單運動減肥。然而，雖然她在減肥後沒有戒口，仍然會進食甜品或其他高熱量食物，但仍然沒有復胖，而且身材愈來愈窈窕。她現時仍不時在社交網站上分享美食。

Nana會在Youtube上分享吃播。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana會在Youtube上分享吃播，但身材卻不會反彈。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana會控制自己攝入的份量。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana亦保持有運動的習慣。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 會在Youtube上分享吃播（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana常分享精美的甜點和食物（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 經常在Instagram上分享精美的甜點和食物（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 經常會分享如何烹調自製食譜，再配上她營造美麗的餐桌氛圍。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana亦會在IG上教大家選擇健康的食材。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 在食物的擺盤亦大放心思。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana 的支持者亦會模仿nana的擺盤。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana熱愛吃甜點（圖片來源：Instagram @nanasserie）

Nana會選擇低卡路里的食材食用。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

公開減肥6大食譜 為食YouTuber食住瘦

現在擁有迷人的曲線的Nana指，自己曾經試過各種嚴格的減肥計劃，但卻難以長期執行，因此便決定以享受美食的同時減脂減磅。她分享6款簡單減肥食譜，可以盡情享用美食之餘，亦可以無負擔地減肥。

減肥飽肚餐單

Nana 的食物即使吸引，但卻不邪惡，亦也相當健康。（圖片來源：Instagram @nanasserie）

1.香蕉麥片

將1人份量（40克）麥皮倒進鍋內

加入100ml杏仁奶，亦可以用豆奶或牛奶代替

加入半根切片後的香蕉增飽腹感

中火加熱烹煮至水分蒸發

期間要不停攪拌，以免底部燒焦

可以配上喜歡的水果及堅果或一起吃。

配上楓糖漿和肉桂粉

2.雞胸肉蒟蒻麵

熱水浸蒟蒻麵

蔬菜（洋蔥、三色椒）切片

鍋中先放橄欖油、1/2匙蒜末

加入已切片的蔬菜翻抄

再放入120克雞胸或雞胸香腸

以胡椒和鹽調味

加入蒟蒻麵

加入1/21湯匙辣椒粉、1湯匙豉油、粟米糖漿或龍舌蘭糖漿、1湯匙蠔汁等調味料

最後加入芽菜

炒熟後即可享用。

3.芝士雞胸沙律

將生菜、番茄洗好切好

混合香草味的雞胸肉

加上水牛芝士

加上由2湯匙黑醋、1湯匙橄欖油、1/2湯匙檸檬汁和1/2湯匙粟米糖漿混合的調味料

再加入提子乾作伴碟。

減肥飽肚餐單4.水果乳酪

3-4湯匙的希臘乳酪

放入乳酪、車厘子、香蕉、奇異果、朱古力碎粒、奇亞籽和燕麥脆片混合

就可以輕鬆享用了。

減肥飽肚餐單5.蟹柳黑麥麵包三文治

將蟹柳撕成細條

加入3湯匙純素食沙律醬、1/2湯匙檸檬汁、鹽、糖漿及胡椒調味

煎雞蛋備用

黑麥麵包上搽上芥末醬

之後將生菜、已切片的番茄、蟹柳及煎蛋放到包上就完成

Nana 外出飲食時亦會注意保持健康飲食。 （圖片來源：Instagram @nanasserie）

6.燒肉蔬菜

將豬肉加上鹽、胡椒和孜然粉調味煎熟

再放到廚房紙上去油

再炒熟的洋蔥和磨菇，

搭配包飯醬和泡菜，用生菜包住肉和菜即可食用。

丹麥研究指出，咖啡加奶不僅口感更順滑，抗炎效果或倍增，但專家提醒飲用時間與方式同樣重要。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

咖啡加奶或具抗炎效果

不少上班族習慣飲一杯咖啡提神，但原來在咖啡中加入牛奶，除了口感更順滑外，或更有助抗炎。丹麥哥本哈根大學近日發表兩項研究指出，咖啡中的抗氧化物質若與牛奶蛋白結合，對抑制炎症反應的效果，於實驗室層面可能出現「倍增」作用，引起關注。

多酚與牛奶蛋白結合 抗炎效果顯著提升

研究顯示，咖啡中含有的咖啡酸及綠原酸，屬多酚類抗氧化成分，本身具抗炎作用，而牛奶中的半胱氨酸，則可與上述多酚結合，形成較穩定的加合物。實驗室細胞測試發現，該複合物在抑制炎症相關免疫細胞反應方面，效果較單獨使用咖啡多酚明顯提升。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

屬實驗室研究 實際效果仍待驗證

研究團隊指出，這類協同作用或能更有效降低炎症因子活性，為「咖啡加奶是否更健康」提供了科學解釋。不過，研究也強調，有關結果暫屬體外實驗，尚未透過大規模人體臨床試驗驗證，實際效果或受個人體質、代謝速度及腸道菌群影響。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

咖啡加奶兼具多項健康益處

除了潛在抗炎作用，咖啡與牛奶的組合也被指具其他健康優勢。牛奶可中和咖啡酸性，減少胃酸急升，對腸胃較為溫和，同時補充蛋白質及鈣質，有助抵消咖啡因輕微促進鈣流失的影響。另有研究指出，牛奶中的酪蛋白可減少咖啡單寧酸對牙齒造成的染色。

並非人人適合 乳糖不耐受需留意

不過，專家提醒，並非所有人都適合「咖啡加奶」。乳糖不耐受人士飲用牛奶後，或出現腹脹或腸胃不適，反而加重炎症反應，建議改選無乳糖牛奶或植物奶。此外，若在咖啡中加入大量糖或糖漿，相關抗炎益處或被抵消，甚至轉化為促炎因素。

研究揭咖啡加奶抗炎效果或倍增。資料圖片

飲用時間影響效果 避免過晚與空腹

至於飲用時間方面，美國神經科學研究指出，咖啡因於體內約需8小時代謝，過晚飲用或影響睡眠。較理想的飲用時段為上午9時30分至11時30分，此時體內皮質醇水平開始回落，咖啡因提神效果較佳。專家也不建議空腹飲用咖啡，以免刺激胃酸分泌。

應自身體質調整飲用方式

整體而言，研究為「咖啡加奶」的健康效益提供了新角度，但學者普遍認為，仍需更多人體研究加以確認。市民如欲嘗試，宜選用低脂或脫脂牛奶、控制糖分攝取，並留意飲用時間與自身體質，才能在享受咖啡風味之餘兼顧健康。