大臣們哭笑不得，面對這個愚鈍的皇帝，任何解釋都是白費。
公元290年，晉武帝司馬炎去世，他的兒子司馬衷繼位，史稱晉惠帝。然而，這位皇帝卻是一個呆呆傻傻的人，甚至看書都看不懂，更別提治理國家了。在晉武帝立他為太子的時候，有不少大臣上書反對。儘管晉武帝知道自己的兒子並不稱職，大臣們的忠告也是為了國家的未來，但他還是堅持立他為太子。為了測試司馬衷的才能，晉武帝出了幾道題，讓人送到太子宮，要求他在三天之內完成答題。
網上圖片
然而，司馬衷從小就只知道吃喝玩樂，由於智力低下，即使有老師教他讀書，他也記不住多少知識。因此，老師們一個個向晉武帝請罪而離開。試卷送到太子宮，司馬衷卻一點不著急，他根本不知道發生了什麼事，還是像平常一樣嬉鬧，這讓太子妃賈南風非常擔心。她害怕司馬衷答不上問題，被晉武帝廢掉太子的位置，因此召來了宮中幾位有學識的下人，讓他們替太子答題，這才侥幸通過了這一关。
網上圖片
司馬炎拿到答卷後仔細看了起來，看完後不由得心情愉悅。從答卷中，他感受到太子思維縝密，邏輯清晰，根本不像別人說的那麼愚鈍。同時，他也意識到自己對兒子了解不夠，應該多加栽培。於是，司馬炎又把自己案桌上的幾本奏折差人送給太子，讓他批閱完後給自己過目。第二天，批好的奏折整整齊齊地擺在司馬炎的案桌上，司馬炎打開一看，不禁拍手稱贊。這進一步堅定了讓司馬衷繼承皇位的想法。然而，他並不知道，這一次又是太子妃賈南風請人前來幫忙，不然早就被識破。
儘管大臣反對，司馬炎還是堅持讓司馬衷繼承皇位。司馬炎去世後，司馬衷成為了皇帝。
網上圖片
有一年夏天，晉惠帝和他的隨從們來到了皇宮外的華林園遊玩。園中有一個池塘，裡面不少青蛙，晉惠帝走到池塘邊，聽到池裡青蛙的叫聲，就停下腳步問：「這些青蛙是官家的還是私家的？」旁邊的侍從們面面相視，不知該如何回答晉惠帝的問題。晉惠帝因此生氣，責問他們為什麼無法回答這個簡單的問題。侍從們嚇得撲通一聲跪在地上，嘴裡喊著：“官家息怒！”晉惠帝的怒氣得以平息，但他仍然感到困惑。幸好，一位小官員走上前來，謹慎地回答：「在官家的地裡就是官家的，私家的地裡就是私家的。」晉惠帝聽後深以為然，讚揚了這位官員的智慧，並且獎勵了他。
網上圖片
這件事情很快傳了開來，人們紛紛議論晉惠帝的愚蠢。另一年，全國陷入了饑荒，百姓們無法獲得足夠的食物，很多人餓死在街頭。地方官員每天都向朝廷呈遞奏折，但朝廷遲遲未做出任何行動。晉惠帝得知了災情，感到非常吃驚。他不理解為什麼會有人因為飢餓而死亡。晉惠帝詢問他的大臣：「為什麼百姓們不吃飯呢？」大臣們回答說，田地裡的莊稼都死了，沒有糧食可以收穫。晉惠帝又問：「即使沒有飯吃，他們不知道可以煮一些肉粥嗎？」大臣們哭笑不得，面對這個愚鈍的皇帝，任何解釋都是白費。想到晉國的命運掌握在這樣一位皇帝手上，不滅亡才怪呢。
天氣轉冷，又是火鍋放題的時候了。
火鍋的歷史最遠可以追溯至西周，不過目前可考的紀錄以清代為主。也許與清代發源於東北苦寒之地有關，清代火鍋已經十分盛行。而且不僅在民間盛行，還是著名的宮廷菜肴，乾隆皇帝與慈禧太后皆十分喜愛。而康熙及乾隆曾在暢春園、乾清宮等地舉辦過「千叟宴」，招待千多位老人一起享用火鍋，成為一時佳話。時至今日，一些火鍋店還是以清代造形的鍋具為主。
