社會事
香港海關九月十八日和二十六日偵破兩宗涉嫌利用遠洋船走私的案件，並檢獲大批懷疑走私貨物，估計市值共約一億七千萬元。
海關透過情報分析及風險評估，發現不法分子意圖利用遠洋船走私貨物，遂部署執法行動，鎖定四個原定由香港出發經遠洋船運往東南亞的可疑貨櫃進行查驗。
海關九月十八日檢查兩個運往印尼、分別報稱載有電腦零件和手錶零件，以及計數器和電腦零件的貨櫃，以及在九月二十六日檢查兩個運往馬來西亞、報稱載有精鍊鉛的貨櫃。經查驗後，海關人員在該四個貨櫃內檢獲大批懷疑走私貨物，包括手提電腦、手錶、銀條、相機、汽車零件、電池、集成電路和玩具。
案件仍在調查中，不排除會有人被捕。
海關是專責打擊走私的政府部門，一直全方位積極打擊各類走私活動。海關的執法行動絕不鬆懈，將繼續嚴厲打擊海上走私活動，積極運用風險管理及情報主導執法策略，適時開展針對性的反走私行動，全力遏止相關罪行。
走私屬嚴重罪行，根據《進出口條例》，任何人輸入或輸出未列艙單貨物，一經定罪，最高可被判罰款二百萬元及監禁七年。
香港海關偵破兩宗利用遠洋船走私共一億七千萬元貨物案件。 政府新聞處圖片
食物環境衞生署食物安全中心星期五（十一月十四日）公布有關時令食品大閘蟹的調查結果，所有樣本通過測試。
大閘蟹。巴士的報記者攝
檢測項目包括獸藥殘餘、金屬雜質、人造激素、染色料、除害劑殘餘、二噁英和二噁英樣多氯聯苯。
中心發言人說︰「今年一月至十月底，中心從進口及零售層面共抽取了98個大閘蟹樣本進行化學測試，全部樣本測試結果滿意。中心會繼續對大閘蟹進行檢測，以確保食物安全。」
業界必須領有售賣大閘蟹的相關許可證或獲得食環署的書面准許，售賣的大閘蟹必須附有由出口地當局簽發的衞生證明書，並應向可靠的供應商購買大閘蟹及符合相關的規管要求。待售的大閘蟹，必須存放於雪櫃。
中心建議市民於購買、貯存、處理及烹煮大閘蟹時，遵從以下的「食物安全五要點」，既可安心享用時令美食，又能預防經由食物傳播的疾病。
大閘蟹。資料圖片
精明選擇
＊ 應向可靠、衞生和領有介貝類水產動物（大閘蟹）售賣許可證或獲食環署相關書面准許的店鋪選購大閘蟹；
＊ 購買時要注意待售的大閘蟹是否存放於雪櫃內，要選購外殼完整、有光澤和沒有異味的活蟹；及
＊ 如選擇網購，應向可靠及領有牌照／受限制食物售賣許可證的網上商店購買，亦要留意網購食物的性質和潛在風險。
中心建議市民於購買、貯存、處理及烹煮大閘蟹時，遵從「食物安全五要點」，既可安心享用時令美食，又能預防經由食物傳播的疾病。
保持清潔
＊ 烹煮前，先用刷把蟹身、爪和鉗清洗乾淨；及
＊ 進食前以流動的清水和梘液清洗雙手，並搓手最少20秒。
生熟分開
＊ 生的蟹應貯存在有蓋容器內才放進雪櫃，並與其他食物分開存放，避免交叉污染。
徹底煮熟
＊ 所有蟹均不宜生食，要徹底煮熟、清除內臟才可進食。鹽、醋、酒和日本芥辣等調味料並不能殺死可能寄生在蟹內的細菌和寄生蟲。
安全溫度
＊ 已煮熟的蟹應盡快食用。
