李泳豪攜妻現身支持鼎爺 列3點替媽媽施明澄清

李家鼎帶同兒子李泳豪與新抱Anges（李妤謙）到荃灣出席廚具活動，三人合力炮製小菜。鼎爺表示新抱廚藝不錯，但他不會畀意見，豪仔表示正構思三人在通關後一齊到台灣，到當地飲飲食食拍下來在影片頻道分享，更可以由太太擔任導遊。問鼎爺這杯新抱茶是否好甜？他笑稱：「不是甜呀，落糖咩，是濃烈呀！（想抱孫嗎？）當然啦！」豪仔即表示正努力中，暫時未有好消息公佈。問鼎爺可想三代一齊下廚？他笑言會，更會親自教，好似教豪仔一樣不會溺愛。問Anges跟鼎爺出活動可會緊張？她笑笑表示：「不會，鼎爺是主角，我們只是配角。」豪仔表示一齊出活動有問太太意願，因她是圈外人。

阿爸李家鼎先係活動主角！

阿爸李家鼎先係活動主角！

阿仔李泳豪同新抱都有現身撐場！

阿仔李泳豪同新抱都有現身撐場！

一家三口好溫馨。

李泳豪為媽咪施明澄清。

李泳豪為媽咪施明澄清。

覺得施明好冤枉！

問到媽咪施明可有再聯絡？豪仔說：「不嬲都有，家事我不鍾意講，但今次想闢謠，我們日日有電話或send相片，所以也想幫媽咪澄清。」豪仔又作3點澄清，首先媽咪沒有不鍾意太太，第二是媽咪知道他結婚，第三有請媽咪出席婚禮、也知道她不出席的理由，更表示想和傳謠者對質，覺得太太很冤枉。豪仔指有安撫太太，坦言二人有因此不開心，「屋企人自己知咩事就OK。（哥哥李泳漢也不開心？）兄弟之間沒事，他只是被人撥一撥便容易激動。」豪仔又指太太見過媽咪，問對媽咪的印象？Anges說：「很漂亮，年輕時已很漂亮到現在都很好，身材也很好。」豪仔指二人會一齊買牛仔褲，而太太是寵物美容師，和愛狗的媽咪有不少話題。

李泳漢早前與父母及太太合照，賀女兒誕生，惟獨細佬李泳豪不在合照中。

李泳漢一被問到為何缺席細佬重要日子，他就說「佢就唔好提啦」。

李泳漢又指細佬泳豪已經大個仔。

又指自己冇時間理，自己都要努力賺錢養家。

又話佢自己結婚時一早同太太講一定要孝順媽媽施明。

似乎句句有骨。

李泳豪攜妻現身列三點媽媽施明闢謠 談李泳漢兄弟決裂：他一撥便激動

飲食節目《美食新聞報道》今晚（12月29日）一連13集新環節「識食之人」請來不單識食，而且識煮的鼎爺李家鼎出馬。第一集他會帶蔡景行（行仔）到九龍城這處美食「卧虎藏龍」之地搵食，還狂爆金句、典故。

新環節「識食之人」請來李家鼎任嘉賓。

新環節「識食之人」請來李家鼎任嘉賓。

鼎爺今次推介一間打冷名店，不少電影曾在此取景。鼎爺為行仔點了三款此店必食名物︰滷水拼盤、煎蠔烙（蠔餅）及薑蔥桶蠔煲。當拼盤上枱時鼎爺開始講典故，原來潮州人請客一定要有鵝片，否則就是沒有面子。當中又講出吃滷水鵝必舔蒜蓉醋汁的原因，他說︰「係消毒，以前鄉下劏鵝一餐食唔晒，又無雪櫃。所以就搵蒜頭、醋、辣椒同隻鵝沖個靚涼。」他還爆了一首童謠「鵝頭鴨頸雞蘿柚，鵝掌柚皮無得走」，點出中國人愛吃刁鑽部位。

鼎爺為行仔點了滷水拼盤、蠔餅及薑蔥桶蠔煲。

鼎爺為行仔點了滷水拼盤、蠔餅及薑蔥桶蠔煲。

吃滷水鵝必舔蒜蓉醋汁原來有段故。

吃滷水鵝必舔蒜蓉醋汁原來有段故。

滷水拼盤

薑蔥桶蠔煲

接下來的煎蠔烙（蠔餅）鼎爺又爆另一段故，鼎爺說︰「而家蠔餅用雞蛋煎等佢脆口，呢啲係香港人興起先。正式係用鴨蛋等佢香啲、煙韌啲。」用來沾蠔餅的魚露，是潮州人必備配料，他笑說︰「以前幼鹽好矜貴，就會將啲雜魚用粗鹽醃幾個月，流出嚟嘅汁就係魚露，其實係魚嘅屍汁。」嚇到行仔猛說︰「鼎爺你唔早啲講。」食到最後一道薑蔥桶蠔煲時，鼎爺爆終極金句︰「韭菜可以令蠔味香啲，但韭菜唔可以全熟。廣東人都有講『生蔥、熟蒜、半生韭』就係咁解。」

蠔餅

潮州人製的魚露「來歷恐怖」。

潮州人製的魚露「來歷恐怖」。

此間位於九龍城的潮州菜館，經常被借來拍攝電影，杜琪峯導演的經典槍戰片《鎗火》中，黃秋生飾演的阿鬼殺死仇家及煞科一場便在此取景。此店亦曾為爾冬陞執導電影《忘不了》提供拍攝場地。此類老式中餐館已買少見少，龍鳳禮堂的雕龍雕鳳獨特擺設，在港更是絕無僅有，甚受電影公司垂青。

二人身後的正宗龍鳳禮堂，香港已絕無僅有。