兩名英國社交媒體美食家經過一次失敗後,成功製作了一個比保齡球還要重、7.81公斤世界最大的蘇格蘭蛋。
Making the world's largest Scotch egg 🥚 pic.twitter.com/C48uoNUxTe
— Guinness World Records (@GWR) July 16, 2025
切開蛋黃必須完整
《健力士世界紀錄》報道,羅斯 (Phoenix Ross) 和帕特森 (Oli Paterson) 在英國恩菲爾德進行這項挑戰,其中一項規定是蘇格蛋要炸至全熟,並且要切開而蛋黃必須完整。
要大一定選用鴕鳥蛋
兩位美食家先將大量肉碎預備好,然後將巨型的鴕鳥蛋去殼,之後將肉碎逐層逐層放在蛋上,再加麵包糠和番薯粉混合,使其牢固。
2名美食家製作7.81公斤巨型蘇格蘭蛋, 打破保持20年世界紀錄。Guinness World Records官網圖片
第一個炸好後破開了
第一個巨型蘇格蘭蛋完成,但由炸鍋取出時破開了。羅斯和帕特森吸取教訓後,稍微改變策略。然後,在炸的同時,他們製作一些常規大小的蘇格蘭蛋,以便放在一邊進行比較。
2名美食家製作7.81公斤巨型蘇格蘭蛋, 打破保持20年世界紀錄。Guinness World Records官網圖片
太大要用長劍切開
蛋炸熟之後,還有最後一關要過,羅斯和帕特森要用劍將其切開,看見蛋黃完整,就知道他們的成品合標準了。
2名美食家製作7.81公斤巨型蘇格蘭蛋, 打破保持20年世界紀錄。Guinness World Records官網圖片
成功刷新保持了近20年紀錄
健力士裁判員在場認證,測量後證實這個「小食」重7.81 公斤,比保齡球 (7.25 公斤) 還重!兩人亦同時打破保持了近20年的6.2公斤紀錄。
Social media chefs team up to cook largest scotch egg that's heavier than a bowling ball 💪https://t.co/DYmwFqrMD4
— Guinness World Records (@GWR) July 16, 2025