原來咁簡單就可以解決問題！
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香港人好中意食生菜，然後若處理不當，翠綠色的生菜用大火炒過，原本青菜的翠綠色不見了，取而代之是暗沉發黑的顏色。究竟如何才可以成功炒出一碟翠嫩欲滴的生菜？近日台灣一位網友就遇到同樣的問題，她不解為何自己炒出來的西生菜（港稱生菜）會變黑，於是上網發問求助，原來不少主婦網友都認為，「汆燙」是最簡單的辦法。
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該網友在fb「家常菜」專頁分享自己炒出來的西生菜，她說不知為何常常炒出來後放一下子就會變黑，於是好奇想知道是否有方法可以解決問題。
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貼文一出吸引不少內行人分享自己的做法，「滾水燙熟再拌蒜末調味」、「我媽媽教我，炒青菜下鍋放一些鹽巴會生水，而且顏色會綠綠，才漂亮。燙青菜也要灑點鹽巴，才不會黑黑醜醜」、「我都會滴一些米酒，炒起來很青翠喔」、「用油水炒法，起鍋的時候撈菜出來就好，水就不用撈出來了」、「我用水+油+鹽，再下菜去炒，可以保持翠綠」。
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留言中最多人提到的方法，便是「汆燙」，有不少主婦網友留言指，燙的不會黑，建議在水裡加點油，等水滾了再丟下燙30秒撈起。也有網友分享，葉菜類都用汆燙的方法最穩，要加一點油，就不會氧化變黑，再拌個蒜頭豬油調味料就好。
澳洲捕蛇專家驚見巨蜥與蟒蛇齊齊趴露台上享日光浴，友好相處畫面讓他直呼罕見，背後原因其實係...
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捕蛇專家分享巨蜥和蟒蛇友好相處畫面
據《澳洲奇摩》報道，澳洲昆士蘭州陽光海岸（Sunshine Coast Snake Catchers）一名捕蛇專家麥坎奇（Stuart McKenzie）近期在FB專頁上分享了巨蜥和蟒蛇友好相處的畫面，引起廣泛關注。
巨蜥和蟒蛇之間無敵意且共曬日光浴
照片可見，一住戶家中露台上出現一隻巨蜥（Goanna），其身旁還趴著一條蟒蛇，只見牠們彼此之間並無敵意，反而一同沐浴陽光，相處十分和諧，讓人看完不禁感到療愈。麥坎奇看見這一幕後感到極為驚喜，直呼「最酷的照片之一」。
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網友熱議巨蜥蟒蛇相處和諧的實際原因
照片曝光後，網友紛紛留言表示，「蟒蛇看起來剛吃飽飯，可能是因為這樣，所以對巨蜥不感興趣吧」、「蟒蛇腹部隆起，可能是躺在那裡等消化，巨蜥也許是牠的下一餐」、「牠們看起來像剛攻擊完雞舍，躺在露台上休息」、「跨越種族的友情」。
示意圖
動物公園經理解釋蜥蛇和諧共處現象
澳洲爬行動物公園的營運經理科利特（Billy Collett）進一步解釋稱，他曾於去年9月見過類似的情況，當時網友薩斯基亞（Saskia）也分享了巨蜥與蟒蛇和諧共處的照片。科利特指出，「野外看到不同物種在一塊兒，總是會讓人感到驚訝，不過考慮到牠們體型相當，互吃的機率很小」。
