2022年3·15晚會曝光湖南嶽陽多家企業生產的老壇酸菜實為「土坑酸菜」，光腳直接踩、添加劑超標10倍。
「3·15」晚會曝光的在土坑中腌制的酸菜。截圖自央視財經。
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隨後，湖南省派出執法隊伍和食品專家團隊赴事發地督查執法，多家食品企業道歉或澄清。
涉「土坑酸菜」企業被查封相關人員被控制
3·15晚會曝光岳陽市華容縣插旗菜業、錦瑞食品和君山區雅園醬菜、海霞醬菜、壇壇俏食品5家企業的食品安全相關問題後，湖南省市場監管局高度重視，作出緊急部署，當即派出兩支執法隊伍和食品專家團隊，分別奔赴事發地君山區、華容縣進行督查執法。
華容縣委縣政府當晚立即組織對央視曝光企業採取查封措施，開展執法調查，同時對全縣醬腌菜企業開展大排查大整頓。
當晚21時，華容縣領導帶隊，縣市場監督管理局、公安局出動執法人員，到達華容縣插旗菜業和錦瑞食品有限公司，認真排查整治，責令停產整頓，封存全部產品，啟動立案調查。
隨後連夜召集縣內30餘家醬腌菜企業負責人召開整治大會，通報情況，要求所有企業開展自查自糾，立行立改；宣佈從即日起，對全縣醬腌菜行業開展地毯式排查，對查出的問題頂格處理，決不姑息；同時進一步加強市場監管、群眾監督、輿論監督的作用，規範企業生產經營活動，促進行業自律，提升產品質量，確保醬腌菜行業安全、規範、健康、有序發展。
執法隊來到湖南省華容縣插旗菜業開展執法調查。
執法隊對央視曝光企業採取查封措施，封存全部產品。
執法現場。
岳陽市委市政府第一時間調度處置；涉事地黨政主要領導率領由市場監管、公安等部門組成的聯合執法組，連夜趕赴涉事企業，對所有產品全部就地封存，對企業的相關人員予以控制，對外銷產品立即啟動追溯召回措施，並全面停止農戶土坑腌制行為。
康師傅、五穀魚粉致歉多家企業澄清
康師傅致歉：已取消一切合作，相關產品下架回收
16日凌晨，康師傅速食麵投資(中國)有限公司發佈聲明稱：湖南插旗菜業有限公司是我司酸菜供應商之一，已立即中止其供應商資格，取消一切合作，封存其酸菜包產品，積極配合監管部門調查和檢測。
16日中午，康師傅速食麵投資(中國)有限公司再次發表聲明稱：湖南插旗菜業有限公司向江門、武漢、西安、新疆的共4家工廠提供酸菜，「我們已終止其供應商資格，取消一切合作，並啟動對相關產品的下架回收」，積極配合監管部門的調查與檢測。“我們再次深表歉意，將持續加強供應商管理，並且請公眾媒體和社會各界一同來監督。”
統一：請消費者放心食用
統一企業(中國)投資有限公司15日晚在官網回應稱，已於3月15日當天在長沙市市場監督管理局的現場排查下，對採用的酸菜包原料及相關留檔記錄進行了徹底檢查。經查詢公司的交易記錄，最近五年內，湖南插旗公司已不再是統一酸菜包原料的供應商。
同時，統一稱已於第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責人，對相關的酸菜包產品已全部進行了封存，並在市場監管局的參與下一起進行質量檢測。「此次事件是管理的失誤，對此表示深深的歉意。」
統一企業(中國)投資有限公司3月15日晚在官網發表聲明並致歉。截圖自統一官網。
北京日報記者發現，16日14時許再次查詢統一官網該聲明時，統一表示已經勒令湖南插旗菜業馬上撤下官網不實信息，第一時間約談了統一酸菜包供應商的負責人，對供給統一企業的酸菜包進行全面檢測。
3月16日14時許統一官網聲明截圖。
此外，統一表示企業所有產品均檢驗合格後才會出廠銷售，請消費者放心食用。
五穀魚粉致歉：已封存相關酸菜原料
16日，五穀魚粉聲明表示，湖南插旗菜業有限公司確是其酸菜原料供應商之一，已第一時間約談插旗菜業負責人，並對相關酸菜原料進行下架，全面停止使用並封存，等待相關部門的進一步檢查。五穀魚粉稱，此次事件是我司對原料供應商監管與管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任，對此我們表示深深的歉意。
肯德基：插旗菜業不是供應商
15日晚，@肯德基 表示，插旗菜業不是肯德基的供應商，與肯德基沒有任何關係，已經勒令其馬上撤下官網不實信息 。
白象：沒合作，放心吃
稱白象將插旗菜業列為原材料供應重點企業，白象食品在微博評論里否認：「 一句話：沒合作，放心吃，身正不怕影子斜。」
今麥郎：從未與被曝光企業採購合作
今麥郎15日深夜回應稱，已第一時間通過大數據系統溯源，自建廠以來，今麥郎從未與被曝光企業有過任何採購合作。
“老壇酸菜面”能退嗎？記者實測——
「老壇酸菜面能退嗎？昨天315都曝光了。」3月16日上午，北京日報（ID：Beijing_Daily）記者在淘寶平台諮詢老壇酸菜面的退貨事宜。
記者登錄淘寶平台統一官方旗艦店，在其首頁上，老壇酸菜面的廣告正在播放中。而老壇酸菜面的商品連結依然可以正常下單。
的湖南插旗菜業不是統一企業的供應商，與統一企業沒有任何關係，統一企業所有產品均檢驗合格後才會出廠銷售，請您放心食用。
「老壇酸菜牛肉麵是統一首發的拳頭產品，統一內部對其有嚴格的監管體系，堅持傳統老壇二次發酵的工藝，同時派專人到酸菜包供應商處現場全程監管，絕不允許外購酸菜，更別說腳踩了。」統一官方旗艦店客服表示。
此外，客服人員還向記者發送了一份由湖南錦瑞食品有限公司致統一企業食品有限公司的聲明。
之‘土坑’，系某食品公司的租用我司場地周轉使用，與錦瑞公司生產給統一企業的酸菜包產品，不存在任何原料共用以及成品業務往來。”
截圖自統一官網。
在這份聲明中，湖南錦瑞食品有限公司承諾以上情況均屬實，並願承擔由此產生的一切法律責任。
在康師傅淘寶店買的老壇酸菜面能退嗎？記者在淘寶平台的康師傅官方旗艦店詢問退貨事宜時，客服人員卻遲遲沒有給予正面答覆。只是稱：小店可支持7天無理由退換貨，個人原因退換貨需自己承擔退換貨郵費，商品不影響二次銷售的情況下才可退換，如果是商品質量問題需要提供相應圖片才可進行核實處理。對記者的其他詢問不予回復。
神州快訊
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