由香港首個中港飲食文旅網絡短綜藝頻道《On Your Mark Channel》(OYMC)製作,Madam Icy黃婉曼主持的《嘆世界突擊隊》播出以來大受歡迎,平均每段短片觀看次數都高達10萬,總流量突破300萬次。早前《嘆世界突擊隊》曾到訪深圳和上海,最近回歸香港,帶大家在旺角尋找美食,享用傳統點心,以及在銅鑼灣鬧市天台打「匹克球」。
黃婉曼主持的網絡短綜藝《嘆世界突擊隊》大受歡迎,繼早前率隊遠征深圳、上海及陽澄湖後,近日強勢回歸香港。
今站突擊隊殺入旺角,更邀得「波姐」馮素波坐鎮!
今次《嘆世界突擊隊》由Madam Icy帶領女特務包括梁茵 (Kiko)、 羅堃尉(Karen),以及鄭詠謙 (Mo) 和鄭嘉豪 (Rocky),新特務成員中港全網百萬粉絲Kelly可人,再加上曾出現在OYMC 另一受歡迎節目《香港網絡食神之IE創意爭霸戰》中的馮素波波姐,現身於1909年便在廣州成立的襟江酒家大嘆懷舊點心和菜式,包括「素中貴品」的蝦籽柚皮、外脆內嫩的金錢雞、蛋香濃郁的古法焗魚腸、鮮香撲鼻的鍋貼小棠菜,菜嫩帶甜,鍋底微焦、外酥內嫩的順德煎釀金魚,以及明火即燒的老襟叉燒。他們一眾人在品嘗美食時巧遇食神韜哥,在韜哥安排下,隊員們突擊廚房參觀美食製作過程,全員看過後均豎起大拇指點讚,大家也把握機會和韜哥合照留念,也向他請教如何烹煮特式賀年菜歡渡新春佳節。
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黃婉曼主持的網絡短綜藝《嘆世界突擊隊》大受歡迎,繼早前率隊遠征深圳、上海及陽澄湖後,近日強勢回歸香港。
眾人巧遇食神韜哥,仲獲批准直擊廚房重地,睇到一眾後生仔女讚歎連連!
年過七旬的波姐發球、抽擊靈活自如,睇到一眾後輩目瞪口呆,自愧不如!
黃婉曼笑言唯有先醫肚,再向波姐求教取經,實行「美食與運動兼備」。
眾人巧遇食神韜哥,仲獲批准直擊廚房重地,睇到一眾後生仔女讚歎連連!
除了美食外,他們對現場的復古裝修、點心車也大感興趣,原來襟江酒家的歷史可明確追溯至清宣統元年 (即公元1909年),當時由「第二代茶樓王」譚晴波在廣州主持開業,及後於香港中環威靈頓街117至119號開分號,擁有過百年歷史。其荣式中西結合,創出不少港式粤菜,為香港酒家發展寫下重要一頁。2025年,襟江酒家在香港重新出發,銳意將傳統粤菜及香港創新精神展現給每位客人,讓大家能感受傳統港式粤菜之風味。襟江酒家堅持人手精製點心、以上乘材料制作各式佳餚、匠心精煉明爐燒味、用心製作港式風味大排檔小食,款款食物均盛載香港飲食文化歷史之韻味,令大家能夠感受百年香港文化變遷,承傳統手藝,續創香江飲食傳奇。
年過七旬的波姐發球、抽擊靈活自如,睇到一眾後輩目瞪口呆,自愧不如!
