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這一「國民小食」進駐中東 原來都同「一帶一路」有關

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這一「國民小食」進駐中東 原來都同「一帶一路」有關
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這一「國民小食」進駐中東 原來都同「一帶一路」有關

2025年05月16日 11:29 最後更新:11:31

沙縣小吃進駐中東,在沙特開了旗艦店,店主是90後,開業首日獲捧場,營業額5萬人民幣。

沙縣小吃起源於福建省三明市的沙縣,是具有當地特色的一系列小吃的總稱,屬於閩菜,現為中式小吃的一個重要分支,並成為了中國廉價小吃的代表。

內地澎湃新聞報道,5月11日,沙縣小吃沙特阿拉伯旗艦店在首都利雅得國際會展中心開業,成為了首間在中東開張的沙縣小吃加盟連鎖店,標誌著這一「國民小吃」正式進軍中東市場。

沙特當地食客為沙縣小吃讚好。沙縣區融媒體中心圖片

沙特當地食客為沙縣小吃讚好。沙縣區融媒體中心圖片

通過店主張世超的攝像頭可以看到,招牌上經典的「吃豆人」官方商標清晰可見,半開放式的廚房搭配橙色餐椅與白色餐桌,簡潔明亮,整個店內座無虛席,不少華人華僑和沙特市民進店品嘗。開業當天,營業額突破5萬元人民幣,多款手工現做的傳統沙縣小吃全部售罄。

來自江蘇的周巍在沙特已經工作13年了,聽說沙縣小吃開業,早早就趕過來了。

「剛嘗了一口拌麵,和國內的味道一模一樣!在異國他鄉吃到這麼正宗的中國美食,一下子就感覺回到國內了。希望以後能有更多中國美食開到沙特來!」周巍說。

據介紹,在菜品上,店內不僅提供熟知的「四大金剛」——拌麵、扁肉(雲吞)、蒸餃和燉罐(燉湯),更有湯粉麵、套餐飯、炒粉麵飯等12類60多種菜品可供選擇。此外,為迎合當地消費者口味,店鋪在菜品上進行了精心調整。

沙縣小吃進駐中東,在沙特開了旗艦店。福建日報圖片

沙縣小吃進駐中東,在沙特開了旗艦店。福建日報圖片

「90後」張世超是土生土長的沙縣人,過去主要從事工程建設,「一帶一路」倡議以來,中國與中東國家在基礎設施建設領域的合作不斷加深,越來越多企業、項目和建設者來到這裡,由於看好當地廣闊的發展前景,他原本計劃來沙特考察工程項目,在此期間他意外發現,當地的中餐選擇性較少,於是萌發出了開一間沙縣小吃店的想法。

店內座無虛席,不少當地人捧場。沙縣區融媒體中心圖片

店內座無虛席,不少當地人捧場。沙縣區融媒體中心圖片

據介紹,近年來,沙縣小吃借助共建「一帶一路」契機,積極推動「沙縣小吃」走出去。一方面依托「沙縣小吃及圖形」集體商標,已先後在日本、美國、英國等77個國家和地區完成商標注冊申請工作,並在多個國家落地。另一方面,加大海外小吃人才培養和儲備力度,先後舉辦沙縣小吃海外培訓班15期,為法國、日本、印度尼西亞、加拿大等國的合作公司培訓技術骨幹。如今,沙縣小吃已輻射全球79個國家和地區,開設海外門店229間,成為傳播中華美食與文化的窗口之一。




毛拍手

** 博客文章文責自負,不代表本公司立場 **

美國政府正加速推進一項獨立的稀土定價機制,試圖挑戰中國在全球稀土市場的主導地位。

路透社報道,美國政府計劃為本國稀土礦商提供價格補貼,刺激產業投資,以降低對中國稀土供應的依賴。然而,分析人士警告,這一新機制雖有利於生產商,卻可能推高汽車製造商等下游行業的成本,長期效果仍存變數。

報道稱,長期以來,中國以低價策略主導全球稀土市場,削弱了西方國家的投資動力。為改變這一局面,美國國防部與國內唯一稀土礦商MP材料公司(MP Materials)達成協議,將以每公斤110美元的最低採購價,補貼兩種常用稀土(釹和鐠)與市場價的差額。這一價格幾乎是當前中國主導市場價的兩倍,且高於市場需求預估的每公斤75至105美元區間。若價格超過110美元,美國國防部將獲30%的利潤分成。

此外,美國國防部還斥資4億美元購買MP材料優先股,成為其最大股東,支持其在德州建設第二座稀土磁鐵工廠。該工廠初期年產1000噸,逐步擴至3000噸,目標實現年產1萬噸,等同滿足美國2024年磁體消費需求。MP材料目前運營的加州芒廷帕斯礦是美國唯一稀土礦,預計年底在德州工廠啟動商業磁鐵生產。

AP圖片

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諮詢公司Adamas Intelligence董事總經理卡斯蒂尤克斯表示,這一基準價將成為行業「新引力中心」,推高整體價格水準。比利時化工集團索爾維等企業也可能受益,其近期已宣布擴大產能。加拿大阿克拉拉資源公司則表示,這為其在美國的稀土分離工廠計劃提供了「新戰略路徑」。

然而,市場反應不一。德國汽車巨頭大眾表示支持穩定供應鏈的努力,但對價格問題保持沉默。諮詢公司Project Blue分析師梅里曼指出,商業客戶可能因多元化供應來源而不願接受高價,投資意願仍不明朗。

分析人士警告,新定價機制可能推高下游行業成本,對汽車製造商等客戶造成壓力。英國前副首相兼外交大臣藍韜文質疑,未來是否能實現規模化。總部位於上海的諮詢公司TidalWave高級合伙人江凱明則預計,美國等一些國家的稀土供應多元化戰略面臨時間、成本和人力資本等眾多挑戰,「光是所需時間就至少要10到20年,成本則至少數以萬億美元計,而且人才要從哪裡來?誰懂得如何加工這些材料?誰了解提純工藝?如何達到高純度?這些人才在大多數國家都不存在。」

簡單總結,過去西方國家雖意識到稀土戰略重要性,卻鮮有實質投資。如今美國試圖以價格補貼打破僵局,但正如專家所講,發展完整稀土加工能力仍需數年,過程漫長而艱難。

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