蘭桂坊協會總監張素媚表示,蘭桂坊至今平安夜訂座率約9成滿;預計晚上氣氛熾熱,人均消費約有5%至10%增長,整體氣氛及銷售都會達到預期的理想。
聖誕節的蘭桂坊一片熱鬧。小紅書資料圖片
張素媚說,平安夜及聖誕的網上預訂服務,24年一推出已售出8成,而25年直至本星期都只售出約7至8成,至24日有大約9成。她認為25年環球經濟慢慢復蘇,速度不如預期中好,市民消費上甚少選擇奢華的聖誕套餐,而是希望酒吧、餐廳會提供優惠。25年蘭桂坊有餐廳提供幾百元的四道菜菜單,亦有餐廳推出自助放題形式的晚餐;特惠價錢任飲酒類飲品等。
蘭桂坊。小紅書資料圖片
她又說,留意到不少港人外遊,但有歐美、泰國及韓國旅客來港,預計可填補顧客流失。
蘭桂坊協會總監張素媚表示,蘭桂坊一向是香港慶祝跨年的熱點,加上旅發局在中環舉辦倒數活動,並有光影匯演,預料吸引到大批市民及旅客到中環一帶,有助帶動蘭桂坊餐廳及酒吧的生意,相信星期三晚會非常熱鬧,目前有倒數活動的餐廳,訂座率已有八至九成,預料部分會營業至凌晨5至6時。
蘭桂坊。小紅書圖片
她在港台節目表示,到蘭桂坊消費的七成以上是本地市民,內地客人佔比重亦很重要,近期多了歐美顧客。今晚不少餐廳會舉辦倒數派對,亦有安排本地及海外唱片騎師到場,以音樂倒數迎新年。餐廳除了有傳統的除夕晚餐,部分會提供優惠、遊戲或抽獎活動等,希望讓客人有不同體驗。
她又說,聖誕假期有不少市民外遊或北上消費,蘭桂坊的氣氛較去年弱,但生意方面,不少餐廳推出早鳥優惠,生意有一定保證。至於定價則不敢進取,並提供優惠或折扣,希望多做生意及留住客人在港消費。
蘭桂坊。小紅書圖片
旅遊促進會總幹事崔定邦在同一節目表示,相信中環的跨年倒數活動有足夠號召力,而內地明天開始連續3天假期,相信內地旅客會在黃昏至晚上時間陸續來港。他又表示,節日期間的酒店房價較平日高屬正常,相信今晚很多酒店會爆滿。至於部分海景餐廳的生意,或因取消煙花匯演而受影響。