法國北部一間為高級餐廳供應食材的農場近日遭竊,損失價值9萬歐元(約81萬港元)的食用蝸牛(又稱法式蝸牛)。由於目前正值聖誕節慶祝活動前夕的銷售旺季,農場可能無法提供足夠供應。
Thieves steal 90,000 Euros of snails meant for Michelin-starred restaurants in France https://t.co/FVQgsENKJZ pic.twitter.com/TBB8BI7tsc
— The Independent (@Independent) November 29, 2025
竊賊凌晨進入農場偷取蝸牛
英國廣播公司(BBC)報導,竊賊於11月23日晚至24日凌晨闖入位於法國馬恩省Bouzy地區的農場。他們首先剪斷了邊界圍欄,然後進入建築物偷取蝸牛。農場直到該週稍晚時才向警方報案。
A French snail farm says thieves stole over $100,000 of escargot overnight
— Dexerto (@Dexerto) November 29, 2025
The farm supplies Michelin restaurants and relies on holiday orders for most of its yearly sales pic.twitter.com/2xKmi3BEgO
食用蝸牛在當地節日和慶祝活動中相當受歡迎
報導指出,食用蝸牛是法國的一道特色菜式,通常用蒜蓉牛油或葡萄酒烹製,然後從殼中取出肉食用。由於食用蝸牛在當地節日和慶祝活動中相當受歡迎,因此12月的銷量急劇增加。
French farm has €90,000 worth of snails stolen https://t.co/hOvGy66Mk5
— BBC News (World) (@BBCWorld) November 30, 2025
對農場業務造成嚴重打擊
農場表示,所有新鮮和冷凍的食用蝸牛庫存都被盜,這對農場業務造成了嚴重打擊。該農場曾為多家高級餐廳、熟食店以及私人客戶供應食材,包括米芝蓮星級餐廳Les Crayères。
農場表示,所有新鮮和冷凍的食用蝸牛庫存都被盜,這對農場業務造成了嚴重打擊。資料圖
警方在積極追蹤和調查案件線索
農場強調,他們目前正努力補充庫存,以滿足年底顧客的需求。警方仍在積極追蹤和調查案件線索。