相信不少人洗筷子都是一把抓再反覆搓洗，但原來這樣竟會令細菌殘留。
近日有內媒指出，原來搓筷子會將表面洗出不少小洞，導致細菌殘留。正確的清潔方式，應該要先將洗潔精擠到筷子上，逐根清潔，最後用水沖乾淨，等水分都瀝乾，才能收納。倘若用錯誤方式洗筷子，恐將把大量細菌都吃下肚。
示意圖。設計圖片
《齊魯晚報》在微博指出，許多人洗筷子的方式，都是將一整把筷子放在水龍頭下搓洗，但其實來回搓洗會讓筷子表面變得粗糙，出現細小的凹槽，令細菌殘留。甚至有人認為搓洗筷子仍洗不乾淨，將整把筷子浸入放入洗潔精的水中，這樣則有機會讓當中的化學成分進入到筷子中。
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《齊魯晚報》表示，正確清潔筷子的步驟，應該是先將洗潔精擠在筷子上，接著一根一根仔細清洗，最後再用清水沖乾淨，等到水瀝乾後，再放進盒子裡。
微博影片截圖
貼文曝光後，迅速登上熱搜，不少網友紛紛表示「我們家都是整把搓洗的」、「懂了！用鐵筷子就好」、「幸好洗對了」、「小時候媽媽教的正確」、「洗筷子必須用抹布，光搓感覺洗不乾淨」、「這不是新知識，十幾年前就看過，後來洗筷子就沒有搓，都是一根根洗，後來換了合金筷子也不知道能不能搓，也是一根根洗」。
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不過也有部分網友不認同，表示「我奶奶今年92歲，筷子一直都是搓著洗的」、「天天這麼洗，不知道多少年了，沒見過被筷子上的細菌弄死弄傷弄殘的人」、「我家三代都這麼搓的⋯⋯」、「反正我用金屬筷子」、「不重要我家有消毒櫃」。
營養師指出，8類癌症與情緒相關，長期壓抑或成高風險族群。
情緒低落壓力大恐致癌，8類癌症與情緒相關。資料圖片
情緒長期失衡恐增癌症風險
情緒低落、壓力堆積，看似只是心理負擔，但長期忽視卻可能悄然傷害身體。營養師高敏敏指出，長期處於憂慮、緊張或情緒壓抑狀態，不僅影響精神健康，更與多種癌症風險上升相關，包括肺癌、乳癌、甲狀腺癌及大腸直腸癌等。她提醒，情緒與生理密不可分，若未能妥善紓緩情緒，身體最終會以各種方式作出「抗議」。因此，透過飲食、睡眠及規律運動調節壓力，是維持身心平衡的重要關鍵。
情緒低落壓力大恐致癌，8類癌症與情緒相關。資料圖片
高敏敏解釋，不同情緒模式與某些癌症具有一定關聯性。
肺癌：患者多伴隨對生活變化及生死議題的恐懼，長期處於焦慮狀態；
甲狀腺癌：常見於高度緊張、責任感過重的人；
乳癌：則較常出現在長期壓抑情緒、親情或人際關係衝突未解的人身上。
胃癌、肝癌及胰臟癌：往往與「無法釋放怒氣」、對匱乏與家庭矛盾感到憂慮相關；
淋巴癌：病患普遍缺乏安全感、易有被否定的情緒；
大腸直腸癌：與情緒「消化不良」、長期壓抑密切相關。
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高敏敏建議從飲食入手改善情緒、舒緩壓力：
1. 深海魚類如三文魚、鯖魚可補充Omega-3 脂肪酸；
2. 全穀類及堅果提供維他命B群、鎂及色胺酸；
3. 深綠色蔬菜補充葉酸及鎂；
4. 乳酪有助增加益生菌及色胺酸；
5. 香蕉及黑朱古力能促進「快樂荷爾蒙」分泌。
高敏敏強調，情緒若長期積壓，必然會反映在身體上，要維持身心健康應保持均衡飲食、充足睡眠及規律運動，同時學懂適時減壓與抒發情緒，才能有效降低罹癌風險。
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