這一「國民小食」進駐中東 原來都同「一帶一路」有關

沙縣小吃進駐中東，在沙特開了旗艦店，店主是90後，開業首日獲捧場，營業額5萬人民幣。

沙縣小吃起源於福建省三明市的沙縣，是具有當地特色的一系列小吃的總稱，屬於閩菜，現為中式小吃的一個重要分支，並成為了中國廉價小吃的代表。

內地澎湃新聞報道，5月11日，沙縣小吃沙特阿拉伯旗艦店在首都利雅得國際會展中心開業，成為了首間在中東開張的沙縣小吃加盟連鎖店，標誌著這一「國民小吃」正式進軍中東市場。

沙特當地食客為沙縣小吃讚好。沙縣區融媒體中心圖片

通過店主張世超的攝像頭可以看到，招牌上經典的「吃豆人」官方商標清晰可見，半開放式的廚房搭配橙色餐椅與白色餐桌，簡潔明亮，整個店內座無虛席，不少華人華僑和沙特市民進店品嘗。開業當天，營業額突破5萬元人民幣，多款手工現做的傳統沙縣小吃全部售罄。

來自江蘇的周巍在沙特已經工作13年了，聽說沙縣小吃開業，早早就趕過來了。

「剛嘗了一口拌麵，和國內的味道一模一樣！在異國他鄉吃到這麼正宗的中國美食，一下子就感覺回到國內了。希望以後能有更多中國美食開到沙特來！」周巍說。

據介紹，在菜品上，店內不僅提供熟知的「四大金剛」——拌麵、扁肉（雲吞）、蒸餃和燉罐（燉湯），更有湯粉麵、套餐飯、炒粉麵飯等12類60多種菜品可供選擇。此外，為迎合當地消費者口味，店鋪在菜品上進行了精心調整。

沙縣小吃進駐中東，在沙特開了旗艦店。福建日報圖片

「90後」張世超是土生土長的沙縣人，過去主要從事工程建設，「一帶一路」倡議以來，中國與中東國家在基礎設施建設領域的合作不斷加深，越來越多企業、項目和建設者來到這裡，由於看好當地廣闊的發展前景，他原本計劃來沙特考察工程項目，在此期間他意外發現，當地的中餐選擇性較少，於是萌發出了開一間沙縣小吃店的想法。

店內座無虛席，不少當地人捧場。沙縣區融媒體中心圖片

據介紹，近年來，沙縣小吃借助共建「一帶一路」契機，積極推動「沙縣小吃」走出去。一方面依托「沙縣小吃及圖形」集體商標，已先後在日本、美國、英國等77個國家和地區完成商標注冊申請工作，並在多個國家落地。另一方面，加大海外小吃人才培養和儲備力度，先後舉辦沙縣小吃海外培訓班15期，為法國、日本、印度尼西亞、加拿大等國的合作公司培訓技術骨幹。如今，沙縣小吃已輻射全球79個國家和地區，開設海外門店229間，成為傳播中華美食與文化的窗口之一。

毛拍手

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美國政府正加速推進一項獨立的稀土定價機制，試圖挑戰中國在全球稀土市場的主導地位。

路透社報道，美國政府計劃為本國稀土礦商提供價格補貼，刺激產業投資，以降低對中國稀土供應的依賴。然而，分析人士警告，這一新機制雖有利於生產商，卻可能推高汽車製造商等下游行業的成本，長期效果仍存變數。

報道稱，長期以來，中國以低價策略主導全球稀土市場，削弱了西方國家的投資動力。為改變這一局面，美國國防部與國內唯一稀土礦商MP材料公司（MP Materials）達成協議，將以每公斤110美元的最低採購價，補貼兩種常用稀土（釹和鐠）與市場價的差額。這一價格幾乎是當前中國主導市場價的兩倍，且高於市場需求預估的每公斤75至105美元區間。若價格超過110美元，美國國防部將獲30%的利潤分成。

此外，美國國防部還斥資4億美元購買MP材料優先股，成為其最大股東，支持其在德州建設第二座稀土磁鐵工廠。該工廠初期年產1000噸，逐步擴至3000噸，目標實現年產1萬噸，等同滿足美國2024年磁體消費需求。MP材料目前運營的加州芒廷帕斯礦是美國唯一稀土礦，預計年底在德州工廠啟動商業磁鐵生產。

AP圖片

諮詢公司Adamas Intelligence董事總經理卡斯蒂尤克斯表示，這一基準價將成為行業「新引力中心」，推高整體價格水準。比利時化工集團索爾維等企業也可能受益，其近期已宣布擴大產能。加拿大阿克拉拉資源公司則表示，這為其在美國的稀土分離工廠計劃提供了「新戰略路徑」。

然而，市場反應不一。德國汽車巨頭大眾表示支持穩定供應鏈的努力，但對價格問題保持沉默。諮詢公司Project Blue分析師梅里曼指出，商業客戶可能因多元化供應來源而不願接受高價，投資意願仍不明朗。

分析人士警告，新定價機制可能推高下游行業成本，對汽車製造商等客戶造成壓力。英國前副首相兼外交大臣藍韜文質疑，未來是否能實現規模化。總部位於上海的諮詢公司TidalWave高級合伙人江凱明則預計，美國等一些國家的稀土供應多元化戰略面臨時間、成本和人力資本等眾多挑戰，「光是所需時間就至少要10到20年，成本則至少數以萬億美元計，而且人才要從哪裡來？誰懂得如何加工這些材料？誰了解提純工藝？如何達到高純度？這些人才在大多數國家都不存在。」

簡單總結，過去西方國家雖意識到稀土戰略重要性，卻鮮有實質投資。如今美國試圖以價格補貼打破僵局，但正如專家所講，發展完整稀土加工能力仍需數年，過程漫長而艱難。