日本橫濱牛角店爆出食物中毒事件，21人上吐下瀉疑因諾如病毒感染。
據日媒報導，橫濱市保健所指出，橫濱市西區的一家連鎖牛角燒肉餐廳「橫濱相鐵muville分店」在本月7日發生了一起食物中毒事件。該餐廳有49名學校相關人員前往聚餐，其中21名年齡在10多歲的男性在享用吃到飽套餐時出現了嘔吐和腹痛等症狀。
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在這21名男性中，有8人體內檢測出了諾羅病毒。橫濱市保健所認為這與他們在7日在牛角餐廳所食用的食物有關，因此在15日對該店做出了禁止營業的處分。保健所除了對發病的21人進行檢查外，還對當天在廚房進行烹飪的7人進行了檢查，但目前尚未檢測出諾羅病毒。
牛角官網圖片
日本食品微生物中心的專家表示，在烤肉時，如果筷子接觸到生肉，或者生菜未經適當清潔，都有可能感染諾羅病毒。保健所還對當天食用的葉菜類、豬肉，以及洗手台和冰箱把手進行了檢查，但目前尚未公布可能的感染途徑。
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牛角的營運公司16日公布了一份道歉聲明，對於牛角分店發生的食物中毒事件表示歉意。該公司表示，涉事分店是他們集團的加盟店，他們相信食物中毒的原因是諾羅病毒感染。公司對顧客和相關人士表示道歉。
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內地一間推拿店冬至包餃子聚餐，一名員工誤把劇毒「生烏粉」當黑胡椒落餡，三人進食後中毒，店主不幸身亡。事件引發官司糾紛，但法官認為死者具備醫學背景，卻將「生烏」與調味料混放應負主要責任。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖
冬至聚餐釀毒餃風波
案件發生於2023年12月21日，新疆烏魯木齊一間推拿店。推拿店技師賀某調餡時，誤將與雞精同放一處的「生烏」粉末舀取四勺落餃子餡，當成是黑胡椒，當日共包約二百隻餃子。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖
下午店主及技師一齊開餐後三人先後出現頭暈、心悸等症狀。店主鄧某查問後確認涉及烏頭鹼中毒，其後三人飲薑湯「解毒」，但鄧某仍繼續為顧客按摩約45分鐘，其後症狀急劇惡化，翌日送院不治。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。長江雲新聞抖音截圖
法院：死者存七成過錯
近日判決出爐，烏魯木齊市新市區人民法院指出，鄧某具醫學背景，卻把「生烏」與調味料混放，導致誤用風險；中毒後仍輕信民間偏方、延誤求醫，對死亡後果負主要責任。一審判決鄧某需承擔七成責任。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死，法院裁定死者自負七成責任。網上截圖
技師賀某誤將生烏粉加入餡料，行為過失明顯，被裁定承擔兩成責任；坐診醫師陳某得知中毒情況後未建議立即就醫，對結果擴大亦需負一成責任。
二審由烏魯木齊市中級人民法院審理，最終維持原判。技師賀某與坐診醫師陳某，被法院裁定須向死者鄧某家屬合共賠償約36萬元人民幣。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死，法院裁定死者自負七成責任。網上截圖
三毫克即足以致命
相關報道指出，烏頭鹼毒性極強，口服 0.2mg 可中毒，3–5mg 便可致死。事件亦提醒店舖及從業者，任何含毒中藥材不得與食材混放，以防釀成難以挽回的後果。
推拿店員工誤把劇毒生烏粉當黑胡椒落餃子餡，三人中毒一死。AI生成示意圖
