這道泰國菜千萬別吃 每年2萬人因進食患癌死亡

泰國菜在香港很受歡迎，但有一道菜盡量別碰，在當地每年約有2萬人因進食罹患癌症死亡。

在泰國東北部，有道名為「koi pla」的魚料理，主要食材是生魚肉，廚師僅加上檸檬與蔬菜。但由於魚肉裡有不少寄生蟲，只要咬上一口吃下肚，它便會潛入人體膽管，最後造成癌症。統計資料顯示，泰國每年約有2萬人因此患病死亡。

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泰國肝臟外科醫生昆提喬(Narong Khuntikeo)表示：「這對健康造成很嚴重的問題，但沒有人知道這一點，因為他們靜靜死去，就像樹葉從樹上掉下來一樣。」不久前，他的父母就是因這道料理死於肝癌。

寄生蟲示意圖。unsplash圖片

肝癌被稱為「沈默的殺手」，若不積極治療，它是存活率最低的癌症之一。這四年來，Khuntikeo與科學家、醫生和，甚至是人類學家等合作，對伊桑村民進行寄生蟲檢測，希望從根本改善此嚴重的飲食問題。

癌症示意圖。unsplash圖片

美國甘迺迪家族再傳噩耗。已故前總統 約翰・F・甘迺迪 的孫女、前《紐約時報》記者泰蒂亞娜·施洛斯伯格（Tatiana Schlossberg），於2025年12月30日清晨病逝，終年35歲。

11月披露末期白血病　不足兩月離世

甘迺迪總統圖書館暨博物館於12月30日證實死訊，訃告列出其丈夫莫蘭及兩名年幼子女。施洛斯伯格於2025年11月公開確診急性髓性白血病（AML）末期，病情急轉直下，不足兩月即告不治。

產後確診　曾自稱「最健康」母親

資料顯示，施洛斯伯格於2024年5月誕下第二名孩子後不久被診斷為晚期血癌。她曾形容自己是身邊「最健康」的人，確診前一日仍在懷孕九個月時游泳一英里，對病情來勢洶洶感到震驚。

臨終發文矛頭直指表哥政策

她於2025年11月下旬在《紐約客》撰文分享心路，直言最大心願是爭取時間陪伴僅3歲及1歲的子女。文中更點名批評其表哥、現任美國衞生及公共服務部長小羅拔・甘迺迪，指其擬削減近5億美元（約39億港元）的mRNA疫苗研究經費，並縮減美國國家衛生院預算，將直接傷害癌症患者。

甘迺迪孫女施洛斯伯格35歲血癌病逝。圖片來源：其官網 tatianaschlossberg.com

顯赫出身　家族悲劇再添一筆

施洛斯伯格1990年於紐約出生，母親為前美國駐日大使卡洛琳甘迺迪，曾畢業於耶魯及牛津，長期關注氣候與公共議題。甘迺迪家族多年屢遭不幸，「甘迺迪詛咒」（指該家族歷年多位成員遭遇不幸的傳說）之說再被提起，其壯年病逝為家族史添上沉重一章。

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