法官都有道理的......
現在很多就讀幼稚園及小學的學生,都依然用緊有擦膠頭的鉛筆,雖然這種擦膠可能不及獨立擦膠擦得干淨,但因方便,又不會弄失,所以仍受很多家長小朋友歡迎。但原來這種設計的鉛筆,是有申請專利的,過往曾經被很多同行抄襲,也被專利擁有者起訴過,但全部都被判無罪。
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於1858年,美國費城的一名男子Hymen L. Lipman,突發奇想將鉛筆與擦膠二合一,想出現在這種附擦膠頭的鉛筆,不過當時擦膠部份是佔了鉛筆的四分之一,不像現在只是大約十分一而已。而他也為這個便利的設計申請了專利,並成功獲得。其後他將這專利以10萬美元(約港幣784,086元)轉售給一位叫做Joseph Reckendorfer的商人,並招來很多同行的關注。
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大家都發現到這個設計所潛在的價值,不少同行開始爭先模仿推出類似的產品,而Joseph當然不會霸休,將這些製作「翻版」的產商一一告上法庭,但是當時法官覺得這個專利並非是一個新發明,而只是將兩種已存在的物件相結合,並沒有真正的發明成果及衍生更多用途。所以Joseph最終失敗,唯有眼光光看着其它廠商大量生產自己所屬專利的產品。
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內地一名博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製,短短3日內吸粉逾百萬。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
9分12秒煮蛋法爆紅 3日吸粉逾295萬
綜合內媒報導,內地網紅博主「愛吃蛋」近日因分享「9分12秒完美水煮蛋」的烹調技巧在網絡迅速走紅,不少網民依樣畫葫蘆嘗試後成功複製做法。短短3日內,他的社交平台粉絲人數由最初僅約200人,急升至逾295萬,引發廣泛關注。據介紹,煮蛋步驟為「水沸後下蛋,9分12秒撈起,隨即放入冰水冷卻」,號稱可煮出口感細膩、不乾噎的水煮蛋。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
連續5年日食40個蛋 極致掌握煮蛋火候
該博主自稱已連續5年每日進食40顆雞蛋,並對火候掌控極為精準。當有網民詢問溏心蛋的理想煮製時間時,他也即時回應為「7分11秒」。即使有網民煮蛋失敗,他也能迅速指出關鍵問題,直言「水位未完全淹過雞蛋」往往是導致失敗的主要原因。
日食40個蛋惹健康疑慮 專家:健康人士毋須過度憂心
然而,博主聲稱長期每日食用40顆雞蛋的做法,也引起部分網民對健康風險的關注。有網民戲言「原來煮雞蛋也是一門藝術」,有人則憂慮過量攝入膽固醇或對身體造成負擔。
對此,營養專家指出,一般健康人群毋須過度擔心。雞蛋所含脂肪以不飽和脂肪為主,並富含卵磷脂,有助調節血脂,而人體約7成膽固醇由自身合成,膳食來源對膽固醇水平的影響相對有限,對於代謝正常者而言,通常不會構成明顯健康風險。
博主分享「9分12秒完美水煮蛋」烹飪技巧爆紅吸引全網複製。影片截圖
特定人群每日可進食3個蛋
相關研究也顯示,每日進食1個雞蛋有助降低心血管疾病風險,每日攝入3個以內,也可能有助年輕族群改善低密度脂蛋白膽固醇水平。惟內地膳食指南建議,一般成年人每周攝取6至7個雞蛋,即每日約1個。至於孕哺期婦女、青春期人士、健身增肌者及病後康復者,則可視乎需要將攝入量提高至每日最多3個。
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高血脂肥胖人士須節制
營養專家最後提醒,高血脂及肥胖人士宜將雞蛋攝入量控制在每日1個、每周不超過5個,同時應留意烹調方式及整體飲食結構,避免額外攝入過多油脂或加工食品,才能維持良好的健康狀態。