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兩人食購自雲南牛肝菌後食物中毒 衞防中心通報內地當局 

社會事

兩人食購自雲南牛肝菌後食物中毒 衞防中心通報內地當局 
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兩人食購自雲南牛肝菌後食物中毒 衞防中心通報內地當局 

2026年01月06日 22:07 最後更新:23:50

衞生防護中心表示,兩名市民在家烹煮及進食牛肝菌後食物中毒,經治療後已出院。

中心初步調查顯示,涉事牛肝菌是其中一人於上月在雲南省購買,產品包裝上沒有標示商標及來源地資料,中心已將個案通報內地當局。

威爾斯親王醫院急症室。巴士的報記者攝

威爾斯親王醫院急症室。巴士的報記者攝

個案涉及一名59歲男子及一名28歲女子,他們上月21日在家烹煮及進食牛肝菌約兩小時後,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉及發燒徵狀,同日到威爾斯親王醫院急症室求診。根據臨床徵狀,中心相信是進食牛肝菌而食物中毒;在鑑定由病人提供的同一批次未經烹煮的牛肝菌樣本後,證實屬有毒菇類,含有經烹煮後仍能導致腸道不適物質。

衞生署衞生防護中心。資料圖片

衞生署衞生防護中心。資料圖片

中心表示,進食菇類引致的食物中毒一般為急性,病人可能昏迷,嚴重者可引致死亡。中心提醒,若懷疑因進食菇類引致食物中毒,應立即求醫;如有剩餘菇菌,應帶同前往求醫以供辨識種類,並呼籲市民向信譽良好及可靠店舖購買菇類。

本港新增一宗類鼻疽個案,涉及一名有長期病患的36歲男子。他居於東區,目前情況穩定。

衞生防護中心。資料圖片

衞生防護中心。資料圖片

該名病人自12月13日起皮膚局部位置腫脹。他於上星期三到東區醫院就自身長期病患就診,醫生發現其皮膚腫脹位置流出膿液,獲安排接受抗生素治療。病人的臨床診斷為皮膚膿腫,樣本經化驗證實對類鼻疽伯克氏菌呈陽性反應。

中心正調查個案的感染源頭,初步流行病學調查顯示,個案屬散發個案,沒有資料顯示與本港早前錄得的其他確診個案有流行病學關連。

東區醫院。巴士的報記者攝

東區醫院。巴士的報記者攝

截至12月25日,本港25年錄得21宗類鼻疽個案。24年共錄得23宗類鼻疽個案。中心呼籲市民保持個人及環境衞生以預防類鼻疽,並特別提醒高風險群組,包括長者及長期病患者,在颱風或暴雨後應避免接觸土壤或泥水,減低感染風險。

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