自己動手做~
武漢肺炎肆虐，不只口罩「一罩難求」，酒精搓手液和消毒紙巾都賣斷貨。港大藥理及藥劑學就拍片教市民自製酒精搓手液，市面上買不到現成，落手落腳DIY同樣可以抗疫。
HKU Pharmacology and Pharmacy FB
港大藥劑Facebook專頁日前上載一條短片，根據世衛配方教市民如何親手整消毒搓手液。影片中的實驗室器皿更可以用普通家中可找到的器皿，例如針筒可換成普通外賣膠羹，非常方便。
影片截圖。HKU Pharmacology and Pharmacy FB
材料：
乙醇（96%）80ml / 二丙醇（99%）75ml
甘油1.4ml
雙氧水（3%）4ml
蒸餾水100ml
步驟：
將乙醇/二丙醇放入倒入一個容器，加入甘油，如使用膠羹，份量大約倒滿膠羹底部。再加入雙氧水，倒滿大半隻羹，切記不可用金屬羹。最後加入蒸餾水，攪拌至甘油沒有浮起一層即可。倒入一個小膠樽，產品完成後待72小時才可使用，確保製作期間或容器內的微生物都被消滅。
影片截圖
另外，專頁又再發文補充，在製作酒精搓手液，有幾點要注意：
1. 盛載酒精的容器可使用玻璃瓶或PE膠樽 （polyethylene glycol) 而不是PET (polyethylene terephthalate) ，要遮光
2. 製作不可用甲醇 （methanol)
3. 等待72小時確保瓶內的微生菌也被消滅
4. 最佳使用日期是製作後兩星期內
5. 如果坊間真的沒有原材料或製成品，雖然不太方便，但洗手也是一個同等有效減低感染的方法
影片截圖
日本皮膚科醫生推薦5大「必吃美肌食物」，可有效改善皮膚健康狀態，打造完美無瑕肌。
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日本皮膚科醫生推介5大美肌食物
為追求無瑕疵肌膚，愛美人士除了皮膚保養和養成健康的生活作息外，正確的飲食亦極為關鍵。日本皮膚科醫生就推薦了5種能令皮膚由內而外散發光彩的「美肌食物」，原來攝取正確不僅能夠抗氧化、抗衰老，還能防止色素沉澱並保護膠原蛋白。
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1.藍莓
藍莓富含多種維生素及抗氧化物質，其中包括花青素、維生素A、C、E以及維生素B群等，這些成分具有顯著的抗老化效果。更為重要的是，藍莓中的多酚成分能有效改善皮膚暗沉現象，並預防皮膚彈力下降。此外，藍莓還含有綠原酸能夠促進血液循環。美國女性健身網站「Women Fitness」報告指出，每日攝取100克藍莓可顯著改善健康，使其成為維護皮膚的理想選擇。
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2.番茄
番茄被廣泛認為是對健康和美肌十分有益的食物，主要得益於其中富含的強效抗氧化劑—茄紅素，該成分能幫助對抗自由基，減少細胞受到的傷害以及抑制膠原蛋白分解，維持皮膚的年輕態。此外，對於曬後皮膚修復亦有顯著作用。
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3.西蘭花
談到蛋白質豐富的蔬菜，不得不提到西蘭花。西蘭花是蛋白質含量最高的蔬菜，由於人的皮膚主要由蛋白質組成，食用西蘭花可補充皮膚所需蛋白質。而西蘭花還含有維生素K、膳食纖維和鐵，這些成分可以促進皮膚的血液循環。
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此外，西蘭花中還含有一種重要的化合物——蘿蔔硫素，該硫化物已被證實對抗氧化和抗炎症有顯著效果。蘿蔔硫素在皮膚健康方面的一個關鍵作用是對抗糖化反應和糖化終產物（AGEs）。當身體糖分過多時，糖遇到蛋白質就會引起糖化反應，產生糖化終產物AGEs，這些產物會在皮膚中累積，導致皮膚彈性下降、暗黃以及老化。因此，蘿蔔硫素通過抑制這些糖化產物的形成，幫助保護皮膚免受糖化的影響，從而維持皮膚的年輕和健康。
4.甘藍菜
甘藍菜含有豐富的葉酸，葉酸是人體產生紅血球的必需輔助酶，而甘藍菜中富含的鐵和鈣成分對於經常出現貧血狀態的女性來說，能有效改善血液供應。由於貧血會造成身體末梢血液供應不足，而血液是皮膚天然的「美容液」，皮膚所需的營養是通過血液運輸的，這樣才能促進皮膚的新陳代謝。因此，通過食用甘蘭菜改善貧血在某種程度上而言等同於保養肌膚。
此外，甘藍還富含膳食纖維，攝取足夠的膳食纖維能夠從多個層面改善腸道環境，從而提高皮膚的保水力和整體健康狀態。
5.三文魚
三文魚因含有豐富的蝦紅素和Omega-3而被多數營養師及皮膚科醫生推崇。蝦紅素具有極強的抗氧化效果，可有效預防由紫外線對皮膚造成的傷害，如色素沉澱和色斑形成。同時，蝦紅素還具有抗發炎作用，能夠阻止紫外線對膠原蛋白和彈性纖維的破壞，從而達到抗衰老的效果。
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三文魚中的Omega-3脂肪酸對皮膚健康同樣不可或缺。這些健康脂肪酸能滋潤柔嫩皮膚，並減少因炎症引起的皮膚紅腫和粉刺，從而促進皮膚的整體健康。
「美肌食物」成為愛美人士日常飲食的理想選擇
透過以上食材的科學攝取，不僅可以增強身體健康，更能有效改善皮膚狀態，展現自然健康的美肌。這些「美肌食物」因其對皮膚有顯著的積極影響，已成為愛美人士日常飲食的理想選擇。
