燒肉店、美容院接連撐唔住 日本服務業爆創紀錄「執笠潮」

日本服務業陷入寒冬。據《東京商工研究》最新數據，燒肉店與美容院接連倒閉，破產數量亦創下歷史新高。專家指，高成本與消費緊縮成為業界「雙重夾擊」，令小店難以為繼。

成本飆升壓垮小店

截至10月底，全日本已有46間燒肉店結業，為有紀錄以來最多。報告指，進口牛肉、蔬菜、電力及人手成本全面上升，不少店家被逼加價，但一加價就嚇走顧客，最終業績下滑。超過八成倒閉店舖為員工少於10人的小型經營者，專家更警告，全年倒閉數或突破60間。

美容業同樣中招

美容院情況亦不樂觀。單是今年首九個月，全國已有92間宣告破產，按年增長5.7%，預料全年或會超越去年114間的高峰。業內指，租金、器材及人手短缺問題長期存在，即使推出優惠券、包月制或共享沙龍模式，仍無法抵銷壓力。超過九成倒閉業者負債介乎1000萬至5000萬日圓（約50萬至250萬港元）。

消費緊縮拖累整體市場

自新冠疫情後，日本家庭消費力持續疲弱，加上年輕族群傾向選擇平價連鎖品牌，令傳統中小型服務業生存空間進一步收窄。分析認為，當前倒閉潮或只是開始，若物價及能源價格持續上升，餐飲及美容相關行業恐迎來新一輪淘汰潮。

「日本式精緻服務」漸成奢侈品

一向以「待客至誠」聞名的日本服務業，如今卻陷於成本戰之中。街頭小型燒肉店與家庭美容室逐漸消失，標誌着「日本式精緻服務」正由日常走向奢侈。專家感嘆：「服務精神仍在，但經營環境已今非昔比。」

加拿大總理馬克卡尼的政府周四公布一份預算案，旨在令加拿大減少對美國的依賴。美國總統特朗普的貿易戰正重塑這兩個盟友的經濟關係。

這份題為「掌握我們的命運」的預算案，建議撥出1421億加元（約1016億美元）作多年期開支及稅務優惠。當中包括吸引投資的措施，以及數十億加元用於能源、基建和文化項目。

加拿大財政及國家稅務部長弗朗索瓦-菲利普·香檳望向總理馬克卡尼。馬克卡尼於2026年11月5日周四在渥太華國會山莊下議院發表聯邦預算案演說後獲掌聲。 (Justin Tang/The Canadian Press via AP) AP圖片

政府預計2026至27年度的開支為6030億加元（約4310億美元），赤字為623億加元（約445億美元），較四月預測少30億加元（約21億美元）。

根據預算案引述國際貨幣基金組織的數據，加拿大聯邦、省及地方政府的總赤字佔其經濟總量2.5%，而美國則佔8.5%。

加拿大財政及國家稅務部長弗朗索瓦-菲利普·香檳與總理馬克卡尼於2026年11月5日周四抵達渥太華國會山莊下議院，提交聯邦預算案。 (Justin Tang/The Canadian Press via AP) AP圖片

預算案指出：「美國正在顛覆全球貿易。」

預算案公布前兩天，民主黨在中期選舉中取得美國國會控制權，削弱了特朗普的政治地位，而兩國正尋求達成一項可能的貿易協議。

政府預計特朗普的貿易戰將導致今年底及明年初經濟增長放緩。預算案預測2026年經濟增長僅為1%，2027年為1.7%。

一項早前公布的稅務優惠將允許企業即時扣除合資格投資，令加拿大新投資的實際稅率降至6.4%，不足美國同類稅率的一半。這項措施預計在五年內耗資360億加元（約257億美元）。

曾任加拿大中央銀行及英倫銀行行長的卡尼，目標是到2035年將對美國以外地區的出口額增加一倍，同時加強與歐洲及亞洲的聯繫。

預算案推進了加拿大首個國家主權財富基金的計劃，這項250億加元（約179億美元）的倡議旨在投資加拿大公司及主要項目。

預算案列出77億加元（約55億美元）以加強加拿大國防工業，目標是將70%的軍事合約授予加拿大公司。加拿大表示，正按計劃在2035年前達到北約將國內生產總值5%用於國防和安全的目標，儘管預算案未完全計算相關成本。

加拿大在八月退出貿易談判，原因是美國提出卡尼形容威脅加拿大主權及文化保護的要求。

（美聯社）