40年傳統被迫轉型！全美蛋價飆升「彩色薯仔」取代復活節傳統彩蛋

4月20日復活節即將來臨，然而美國雞蛋的價格卻持續飆漲。為了慶祝這一重要的傳統節日，美國人開始尋找替代方案：使用「彩色馬鈴薯」或「塑膠彩蛋」來取代傳統的復活節彩蛋。

天價雞蛋衝擊復活節  主辦方改發塑膠彩蛋和搭乘券

據《紐約時報》報導，美國楊氏澤西乳品場（Young's Jersey Dairy）已連續40年在復活節前舉辦彩蛋獵尋活動。主辦方每年都準備1萬多個雞蛋，將這些雞蛋烘烤、冷卻後再手工染色。然而，由於雞蛋市場價格波動，該企業決定改用塑膠彩蛋，並在蛋內放入免費旋轉木馬乘坐券。

儘管改變了慶祝方式，這項活動仍然繼續，並未取消，這給人們帶來了安慰。企業負責人透露，這種轉變不僅為了節省成本，還是為了避免大規模購買雞蛋對當地供應造成影響。

「彩色馬鈴薯」取代傳統彩蛋

美國雞蛋價格的波動也促使消費者尋找其他選擇。網上出現了許多教程，介紹如何用棉花糖、馬鈴薯甚至洋蔥來染色。

食物博主哈里森（Lexi Harrison）開發了一種健康的「復活節彩蛋」替代品：將花生醬、杏仁粉和楓糖漿混合成型後，裹上加入藍色螺旋藻粉和抹茶的白朱古力。這段展示製作過程的視頻在社交媒體上受到數千萬次播放和數萬條評論。

90%的消費者計劃染雞蛋

彩蛋染色品牌PAAS的首席執行官恩斯（Joe Ens）指出，根據調查，有90%的消費者計劃染雞蛋，其中超過一半表示絕對不會放棄這一傳統。他將染蛋傳統與購買聖誕樹相提並論，稱其為代代相傳的節日象徵。

PAAS彩蛋染色套裝的銷量較去年增長了20%

今年，PAAS彩蛋染色套裝的銷量較去年增長了20%。恩斯認為，染彩蛋的過程不僅能喚起人們的童年記憶，還能將這一傳統的樂趣傳遞給下一代。

示意圖

隨着元旦臨近，內地多地年花市場升溫，山西省花卉需求明顯上升，花市人流與銷情同步回暖。

隨着元旦臨近，內地多地年花市場升溫，山西省花卉需求明顯上升。影片截圖

在省會太原市的花卉市場內，各式盛放花卉陸續上架，包括蝴蝶蘭、紅掌及君子蘭等，色彩繽紛，吸引不少市民選購。有市民表示，希望以花卉迎接新一年，象徵生機與新開始。

元旦臨近花市升溫，山西蝴蝶蘭成為搶手品種。影片截圖

寓意吉祥花卉最受歡迎

花商指出，具吉祥寓意的品種最受消費者青睞，其中蝴蝶蘭銷情尤為突出。部分攤檔提供逾20款不同顏色與造型的蝴蝶蘭，已有不少熟客提前預訂。

元旦臨近花市升溫，山西蝴蝶蘭成為搶手品種。影片截圖

商戶指長者偏好紅紫色系

花商楊先生表示，隨着新年將至，預訂明顯增加，年長顧客普遍偏好紅色及紫色花系，現時每日可售出逾20盆，整體銷情較去年理想。

元旦臨近花市升溫，山西蝴蝶蘭成為搶手品種。影片截圖

盆栽綠植同步走俏

除鮮花外，造型盆栽及綠色植物亦受到歡迎。商戶為應付需求，已提前備貨，並增加款式與顏色選擇。

元旦臨近花市升溫，山西蝴蝶蘭成為搶手品種。影片截圖

有花商表示，本周起客流量較早前增加約兩至三成，帶動整體銷售上升，預期節日前仍會持續增長。

影片截圖