香港美食博覽下週四開鑼 五豐行推$1限量優惠及萬元獎品回饋市民

第35屆香港美食博覽將於8月14日至18日於灣仔香港會議展覽中心隆重舉行。紮根香港逾七十載的民生品牌五豐行，以「傳承匠心豐味，譜寫美味華章」為主題，於1D-B02展位為市民帶來結合傳統工藝與現代創意的美食盛宴。

香港美食博覽下週四開鑼，五豐行推$1限量優惠及萬元獎品回饋市民。巴士的報記者攝

五豐行展位特設即煮即食鑒賞區，現場即製「古早刈包」，刈包以柔韌麵皮包裹軟嫩多汁的五花肉，層次分明。另外亦於現場供應創意特調飲品「缸鴨狗酒釀」。

為回饋顧客支持，五豐行於展會期間每日早上11時推出「$1狂搶曲」活動，限量供應多款人氣產品，包括海天金標蠔油、江中 x 五豐猴姑小餅奶鹽味55g、一號私廚藤椒雞扒、得餘阿拉斯加野生三文魚粒及洋河天之藍白酒，讓消費者以超值價格盡享美味。

五豐行於展會期間每日上午 11 時推出「$1 狂搶曲」活動。巴士的報記者攝

為慶祝美食博覽三十五周年，五豐行特別推出$35「豐味旅程禮品包」，內含佳樂牌新產山珍青稞面、番茄牛肉醬、老上海蔥油拌面醬風味功夫花刀面、雲南小鍋米線及酸辣金湯米線，並附贈金梅醋、香麻油等地道調味品，讓消費者體驗多地特色風味。

8月14日首8位顧客於五豐行展位消費後，可用$1參與「筷樂傳承」遊戲。巴士的報記者攝

8月14日首8位顧客可用$1參與「筷樂傳承」遊戲，爭奪總值逾$10,000的豐富獎品，參賽者更有機會獨得超過$8,000的大禮。當日下午5時30分至6時，喜上喜第四代傳承人林池登大師將於中央舞台呈獻「五豐傳承工匠•喜上喜—匠心臘味文化體驗」，現場展示傳統製作技藝並提供試食。

美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽將於8月14日至18日同場舉行。巴士的報記者攝

由香港貿易發展局主辦，美食博覽、美與健生活博覽、家電．家居．博覽將於8月14日至18日同場舉行；美食商貿博覽及香港國際茶展則於8月14日至16日舉行，茶展更首次全面開放予業內人士及持票公眾參觀。展覽首四日開放時間為上午10時至晚上10時，最後一天則於下午6時結束。香港貿發局副總裁張淑芬表示，今年暑假有較多天氣不穩定因素，但仍希望能做到去年逾50萬人次入場的成績。

為紓緩基層飲食壓力、踐行企業公益責任，五豐行聯合西環社區客廳落地「鮮肉靚湯日」公益活動，向西環地區基層家庭免費派發用料實在的愛心靚湯。本次活動亦是五豐行「星耀社區」社區關懷項目的落地實踐，以餐食關懷搭建企社溝通橋樑。

一碗熱湯，開啟溫柔的社區關懷

活動當日，五豐行員工義工聯同社區客廳社工一起完成食材揀選、文火熬湯、現場分湯全流程工作，現場搭配輕鬆互動環節，工作人員與到場基層家庭閒聊家常、傾聽生活所需。區別於單純物資捐贈，活動注重面對面交流陪伴，從一餐熱湯出發，把暖心服務送到街坊身邊。

五豐行員工於上環自營門店精心挑選湯料食材

政社企聯動，各司其能築牢關懷

本次公益項目實現政企社三方協同合作、資源互補。相關政府部門立足惠民服務導向，統籌區域公益資源，為社區便民項目提供政策支撐；西環社區客廳深耕在地服務，深入摸排片區基層家庭生活、用餐需求，負責場地落地與居民組織；五豐行依託完備食品供應鏈優勢，籌備優質鮮肉、藥膳湯料等食材，組織員工擔任義工，從物資、人力兩方面保障活動落地。三方緊密配合，將暖心熱湯送到基層家庭手上。

五豐行義工為劏房長者送上靚湯

一公里暖心圈，讓社區溫暖就近可及

依託地理區位優勢，五豐行上環直營門店與西環社區客廳相距不足一公里，打造一公里暖心服務圈。社區工作者可憑合作優惠於門店採購肉類、蔬果等食材，用於日常社區膳食服務，幫助基層家庭改善日常飲食。五豐行亦會結合社區實況與街坊飲食習慣，靈活調整支援方案，讓便民關懷就近可及。

展望未來

五豐行表示，「星耀社區」計劃將持續推動更多與地區服務機構的長遠合作，透過物資支援、義工參與及多方協作，真正落實「攜手共謀社區支援計劃」的理念。未來將緊扣西環等社區基層家庭的實際飲食與生活所需，陸續開展靚湯派發、食材優惠、膳食體驗等多類落地活動，發揮自身全鏈食材供應優勢，從日常餐食層面切實改善街坊飲食品質，與社會各界共同為社區編織更完善的關懷網絡，把長效暖心服務紮根社區。