嘆世界突擊隊｜黃婉曼帶隊員拍攝大閘蟹產業鏈 上海外灘米芝蓮一星級餐廳發現一代「油物」

由On Your Mark Channel攝製，藝人黃婉曼為領隊Madam Icy的《嘆世界突擊隊》透過網上節目為港人北上消費謀福利，早前便已重點深度挖掘具性價比的深圳商家，推薦給所有北上消費而又不希望中伏之香港人。

黃婉曼化身Madam Icy。

近日《嘆世界突擊隊》再接再厲，Madam Icy黃婉曼帶領7位隊員包括梁茵（Kiko）、張芷桐（沐沐）、羅堃尉（Karen）、張育玲（Kathy）、吳宜（Joanne）、謝高晉和鄭詠謙（Mo） ，應香港大閘蟹協會會長蔡琦的邀請去了江蘇陽澄湖，突擊及拍攝大閘蟹一整個產業鏈的工序，讓大家在品嘗這種時令食品時能有更深入的了解。

Madam Icy帶領7位隊員出發。

突擊及拍攝大閘蟹一整個產業鏈的工序。

《嘆世界突擊隊》一行八人先去了位於上海外灘的米芝蓮一星級餐廳「成隆行蟹王府」，突擊他們的大閘蟹菜式出品，Madam Icy大惑不解為何他們的大閘蟹可以這麼油，成為一代「油物」，據董事蔡育禮表示：「一隻靚嘅正宗江蘇大閘蟹，蒸出嚟全部都會漏晒油，而呢啲蟹油亦都係大閘蟹好味嘅關鍵。」行政總監蔡育智補充說：「提提大家食完大閘蟹通常都會成手油，記住要用牙膏洗手，如果唔係嗰陣蟹油香味，會留起你隻手幾日。」

又去了位於上海外灘的米芝蓮一星級餐廳「成隆行蟹王府」。

大嘆大閘蟹菜式。

On Your Mark Channel在攝製今次的「大閘蟹」節目時依然認真，既在上海和蘇州兩地取景，拍攝過程中更出動快艇作交通工具，最重要的是繼續為觀眾謀福利，他們今次向客戶爭取到大閘蟹優惠，希望大家食得安心和開心。On Your Mark主理人Keith Chan表示《嘆世界突擊隊》在網上播出後客戶和觀眾的反應很熱烈和正面，日後會朝這路向繼續為觀眾介紹各地好玩的地方、美味的食物和意想不到的優惠。

由香港首個中港飲食文旅網絡短綜藝頻道《On Your Mark Channel》(OYMC)製作，Madam Icy黃婉曼主持的《嘆世界突擊隊》播出以來大受歡迎，平均每段短片觀看次數都高達10萬，總流量突破300萬次。早前《嘆世界突擊隊》曾到訪深圳和上海，最近回歸香港，帶大家在旺角尋找美食，享用傳統點心，以及在銅鑼灣鬧市天台打「匹克球」。

黃婉曼主持的網絡短綜藝《嘆世界突擊隊》大受歡迎，繼早前率隊遠征深圳、上海及陽澄湖後，近日強勢回歸香港。

今站突擊隊殺入旺角，更邀得「波姐」馮素波坐鎮！

今次《嘆世界突擊隊》由Madam Icy帶領女特務包括梁茵 (Kiko)、 羅堃尉(Karen)，以及鄭詠謙 (Mo) 和鄭嘉豪 (Rocky)，新特務成員中港全網百萬粉絲Kelly可人，再加上曾出現在OYMC 另一受歡迎節目《香港網絡食神之IE創意爭霸戰》中的馮素波波姐，現身於1909年便在廣州成立的襟江酒家大嘆懷舊點心和菜式，包括「素中貴品」的蝦籽柚皮、外脆內嫩的金錢雞、蛋香濃郁的古法焗魚腸、鮮香撲鼻的鍋貼小棠菜，菜嫩帶甜，鍋底微焦、外酥內嫩的順德煎釀金魚，以及明火即燒的老襟叉燒。他們一眾人在品嘗美食時巧遇食神韜哥，在韜哥安排下，隊員們突擊廚房參觀美食製作過程，全員看過後均豎起大拇指點讚，大家也把握機會和韜哥合照留念，也向他請教如何烹煮特式賀年菜歡渡新春佳節。

眾人巧遇食神韜哥，仲獲批准直擊廚房重地，睇到一眾後生仔女讚歎連連！

除了美食外，他們對現場的復古裝修、點心車也大感興趣，原來襟江酒家的歷史可明確追溯至清宣統元年 (即公元1909年)，當時由「第二代茶樓王」譚晴波在廣州主持開業，及後於香港中環威靈頓街117至119號開分號，擁有過百年歷史。其荣式中西結合，創出不少港式粤菜，為香港酒家發展寫下重要一頁。2025年，襟江酒家在香港重新出發，銳意將傳統粤菜及香港創新精神展現給每位客人，讓大家能感受傳統港式粤菜之風味。襟江酒家堅持人手精製點心、以上乘材料制作各式佳餚、匠心精煉明爐燒味、用心製作港式風味大排檔小食，款款食物均盛載香港飲食文化歷史之韻味，令大家能夠感受百年香港文化變遷，承傳統手藝，續創香江飲食傳奇。

年過七旬的波姐發球、抽擊靈活自如，睇到一眾後輩目瞪口呆，自愧不如！

在飽嘗美食後，波姐先一支箭離開旺角，Madam Icy心存好奇帶領突擊隊員緊隨其後，發現波姐原來去了位於銅鑼灣鬧市天台的Arcadia打其匹克球。無論是發球、旋球和擊球，在球場上的波姐動作敏捷，輕鬆處理，讓他們這班後生仔看得目瞪口呆，自愧不如，唯有在現場再度享用另一頓美食後，再向波姐請教「匹克球」致勝之道。

黃婉曼笑言唯有先醫肚，再向波姐求教取經，實行「美食與運動兼備」。