在飽嘗美食後,波姐先一支箭離開旺角,Madam Icy心存好奇帶領突擊隊員緊隨其後,發現波姐原來去了位於銅鑼灣鬧市天台的Arcadia打其匹克球。無論是發球、旋球和擊球,在球場上的波姐動作敏捷,輕鬆處理,讓他們這班後生仔看得目瞪口呆,自愧不如,唯有在現場再度享用另一頓美食後,再向波姐請教「匹克球」致勝之道。
黃婉曼笑言唯有先醫肚,再向波姐求教取經,實行「美食與運動兼備」。
香港救助兒童會推出「守護童萌」計劃,爭取在法例保障以外,推動「虐兒零容忍」的文化,在社會為兒童栽種「安全萌芽的土壤」,不論何時何地,始終把兒童安全放在第一位。計劃獲「貼地嫲嫲」馮素波、新手爸爸兼唱作人林奕匡、《年少日記》童星黃梓樂、星級靚媽陳凱琳等鼎力支持,除親身分享正向管教與親子相處之道外,亦號召公眾簽署承諾一同成為保護兒童的「萌友」。
跨世代名人、童星一同發聲,呼籲全城一同承諾,成為保護兒童的「萌友」。
年初生效的《強制舉報虐待兒童條例》已規定25類專業人員舉報懷疑虐兒個案,然而香港救助兒童會相信法例只是底線,要讓兒童真正安心成長,仍有賴全民參與。「守護童萌」從家庭的正向管教與非暴力溝通出發,延伸至學校、兒童服務機構等,透過守護兒童服務與工作坊,提升非牟利機構、學校、活動或體育中心前線人員的保護意識與實踐能力。家長、鄰里、教練、導師與社區人士都可成為孩子的「萌友」,及早識別風險、主動關心、懂得求助。
香港救助兒童會亦重申,雖然現時已有相關的舉報虐兒條例,但政策仍有改進空間,包括逐步擴大強制舉報範圍至所有經常接觸兒童的專業人員;將「守護兒童」培訓制度化地融入大專院校的相關學科課程,以及在全港機構定期進行員工培訓等。政府應適時檢討政策,確保兒童的安全獲充分保障。
演員陳凱琳拍攝影片呼籲大眾關注保護兒童。
杜絕打罵 以對話陪伴兒童成長
不少香港父母工作壓力沉重,面對孩子有突發需要,如生病、有情緒時,可能因感到孩子「唔聽話」而忍不住「出口」甚至「出手」。然而,嚴厲訓斥或體罰,往往只能短暫令兒童屈從,難以讓孩子真正理解自己行為不恰當的原因,長遠更可能削弱親子間的信任基礎。
資深演員馮素波在「守護童萌」的短片中,便分享自己也曾在兒子年幼時,以打罵的方式管教,指有一次兒子跑出馬路,她擔心之下便掌摑了兒子,「其實係我自己驚」。她說在兒子七歲時,因頑皮受傷,自己想打他,結果舉手一刻,兒子說,「媽咪你唔好再打我喇,我已經好痛喇」,她如遭棒喝,從此明白要與兒子說道理,沒再體罰,「而家佢五十幾歲,我哋仲係好好朋友。」
演員馮素波表示,自己亦曾體罰兒子,但後來明白應與孩子溝通、講道理。
信任兒童 同理心支持探索世界
唱作歌手林奕匡亦在短片中,提及自己父母管教嚴謹,但從不體罰。他感激父母信任,支持他去尋找自己的路向,亦從中得到啟發,應用到與現時一歲半的兒子的相處,會以正向溝通的方式教導兒子,他以戒奶嘴為例,「我會同佢講奶嘴瞓覺先用。你而家唔係瞓覺,不如畀返我。雖然佢唔係百分百聽得明,但佢諗咗一諗,都會放開個奶嘴畀返我。」他形容這次的溝通令他驚喜,「唔好覺得小朋友聽唔明,其實佢哋好多嘢都明。」他又提醒,要「畀小朋友感受到愛」,「佢就會覺得安全、有自信心咁去探索世界。」
歌手林奕匡強調,自己的父母從不體罰。自己也不會打罵兒子。