清代火鍋的盛行，可在關於清代文獻作品中得到記載。民國時人徐珂根據清人、近人的文集、筆記、札記、報章、説部編成的《清稗類鈔》中，有這樣一段記載︰「京師冬日，酒家沽飲，案輒有一小釜，熾火於下，盤置雞魚羊之肉片，俾客自投之，侯熟而食，故曰『生肉火鍋』。」另外是清朝著名學者袁枚的作品《隨園食單》有<戒火鍋>篇︰「冬日宴客，慣用火鍋，對客喧騰，已屬可厭；且各菜之味，有一定火候，宜文宜武，宜撤宜添，瞬息難差。今一例以火逼之，其味尚可問哉？近人用燒酒代炭，以為得計，而不知物經多滾，總能變味。或問︰『菜冷奈何？』曰︰『以起鍋滾熱之菜，不使客登時食盡，而尚能留之以至於冷，則其味之惡劣可知矣。』」簡單來說，是作者認為「火鍋」把各種食材一併處理，未能發揮各種食材的特性，雖然答案見仁見智，但從另一面反映當時火鍋的盛行。
清‧袁枚撰寫的《隨園食單》(網上圖片)
上文提到火鍋在清宮大受歡迎，目前在北京故宮博物院傳世的火鍋具有四款之多，造形各異，可考的年代為咸豐及光緒年間之作，分別為銀壽字火鍋、掐絲琺瑯團花紋菱花式火鍋、錫方形一品鍋及粉彩火鍋。當中除了粉彩火鍋欠缺詳細的資料外，其餘三個火鍋具皆有其背後的故事在內。火鍋在清宮中又稱熱鍋，其質地有陶瓷、純銀、銀鍍金、銅、錫、鐵數種。其基本形式有兩種：一種為組合式，由鍋、爐支架、爐圈、爐盤、酒精碗5部分組成，可以同時上桌燒煮食物，也可單獨用鍋溫食品。另一種為鍋中帶爐，爐內燒炭火，能把水燒開，生魚、生肉、蔬菜等放入沸水中可以煮熟。
銀壽字火鍋 (圖片來源︰故宮博物院)
銀壽字火鍋屬第二種即鍋中帶爐型，高30cm、直徑32cm，考證為清光緒年間。之所以名為銀壽字，一是它採用銀質製成，設有鍋、蓋、煙囪及閉火蓋四個部份，而且鍋內帶爐，可用於燒炭。壽字見於火鍋的閉火蓋上，雕有鏤空「卐」字紋，鍋體滿布金銀圓「壽」字、長「壽」字、蝙蝠紋等，寓意「福壽萬年」之意。學者認為此鍋做工精細稱得上是造型完美，用料講究，應為清代晚期慈禧太后經常使用的火鍋。
掐絲琺瑯團花紋菱花式火鍋 (圖片來源︰故宮博物院)
因為所用工藝而名為掐絲琺瑯團花紋菱花式火鍋，屬於晚清時間作品，高19cm、口徑21cm及足徑15cm。火鍋為菱花式，圈足，上附鏨刻鎏金的提手和螭耳。通體在藍色地上飾各色的團花紋，有黃、紅、蘭、白等，團花三三倆倆，疏密自然，散佈周身。銅本身具備良好的導熱性能，自然成為火鍋具的最佳原材料。而琺瑯工藝以銅為胎體，以琺瑯做裝飾，是製作火鍋的不二選材。
錫方形一品鍋 (圖片來源︰故宮博物院)
錫方形一品鍋外觀上不算突出，但該件錫制一品鍋已包括碗、碟、蓋、座等共25件組合在內十分豐富。目前僅知屬於清代出品，高30cm，口邊長34cm。鍋的形狀成正方形，內有5個錫碗，每個碗均配鏨刻花卉圖案的蓋，碗下設有酒精碗。鍋身設有4個插孔，並配有4個支架，將支架插入孔中即可以承接雕刻花卉的小盤。鍋身周邊刻有各種花卉圖案；底部有4個象鼻形鍋架支腿，支撐鍋的整體；鍋蓋上有塑造的獅子為紐，形象生動。整體構造巧妙，造型美觀大方，製作工藝精良，屬於珍品級文物。
清咸豐間粉彩火鍋 (圖片來源︰故宮博物院)
從故宮博物院珍藏的多款精美火鍋具，加上當時文獻的記載來看，可見在清代火鍋不但在民間及宮廷皆十分盛行，而且十分講究，這一風氣也流傳至今，成為中國人流行的美食。
