這星期超強颱風襲港，這個夏天山火、颶風特多，天氣愈來愈反常，半年前我在本欄講過關於本港目標要在2050年達到「碳中和」，每位市民都是主角，半年過去了，我發覺港人對減碳依然認識不多。
生產力促進局早前針對工商界及建築物相關業界，進行問卷調查，了解企業對「碳中和」的認知、減碳現況和面對的挑戰。結果顯示，大部分受訪企業對「碳中和」缺乏專業知識，只有不足兩成已制定具體的減碳目標。
據說，電力公司每天黃昏需要將機組全開，因為香港人人回家開大冷氣，而部份香港商場冷氣奇大，以致香港曾被形容為「凍感之都」；垃圾分類方面，不少市民把回收箱當作垃圾箱，也有人把用過的廁紙丟進廢紙回收箱，以為廁紙亦能回收再造，市民對垃圾分類和乾淨回收的意識，似乎奇低 ; 此外外賣餐盒更是數量驚人，尤其兩餸飯流行之後。
要達到香港政府「碳中和」目標，除了注意綠色發電、建築、運輸和出行等方面的減碳之外，「碳中和」能否達標，與市民低碳生活習慣密不可分。不過，要教育成年市民改變幾十年的習慣並不容易，自備水樽和餐盒，推行十分困難，餐廳走塑也要分階段進行，有待企業和消費者慢慢適應。
因此，最有效推動建立香港市民的低碳生活習慣，是從小開始灌輸環境及自然保育的重要性，在幼兒班、幼稚園和小學，把環保教育正式列入課程。現時只有環境及生態局、環境運動委員會、和少量機構例如電力公司在進行環保宣傳和教育活動，活動完結便成過去了，這些活動即使能「推廣」也未必能「推深」。我覺得政府不能單靠只以活動作為教育，希望教育局能直接列入小學、幼稚園的課程，才能事半功倍。
環境運動委員會呼籲「扭轉習慣 一齊減碳」，圖為環境運動委員會海報。
香港要達到可持續發展，市民在環保意識方面的認知和身體力行非常重要，即使向成年人加強宣傳，但能改變他們固有生活習慣，令他自發注重環保的實際效果成疑；因此推動兒童環保意識教育有必要性，而且愈快開始愈好。
日本和韓國國民，普遍懂得垃圾如何分類，韓國小孩懂得窗口信封要先把透明膠紙撕下，才能把信封放入廢紙回收箱，這都是從小教育的結果。
中學和高小學生的學習可能比較緊湊，因此，期望當局構思如何在幼兒方面推行環保教育課程，能先打好基礎。有了基礎，再加上維持足夠的活動推廣和宣傳，綠水青山，香港生態文明更上一層樓，指日可待。
香港太平紳士協會副會長鄭錦鐘
太平人語
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特首李家超10月25日公布施政報告，近日他與眾官員落區諮詢，振興經濟成為市民關注的問題，市民都希望特首在施政報告拿出救經濟良方，但我覺得，香港不能單靠政府推動經濟，每個人也要盡一分力。
復常之後，遊客數量沒有預期般快，內地遊客跟疫情前不同，以往是購物消費，現在則開始偏向深度文化體驗，這亦與內地經濟未完全復甦有關，人民幣貶值、樓市疲弱、青少年失業率高企，都削弱消費情緒 ; 另一方面，疫情復常初期，港人報復式外遊，人人湧去日本，但近期較明顯的現象，是人人北上消費，2003年的情況儼然重臨。
政府絞盡腦汁想法刺激經濟，提出發展夜市，而 且似乎已有構思，希望可以增加港人留港消費的意慾，有消息指包括要求商場延遲關門，其實即使商場延遲關門，也要商店餐廳有人光顧，香港消費除了價錢，最為人垢病的，是服務水平大跌，服務業從業員沒有笑容，一句「多謝」也欠奉，相對周邊地區和國家，香港少了以禮待人，以客為尊的態度，不知何故，近期更多了食肆餐廳不收現金，只能用電子支付，被面黑侍應或店員拒收現金，不是很愉快的經驗。香港硬件上已經輸，商場狹小，也沒有打卡位，軟件也做得不好，難怪消費外流。
服務態度差，與人手不足有關，其實不單餐飲、服務業，各行各業包括運輸、保安等都人手不足，人人做到筋疲力盡，怎會有好臉色?若延長營業時間，僱員怨氣豈非更大? 所以適度輸入勞工，亦屬需要。
搞活夜經濟須先提升服務質素
此外，港府應提倡提高服務水平，加強宣傳，如2003年劉德華宣傳片「今時今日咁嘅服務態度係唔夠嘅」，提醒市民做好本份。此外硬件也要改善，雖然香港商場面積不及內地大，但要注意做好清潔，改善外觀。
香港消費性價比不高，其實日經濟也做得不好，又如何做好「夜經濟」?不過夜經濟也要推，總要採取一些行動。
除了旅遊消費，金融業也很重要，香港強項一直是金融業，多年來新股上市集資額為全球之冠，但這年一潭死水，我想除了政府，港交所也要想想，如何活化香港金融市場，以往龍頭中資企業排隊來港上市，港交所無須太大氣力，就輕易取得佳績，現在龍頭企業上市已七七八八，是時候另尋出路。
國務院總理李強近日在廣東調研，表示要大力推進科技創新，培育創新型企業，香港也一直說要發展創科，然而創業板多年來死寂一片，港交所要想想如何搞活創業版，刺激港股交投，也協助創科企業發展，希望港交所制訂策略，修改不合時的法規。
振興經濟不能只靠政府，香港人人都有責任，重拾以往拼搏精神，各行各業做好本份，香港經濟才能回復以往興旺。
香港太平紳士協會會長嚴玉麟
