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內地大閘蟹仍待化驗結果 商戶憂蟹死明言偷步賣

內地大閘蟹仍待化驗結果 商戶憂蟹死明言偷步賣

內地大閘蟹仍待化驗結果 商戶憂蟹死明言偷步賣

2017年10月28日 07:24 最後更新:07:24

一直未獲批供港批文的大閘蟹前日終於抵港,但食環署建議商戶先待化驗結果後才出售,有商戶批評指示模糊,明言會在化驗結果前偷步出售,認為食環署只作建議,並非禁止出售;亦有商戶稱蟹季已過一半,擔心蟹隻長時間擺放會愈放愈死,坦言「生意幾乎是沒有得做」,只能無奈等待檢測結果。食環署預計約兩周內有結果。

有商戶批評食環署指示模糊。

有商戶批評食環署指示模糊。

內地大閘蟹早前被發現含有二噁英,香港一直停售,前日首批內地大閘蟹經文錦渡關口終運抵本港,但食環署需抽取樣本化驗,建議商戶待化驗結果後才出售,商戶憂慮損失慘重。

「老字號上海三陽泰南貨」負責人翁先生表示,昨傍晚四十隻內地大閘蟹已運抵店鋪,仍未標示價錢,他直言「蟹放愈長時間,愈放就愈死」,表示店鋪每年主要在大閘蟹季節賺取收入,但現未能開賣,令員工薪酬、基本開支白白付出,即使售賣日本蟹,亦要等至周日才有一百公斤,擔心會影響生意。

但另一負責人張繼鋼則指,「都會偷步(賣),食環署只是建議你不要賣,就沒有說一定不可以賣」,認為食環署指示模糊,擔心大閘蟹因死亡無法賣出。

「老字號上海三陽泰南貨」負責人直言「蟹愈放就愈死」。

「老字號上海三陽泰南貨」負責人直言「蟹愈放就愈死」。

「廣隆行」經理趙小姐亦稱,「生意幾乎是沒有得做,不是簡單地差」,稱現時共四十隻的大閘蟹存在冷藏庫,但蟹季已過了一半時間,近日有不少顧客來電查詢大閘蟹何時到貨,但只能無奈地解釋需靜候食環署檢測結果;「成隆行」負責人李志清形容,今年「有放行紙,但沒有放賣紙」,稱仍未得知會否影響銷情,又稱有信心生意不會受影響,認為現仍是大閘蟹旺季,即使延誤一至兩天,對生意影響不大。

食環署預計約兩周內有結果。

食環署預計約兩周內有結果。

食環署食物安全中心表示,檢測二噁英涉及複雜技術程序,政府化驗所已調動資源配合,目標是大約兩星期內得出檢測結果。早於季節前已建議業界先進口小量大閘蟹,並自行暫緩出售,待檢結果及格後才推出市場再入貨,強調有關安排在早前本港進口商入口台灣、日本及荷蘭等大閘蟹時已實行,且商戶向中心提供書面同意,暫緩出售非針對內地輸港大閘蟹,商戶從其他地方進口大閘蟹時亦有相同做法。

連日來市面上湧現懷疑走私大閘蟹出售,發言人指,海關與食環署會保持緊密情報交流,採聯合行動打擊非法進口食物活動。

食環署星期四在九龍城福佬村道發現一間持牌普通食肆未獲准許售賣大閘蟹,涉嫌違反《食物業規例》,向有關負責人提出檢控。

食環署fb圖片

食環署fb圖片

根據有關《規例》,除非獲得食環署署長書面准許,任何人不可售賣限制出售的食物,包括介貝類水產動物。任何人無牌經營食物業或未獲准許售賣限制出售的食物,即屬違法,一經定罪,最高可被罰款5萬元及監禁6個月。

示意圖片。巴士的報記者攝

示意圖片。巴士的報記者攝

食環署提醒業界,切勿進口或售賣來歷不明的大閘蟹或其他食品,消費者亦應光顧信譽良好及領有食環署簽發的售賣許可證或相關書面准許的商戶。

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