巴西現「毒蛋糕」命案！新抱疑與奶奶不和「麵粉落毒」害全家

巴西西南部托雷斯近日發生一起「毒蛋糕」命案，一老婦人自製的蛋糕讓親友們吃下後不適，導致三人死亡及三人住院。警方懷疑婦人的媳婦黛絲（Deise Moura）在製作蛋糕的麵粉中下毒。

巴西托里斯現「毒蛋糕」命案  致三人死亡及三人住院

據《每日郵報》報導，事件發生於去年12月23日。黛絲的奶奶澤莉（Zeli Dos Anjos）自製了一個傳統聖誕蛋糕，並帶到家族聚會上分享，卻未料蛋糕中摻入高濃度的砒霜，導致澤莉的兩名姐妹和一名外甥女死亡，還有三人送醫治療。

檢測出高濃度砒霜

警方和法醫確認，蛋糕及死者和倖存者的血液和尿液中均檢測出高濃度的砒霜。這種化學物質只需35微克就足以致命，而其中一名受害者的體內砒霜濃度卻高達350倍。

警方懷疑媳婦黛絲在製作蛋糕的麵粉中摻入毒藥

調查人員從澤莉的家中採集了89個樣本，其中僅製作蛋糕的麵粉中砒霜含量較高。初步分析顯示，黛絲在案發前的一個月至幾天內，曾多次在Google Shopping等平台搜尋砒霜，這成為對她不利的關鍵證據。

親屬：黛絲和奶奶已經不合近20年

據親屬透露，黛絲和奶奶已經不合近20年，警方目前正深入調查這一家庭關係及其潛在的犯案動機。此外，警方在黛絲的住處還搜出其他化學物質，仍需進一步鑑定其是否與本案相關。

示意圖

黛絲的老爺去年食香蕉後去世

另一方面，澤莉的丈夫、黛絲的老爺保羅（Paulo Luis）在去年9月吃下一根香蕉後出現不適並去世，當時醫師判斷他死於食物中毒，未深入釐清死因。警方計劃挖出保羅的遺體，以確認他是否同樣死於砒霜中毒。警方表示：「我們有證據，非常有力的證據證明這是她（黛絲）所犯下的罪行」，但目前尚無法透露更多細節。

聯合國教科文組織12月11日將意大利菜正式列入非物質文化遺產，成為全球首個以整體美食入選的例子。

教科文組織：認定是對「意大利美食」的整體肯定

教科文組織表示，這次認定是對「意大利美食」的整體肯定，包括意大利人對烹飪和用餐儀式所賦予的文化重要性，例如每週日的家庭午餐、家族傳承等，「意大利烹飪是聯繫家庭與社區的橋樑，無論是在家中、學校，或透過節慶、儀式和社交聚會中展現」。

意大利總理：意大利美食是最強大的文化大使

意大利總理梅洛尼（Giorgia Meloni）表示，對意大利人來說，烹飪不僅僅是食物或菜譜的結合，它更代表著文化、傳統、勞動和財富。她說：「意大利美食是我們最強大的文化大使，促進了旅遊業的發展，豐富了意大利的文化內涵，激發了世界各地人們對意大利獨特風土人情的認識。」

意大利餐飲業界也對此寄予厚望

意大利餐飲業界也對此寄予厚望。食品產業聯盟主席斯柯達馬利亞（Luigi Scordamaglia）表示，這是「整個意大利製造供應鏈的成功」，並強調以地中海飲食為核心的意式烹飪結合了平衡與多樣性，對健康有益。意大利每年接待8000萬國際旅客，業界期待此認證能進一步推動美食旅遊。

聯合國教科文組織12月11日將意大利菜正式列入非物質文化遺產，成為全球首個以整體美食入選的例子。資料圖

同時被列入的還有埃及街頭美食Koshary（辣味豆飯麵）。教科文組織發言人指出，此前已有類似認證授予日本的新年飲食「和食」、馬來西亞多元族群的早餐文化以及法國的美食盛宴。