社會事
香港天氣潮濕，穀類產品一旦儲存不當，很容易招來穀牛，白米分分鐘變「穀牛養殖場」！食安中心日前在facebook發文，指穀牛又稱米象，最鍾意蛀食穀物及穀類，例如米、粟米、小麥及其製成品，雖然穀牛對人畜無害、不會叮咬或螫傷人，但牠始終會蛀食農作物，亦可能在食品加工過程中，被磨成肉眼看不到的微細碎片，成為食物主管當局視為天然、無可避免的物質。
潮濕天氣白米易有穀牛， 食安中心教路3招避穀牛。
食安中心教路，要避開這類蟲害，市民可以：
避免購買包裝不完整、有蟲害跡象的穀物製品
購買穀物及穀類後，貯存在密封的堅固容器內，並放在陰涼乾爽的地方
如果穀物受損嚴重，應立即棄掉，不要進食。
資料圖片
食安中心又提醒生產商應該遵循優良製造規範，例如縮短穀物製品貯存及加工之間的時間，減少發生蟲害的機會。
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潮濕天氣白米易有穀牛，食安中心教路3招避穀牛。
食物安全中心公布，數款預先包裝混合香料製品的樣本被檢出含除害劑環氧乙烷。市民應停止食用受影響產品，業界如持有亦應立即停止使用或出售。
產品名稱：馬德拉斯咖哩粉（馬德拉斯咖哩調味香料）
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期前最佳：二○二四年八月底
分銷商：Dhillon Group of Companies Limited
熱線：9518 1250
產品名稱：Fish Curry Masala
品牌：Everest
生產地：印度
淨重：1.75盎司（50克）
此日期前最佳：二○二五年九月
進口商及經銷商：MPS FOODS (HK) LTD
熱線：3591 1541
產品名稱：Sambhar Masala Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
產品名稱：Curry Powder Mixed Masala Powder
品牌：MDH
生產地：印度
淨重：100克
此日期或之前食用：二○二四年十一月
進口商：AGAM Trading Co.
熱線：9121 7676 或 9222 4131
中心透過恆常食物監測計劃，分別從3間位於尖沙咀的零售店抽取樣本檢測，結果顯示有關樣本含除害劑環氧乙烷。中心已知會涉事商戶違規事項，並指令將受影響產品停售及下架。有關經銷商或進口商已按中心指示進行回收，市民可於辦公時間致電相關熱線，查詢回收事宜。
食安中心(圖片來源:星島日報)
發言人表示，國際癌症研究機構目前將環氧乙烷歸類為第一組致癌物。根據《食物內除害劑殘餘規例》，任何人不得售賣含有危害或損害健康的除害劑殘餘食物供人食用。違例者最高可被判罰款5萬元及監禁6個月。
中心會知會業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。
