有食客屯門間酒樓點了一客燒鵝，上枱後質疑其中是否夾雜了燒鴨，於是拍照上載，引起網一番激論。
有食客屯門間酒樓點了一客燒鵝，上枱後質疑其中是否夾雜了燒鴨。Getty圖片
該食客於Facebook群組「飲食黑店大全」發文，表示日前光顧屯門某酒樓並點了半隻燒鵝，但品嚐過後，樓主懷疑店家以成本較平的燒鴨充燒鵝「因為我食左件胸係又淋又粉所以知應該係鴨，然後全碟無食」，於是樓主拍下照片請教網民「有無高手可以肉眼睇得岀係鴨定鵝？」樓主更批評店方不老實「我係落燒鵝，佢話佢無賣燒鴨，但係跟住隔籬枱岀左隻片皮鴨」。
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有食客屯門間酒樓點了一客燒鵝，上枱後質疑其中是否夾雜了燒鴨。Getty圖片
樓主上載這照片，請教網民「有無高手可以肉眼睇得岀係鴨定鵝？」。（「飲食黑店大全」FB圖片）
不少網民看到照片都認為酒樓將燒鴨及燒鵝夾雜上枱。（「飲食黑店大全」FB截圖）
不少人認為酒樓有魚目混珠之嫌。（「飲食黑店大全」FB截圖）
亦有人認為是燒鵝，只是較細隻而已。Getty圖片
樓主上載這照片，請教網民「有無高手可以肉眼睇得岀係鴨定鵝？」。（「飲食黑店大全」FB圖片）
此帖一出即引起網民熱議，不少網民看到照片都認為酒樓將燒鴨及燒鵝夾雜上枱，有魚目混珠之嫌「上邊脾位係燒鵝，跟住下邊接住嘅係燒鴨，燒鵝肉紋比較明顯同深色d！下邊嗰部分就係鴨，因為肉身比較白冇隻肶咁有紋路，而且個pat pat 係鴨先會咁肥，因為雜食。純粹個人從事飲食業的分析！」、「鴨溝鵝，鵝胸邊有咁厚肉」、「脾係鵝，因為呢個位先有脂，左下交叉交叉係鴨，因為皮同肉質唔同！」
不少網民看到照片都認為酒樓將燒鴨及燒鵝夾雜上枱。（「飲食黑店大全」FB截圖）
有人更指全部都是鴨肉「我分析應該係鴨，鵝是肥D同埋冇甘多紋」、「鴨，鵝嘅肉比例同顏色唔會咁」、「鴨，咁細隻腳脾。除非係未成年鵝」、「覺得似鴨，鵝皮好似無咁多一點點」；不過亦有人撐是鵝「應該是鵝，鵝皮比較厚」、「燒鵝，但係偏瘦的，因香港人不喜歡肥，所以大部分都唔肥，肉就較實，比較不好吃」、「成隻都係鵝，係細隻啲啫，鵝肉密度低啲淺色啲，鴨肉密度高啲深色啲」。
不少人認為酒樓有魚目混珠之嫌。（「飲食黑店大全」FB截圖）
有網民分享類似中伏經歷「屯門XX上次我都係咁，同你情況一模一樣，我仲要係食得出，本身做呢行，個味道同肉質都好大分別」、「我都試過，忍唔住要開名，青衣城XXX，2次買鵝比鴨，以後唔幫襯，免得嬲」、「我係咁同d樓面理論 個答案又係好似你果個咁，話自己冇賣燒鴨，果次好激氣，自從果次我冇去過食」、「有一次在黃金商場旁邊XXXX叫了個燒鵝飯，竟然有兩個尾、不同的深淺色，結果一半也吃不完，不吐不快」。
亦有人認為是燒鵝，只是較細隻而已。Getty圖片
帖文來源：Facebook群組「飲食黑店大全」
