「海港薈」豪嘆海鮮。滋味阿拉斯加長腳蟹

「海港薈」豪嘆海鮮。滋味阿拉斯加長腳蟹

每隔一段日子就會搵個藉口嘆返餐海鮮宴

今年同屋企人黎左灣仔海港中心三樓「海港薈」試試

環境好大, 感覺上格局是以結婚為主的優雅格局

剛好有個朋友都想在灣仔選擇場地, 所以就順便影左D相佢睇

大概可以 25 圍左右

有三個可同時播放的銀幕, 即時諗, 如果一次過播三條片, 睇唔睇得切呢? 哈哈~~

進場位置佈滿粉色花花~

新娘房好公主感覺, 以浪漫紫色為主

參觀完緊係返埋位食啦~好彩屋企人等埋我先食~可以影返張相先~XD

一隻接近七八斤的「阿拉斯加長腳蟹 」, 未食都口水直流

蟹肉新鮮爽口, 鮮甜得黎又冇乜海水味, 所以唔會越食越口喝

每一隻蟹腳都已經細心剪開了, 絕對可以保持儀態去KO隻蟹~XD

桌上準備了「昆布汁」點蟹食, 「昆布汁」微甜幾香, 點它會令鮮味更出

不過個人還是比較喜歡直接食阿拉斯加長腳蟹來得暢快

這隻阿拉斯加長腳蟹, 我絕對可以一個人都食得晒~XD 我是蟹痴沒錯~

「羊肚菌海蔘燉螺頭」

清澈不帶油的湯, 滾熱最好喝, 好清甜

足料, 羊肚菌第一次吃, 沒什麼味道, 味道應該已煲晒出黎~

海蔘咬左一半先記得影相~哈哈~好彈牙

螺頭側比較少

「法式甘荀汁焗元貝皇」賣相好得意, 圍邊的薯蓉混合甘荀汁一起吃, 甜甜地幾滋味

焗過既元貝皇超鮮甜, 好似吸左少少甜的甘荀汁, 令元貝更鮮更甜

「蠔皇原隻花膠扒」勁大塊肥美花膠~個腦不停閃出骨膠原呢三個字~哈哈~~

勁厚啊~就算一小塊都覺得膠質好重

「龍皇披金甲」個名好型~原來係將龍蝦打成膠再包裹著龍躉一起煎

外層半脆, 極香口野味, 咬下去不難見到有兩層肉, 口感豐富

龍蝦、龍躉都是至愛, 混在一起吃相當完美, 但個人還是不捨得將龍蝦打成膠, 寧願直接食

每一件都可以吃得出龍躉的膠質甚重, 好正~

「露筍黑雞樅炒白背木耳」好特別的名字, 除了露筍, 其他都是第一次吃

黑雞樅其實係一種菌類, 口感好爽口, 同平時既菇類口感不同

白背木耳也比黑木耳爽口, 沒什麼味道, 好似有少少甘味

「薑芽叉燒酥。生磨杏仁茶燉蛋白」

夏沫一向不吃白色的, 所以有人飲左兩碗~哈哈~~

薑芽叉燒酥唔錯, 外層既酥皮好鬆脆, 入面有少量叉燒, 不太膩, 一件岩岩好

灣仔港灣道25號海港中心3樓

星期一至五: 10:30-23:30 星期六至日: 09:30-23:30

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信和集團與OpenRice《開飯喇！》攜手合作 打造商場餐飲新體驗

信和集團旗下商場近年積極引入多間特色餐飲概念店，提供更多元化的美食選擇，適合節慶聚餐及家庭聚會，近半年共有26個餐飲品牌進駐三大商場及利東街，為顧客提供不斷更新的餐飲體驗。

其中屯門市廣場持續引入多間首度進駐香港的餐飲品牌及人氣連鎖食肆，成為新界西北區多元美食集中地，其中話題餐廳包括串燒專門店「鳥貴族」、牛肉飯専門店「松屋」，以及預計於年底開業來自大阪的人氣拉麵店「花丸軒」。其他新登場品牌更有香港首間「馬記永蘭州牛肉麵」及「三兩粉」，另外更有人氣食肆「神燈會館」、「肉肉大米」，以及茶飲甜品店「再睡五分鐘」、「霸王茶姬」、「Yee3」、「Ganto Gelato」及等 Brava Java Coffee。當中最矚目的是將於 2026 年首季首度登陸香港的關西風炭燒鰻魚專門店「鰻丸」，為顧客帶來不斷更新的餐飲體驗。

奧海城的餐飲選擇不斷提升，積極引入多國料理與人氣品牌，滿足不同顧客的口味需求。最近更迎來多間特色食肆全新進駐，除有主打日式鐵板料理的「Bari Bari Steak」、精緻港式中菜館「炊澗小館」、「馬得里鐵板世家」、「農耕記」、「食在家」等，亦雲集人氣茶飲品牌「霸王茶姬」、新派浙菜「綠茶餐廳」等等，為食客提供多元化美食選擇，務求將奧海城打造為城中潮流美食熱點。

荃新天地則迎來多間話題餐廳，包括首創以純榴槤果肉入饌薄餅的人氣比薩品牌「樂凱撒」、與內園景色合二為一的時尚西餐廳「Lizto」，為區內餐飲帶來更多新驚喜與活力。

至於灣仔利東街今年亦迎來兩大人氣餐飲商戶，人氣茶飲品牌霸王茶姬亦開設全港首間「超級茶倉」概念店，以雙層空間設計展現「煮、煎、點、泡、萃」的製茶工藝，營造時尚茶飲文化氛圍。另外，全港首間擁有澳洲自家牧場的本地漢堡品牌 N+ BURGER 亦正式進駐。

信和集團與OpenRice《開飯喇！》攜手合作 打造商場餐飲新體驗

信和集團與OpenRice《開飯喇！》攜手合作 打造商場餐飲新體驗

是次雙方合作將進一步鞏固信和集團商場作為飲食消閒熱點的地位，結合 S+ REWARDS 獎賞計劃，讓顧客在享受美食的同時，輕鬆累積點數換取豐富獎賞，真正實現「食、買、賞」一站式體驗。