美食博覽｜林健鋒夥貿發局張淑芬與展商交流 花千五蚊豪買心頭好最愛港產奶茶

林健鋒到美食博覽購入不少「心頭好」，用約1500港幣多款美酒美食，而最愛是一款港產黑松露奶茶。

巴士的報記者攝

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一年一度的美食博覽又來啦！行政會議成員林健鋒就與貿發局副總裁張淑芬、業務發展總監李鍵文，在美食博覽開鑼的首日下午，來到美食展尊貴美食區，與展商交流。林健鋒此行購買了不少「心頭好」，共用約1500港幣購入韓國紅蔘、韓國馬格烈酒、芬蘭燕麥氈酒與香港製松露奶茶等，他笑稱自己最愛便是這款港產黑松露奶茶，更一次性豪買6件。

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林健鋒表示，今年本港已經邁入復常，過去幾年因為疫情關係，很多活動不得不停擺，如今終於一切都回來了。他指今年的博覽會人流非常好，各種美食包羅萬有，來自世界各地的參展商為大家帶來不少驚喜，從飲品到水果蔬菜，到包裝食品，其中不少林健鋒都有親自試食，並形容「口感好，色香味俱全！」

巴士的報記者攝

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林健鋒又指，來香港參展對展商與買家來說，都有百分之百的信心，無論參展售賣食品，還是買家來試食，所有食物都有嚴格的標準，大家絕對可以放心購買食用。 

巴士的報記者攝

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林健鋒希望更多的人親身來到美食博覽，了解疫情後的香港如何復甦。對於仍有不少聲音擔心飲食業「不夠旺」，林健鋒指他也向政府建議可以通過舉辦「新潮夜市」等形式， 刺激經濟，他笑指搞好香港夜市一定要出「怪招」，至於新潮的東西，他就建議連「打小人」這種傳統的儀式，都可以引入夜市裡頭。 

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食物安全中心呼籲市民不要食用曾於本地一個展覽其中一個攤位出售的牛肝菌，因為有關食品中懷疑摻雜不可食用或帶毒性的菇類品種。

食安中心資料圖片，非涉事牛肝菌

中心正跟進早前接獲通報一宗懷疑進食牛肝菌後引致食物中毒個案。調查顯示，病人曾經食用的牛肝菌購自展覽其中一個攤位，涉事攤位為設於美食博覽的雲南巨都生物科技有限公司GH-B23攤位。

食安中心。(圖片來源:星島日報)

中心呼籲曾於八月十七日至二十一日展覽期間在上述涉事攤位購買牛肝菌的市民，應立即停止食用。如市民曾食用該等食物後感不適，則應及早求醫。

食安中心示意圖片

食安中心指出，菇類中毒一般是急性的，嚴重程度要視乎進食菇類的品種及數量，進食者也會出現各種不同的症狀。菇類中毒的潛伏期一般較短，進食者會出現腸道症狀，最常見的是噁心、嘔吐和腹痛。有時也會出現其他徵象，如極度口渴、大量出汗、出現幻覺、昏迷，以及其他神經性症狀。

中心建議市民選購及食用菇類時，應注意以下幾點：

1, 如懷疑選購的菇類混合了不明品種，便不要購買；

2, 如選購的菇呈不衞生情況（沾有栽培物料），或有變壞現象（出現有色斑點／發出異味／釋出黏糊液等），便不要購買；

3, 應把菇類徹底清洗及煮熟，才可進食；

4, 如懷疑進食菇類引致中毒，須立即求醫。

中心強調，會繼續跟進事件和採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。調查仍然繼續。