對香港旅遊業前景樂觀 徐英偉︰惟人手短缺窒礙復蘇

香港酒店業主聯會執行總幹事徐英偉21日在一個午餐會上表示，對香港旅遊業整體前景持樂觀態度，強調本港旅遊業市場和亞太區其他國家或城市相比，有一國兩制、交通基建、海港城市等獨特優勢，理性「更有底氣」。他又談到旅遊酒店業的復蘇之路「比想像中更快」，五一黃金週酒店業訂單接近全滿，惟人手短缺窒礙旅業復蘇，形容是「快到接不及生意，做唔切」。

徐英偉表示，香港發展旅遊要樹立自己的旅遊優勢。

徐英偉指旅遊酒店業的復蘇之路「比想像中更快」。資料圖片

徐英偉表示，香港發展旅遊要樹立自己的旅遊優勢。又指本身有很多領先的地位，包括一國兩制的制度優勢，基建，城市規劃等。徐英偉形容，「東南亞地區甚至亞太地區都很少有城市可以做到機場半小時就去到市區最繁華區域，我哋要好好利用如此發達的交通規畫網絡。」他指出，政府舉行一系列「你好香港」、「開心香港」活動正向作用明顯。

五一黃金週酒店業訂單接近全滿，惟人手短缺窒礙旅業復蘇，徐英偉形容是「快到接不及生意，做唔切」。資料圖片

徐英偉表示，本地現時的航空客運量仍未回升至疫前5成水平，即使在輸入外勞新政策助推下，最快今年第四季度最多近7成。資料圖片

對於人手問題，徐英偉表示，本地現時的航空客運量仍未回升至疫前5成水平，即使在輸入外勞新政策助推下，最快今年第四季度最多回復至近7成。他又説，通關後「一日團」較受歡迎，零售業有一定增長，但酒店及飲食業受惠不大，冀當局和業界可加強在内地高鐵3至5小時生活圈的省市做推廣，吸引更多中長綫旅客來港深度遊。

徐英偉形容東南亞地區甚至亞太地區，很少有城市可以做到機場到市區最繁華區域只需半小時。資料圖片

徐英偉指香港旅遊業整體前景樂觀旅遊業，人手短缺問題窒礙旅業復甦。

政府致力發展旅遊熱點，發展旅遊熱點工作組落實推行多個項目，其中包括推廣香港工業品牌旅遊。

模擬店仿照昔日集團上海街首間門店建造。政府新聞網圖片

有本地餅食集團響應，以約半年時間籌備，在集團大埔廠房設立體驗館，仿照昔日上海街首間門店打造。本月初迎來首個內地訪港旅行團，讓旅客有一個參觀與體驗並重的行程，當中包括體驗炒蓮蓉、感受傳統「過大禮」禮餅的重量，及親手製作杏仁餅。

遊人學習製餅。政府新聞網圖片

遊人學習製餅。政府新聞網圖片

參與旅客反應正面，其中張小姐對能夠吃到自己親手製作的杏仁餅，認為體驗別具意義，感到很開心，如果日後有類似活動會再來香港。另一名旅客林先生表示，以往出外旅遊較少有這種體驗，令他了解到傳統香港餅食的生產流程，甚至參與製作，感覺非常新鮮有趣。

體驗館位於大埔。政府新聞網圖片

工業品牌旅遊項目由旅遊業議會執行，旅議會總幹事楊淑芬表示，工業品牌旅遊結合參觀、體驗、消費三大元素，旅客透過參觀和體驗了解品牌的故事，也能說好香港故事，體現「無處不旅遊」的目標，從而帶動旅客對產品的興趣，刺激消費、有利經濟。

奇華餅家執行董事黃嘉信。政府新聞網圖片

設立體驗館的奇華餅家執行董事黃嘉信指出，很多國家能將其特色食品推廣至全球，香港傳統產品同樣具備潛力。政府推行工業品牌旅遊，正是契機，他希望望將香港傳統產品發揚光大，帶到更多、更遠的地方。

旅議會總幹事楊淑芬。政府新聞網圖片

工業品牌旅遊項目首階段有三個品牌參與，包括益力多、李錦記和奇華餅家。旅議會正積極與其他本地品牌商討，明年3月全面檢視工業品牌旅遊成效，屆時將考慮引入更多品牌。