現時14歲的小演員黃梓樂,在電影《年少日記》中飾演承受家庭與學校壓力的學童,更明白一句說話如何在兒童心中留下深刻的痕跡。黃梓樂形容,現實中家人給他的學業壓力不算大,考試期間情緒最繃緊時,媽媽會帶他去逛年宵或美食展,以美食放鬆心情。幸運生於充滿體諒的家庭,但黃梓樂也說,留意到身邊同輩兒童的困擾:「見到有啲同學明明考得好高分,但又唔係好開心。可能父母對佢有好大期望,覺得自己令爸爸媽媽失望。」黃梓樂便道出同齡人的心聲:「我都希望爸爸媽媽企喺小朋度角度去諗,知道佢盡咗力,讚吓佢、鼓勵吓佢,咁我哋壓力就會無咁大。」
童星黃梓樂稱,希望家長會更多鼓勵、讚賞子女。
免費下載圖書 每天15分鐘親子時光建立安全感
要建立良好的親子關係,重點不在於時間的長短,而是恆常且有質素的陪伴。我們建議,家長每天抽出15分鐘,放下手機與工作,單純與兒童玩樂或聊天,更容易走進孩子的內心世界,也能加強兒童的安全感。香港救助兒童會特別製作兒童圖書《小權、小利與他們的守護小熊》,以可愛的圖畫及故事帶兒童認識《兒童權利公約》四項基本權利:生存權、受保護權、發展權、參與權。書中四隻守護小熊正象徵這四項權利,適合親子共讀,將知識自然融入日常生活。我們建議家長每天預留15分鐘,專心與孩子閱讀或互動,一起學習「每個孩子都值得被珍惜、傾聽、尊重與保護」。
現透過支持保護兒童網上聯署,承諾保護所有兒童在安全環境下健康成長,不會對懷疑受虐的情況袖手旁觀,實踐「保護兒童,人人有責」,即可免費下載電子版的《小權、小利與他們的守護小熊》。
VIDEO
觀看相關影片按連結:https://youtu.be/LDFSGNvveLw
香港救助兒童會總幹事曾迦慧表示:「『成為孩子的萌友』不只是一個口號,而是一個邀請。法例已為兒童築起安全網,但要令孩子真正安心地茁壯成長、發揮潛能,必須要全城攜手同行,在香港每一片土壤栽種『虐兒零容忍』的預防文化。今日多一個主動關心,明天就少一個遺憾。」
檢視法例 建立長遠兒童安全環境
香港救助兒童會樂見《強制舉報虐待兒童條例》生效,但同時表明,政府應持續監察和改進政策。於早前本會發佈的《香港兒童的聲音:對機構安全與友善環境的期望》 研究報告中,訪問了587名年齡介乎9至17歲的兒童,當中半數受訪兒童表示,在兒童活動機構中找不到值得信賴的職員。我們認為雖然法例提保護兒童的底線,但要真正建立長遠的安全環境,仍需要在文化上有系統性的改變。
香港救助兒童會建議,政府在未來應考慮逐步擴大強制舉報範圍,至所有經常接觸兒童的專業人員;將「守護兒童」培訓制度化地融入大專院校的相關學科課程,以及在全港機構定期進行員工培訓等。透過在各關係層面推動「虐兒零容忍」的文化,才能令香港真正成為對兒童友善,以兒童為先的環境。
香港救助兒童會致力從預防方面推動保護兒童的工作。社區層面,我們的「從心所育」計劃透過工作坊加強家長的正向管教與非暴力溝通能力,同時讓兒童在受尊重與和諧的環境中成長,提升自我保護意識與親子關係。計劃自2018年推行至今在香港已服務超過1,200名家長和照顧者,以及近2,000名兒童。在機構層面,守護兒童服務透過為從事兒童相關工作的機構提供保護兒童方面的政策制訂、風險管理及員工培訓等服務,為學校、非政府組織等接觸兒童的機構提高相關知識、技能和內部機制,積極地保護他們接觸的兒童。從政策層面,我們透過政策倡議、研究報告等動員社會推動兒童為本的政策,並就《強制舉報虐待兒童條例》落實與覆蓋範圍持續提出建議,呼籲整個社會共同守護孩子的安全。