根據Lightspeed的一項研究,在法國,顧客通過電子付款而支付的小費平均金額在兩年內增加了12%,支付頻率也明顯增加。
🤑 Les Français sont-ils généreux lorsqu'ils laissent des pourboires ? pic.twitter.com/FJO0rY09Ew
— BFMTV (@BFMTV) September 16, 2025
法國人在餐廳支付小費時相當慷慨
據外媒報導,與人們的普遍看法相反,法國人在餐廳支付小費時相當慷慨。Lightspeed是一家為餐飲和零售行業提供數字解決方案的平台。
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付小費的頻率增加170%
該平台研究顯示,2023年至2025年期間,在法國,人們刷卡支付時為服務人員支付的小費平均金額上升了12%,達到4.70歐元(約43.2元港幣)。同一時期,付小費的頻率也增加了170%。
示意圖。設計圖片
許多高端餐廳的小費金額都更高
Lightspeed業務轉型總監勞拉(Laura Stagno)表示,除了當地居民的購買力通常較高,還有許多外國遊客。「對一些人來說,比如美國人,給小費是他們日常生活的一部分。更重要的是,巴黎的選擇範圍很廣,許多高端餐廳的小費金額都更高。」
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不同細分市場的做法各不相同
不同細分市場的做法各不相同。在美食餐廳,作為服務獎勵的平均金額在20歐元到37歐元(約183至340元港幣)之間,25%的顧客小費計入賬單。