社會事
香港餐飲聯業協會會長黃家和10日在電台節目上表示，復活節長假期大批市民外遊，業界生意淡靜，與放寬防疫限制後比較，生意額下跌約一成半至兩成。
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黃家和指出，即使仍有市民在長假期留港消費，但消費力不高。他又反映，現時不少餐廳都要縮短營業時間，因為生意不多、市民用餐習慣改變、人手不足以營運兩更。
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黃家和指，現時現時平均內地來港人數每日約有8萬人次，遠遠未回復到疫情前的約16萬人次，期望下周消費券正式派發後，能刺激本地消費，又希望6月後內地旅客量進一步恢復，改善生意。
黃家和指，復活節期間餐飲業生意未如理想。（資料圖片）
黃家和指，復活節期間餐飲業生意未如理想。（資料圖片）
首階段管制即棄塑膠餐具及產品的法例22日起實施。
香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，本港18000間食肆，大約三成已改用環保即棄餐具，特別是連鎖及大型食肆，很多中小型食肆則礙於成本增加，仍未採用。
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黃家和在港台節目《千禧年代》表示，目前竹、有機纖維或木製餐具，整體比塑膠餐具貴，但程度不是不能接受。他舉例說比起成本每支1毫的塑膠飲管，紙飲管約貴幾個仙，即約30%，但竹製飲管成本則增至2毫至3毫。他預計當入貨量增加，環保餐具價格會相應下降。
面對成本增加，黃家和說部分食肆索性不提供即棄餐具，或要另外收1至2元。他期望市民未來習慣自備餐具，又相信「走塑」6個月適應期應無問題。
香港餐飲聯業協會會長黃家和。香港餐飲聯業協會FB圖片
本身是酒店營運總監的旅遊業促進會總幹事崔定邦在同一節目表示，酒店今日執房後，會根據新例提供木牙刷、紙製包裝牙膏，不會提供即棄拖鞋及樽裝水。但他表示，浴帽及剃刀現時仍較找難到替代品，期望環保署可以協提供替代產品的渠道。
