罹患厭食症等4種疾病 日本女大胃王高橋知成離世

暴飲暴食影響健康

日本女大胃王高橋知成（高橋ちなり）7月21日突然離世，終年30歲。雖然家屬並未透露死因，但她生前罹患厭食症、自體免疫疾病等4種病症，去年底還因脊椎壓迫性骨折住院，健康早亮紅燈。另一位知名女大胃王萌梓（もえのあずき）證實其死訊：「高橋現在一定在天國享受美食，希望大家能到她的帳號留下道別訊息，她一定會看」。

萌梓Twitter截圖

高橋知成擁有纖細外型和驚人食量，讓她在大胃王界十分有名。平常除了推特，也有經營YouTube頻道，曾在日本《大盛りハンター》等多個大胃王節目中亮相，能夠1次吃完10人份約5.5公斤的意大利粉，即使是15人份的壽司，也不是問題。

高橋知成Twitter图片

不過，高橋平時會抽煙喝酒，加上暴飲暴食，嚴重影響了健康。早在拍攝影片後期，高橋已透露自己罹患厭食症，但為了拍攝，依舊去吃大份量食物。一直到2022年12月，她在IG上和粉絲透露自己的身體狀況，除了因為厭食症與脊椎壓迫性骨折去醫院診斷，結果還發現健檢報告上，出現了比常人高出近40倍的肝指數，讓她必須住院治療，同時也要戒酒。

高橋知成Twitter图片

另外，在疫情爆發期間，日本人搶不到口罩，都會買紗布來自製口罩，這讓高橋知成發文，希望民眾不要搶購紗布，坦承自己罹患皮膚病，並曝光照片，可見她皮膚上佈滿大塊水泡，而且還有許多水泡破掉後的傷口，如同燒傷一樣，因此她必須使用紗布包紮，但因為大家搶購的關係，讓她只得剪下衣物來代替紗布包覆傷口，雖未說出病名，不過從照片上來看，網友也推測她的皮膚病，應是一種自體免疫疾病「類天皰瘡」(bullous pemphigoid)。

高橋知成Twitter图片

在高橋知成死訊傳出後，許多粉絲湧入她IG哀悼，而她最後一篇貼文停留在去年5月17日，當時她分享3天2夜的金澤之旅，還大讚酒店的早餐相當美味，但沒有露臉。不過其他照片中都可以見到她暴瘦模樣，讓人心疼。

高橋知成Twitter图片

高橋知成Twitter图片

印度最新研究指出，酒精與口腔癌之間存在關聯，每日僅攝取約9克酒精令口腔癌風險暴增5成。

研究指，每日攝取約9克酒精令口腔癌風險暴增5成。資料圖片

少量飲酒非安全 口腔癌風險明顯上升

不少人認為「少量飲酒無傷大雅」，惟最新研究顯示，即使每日僅攝取極少量酒精，仍可能對身體構成不容忽視的健康威脅。印度一項大型研究指出，酒精與口腔癌之間存在明確關聯，即使每日僅攝取約9克酒精（低於一罐鋁罐啤酒的酒精含量），罹患口腔癌的風險也會顯著上升，增幅高達5成。相關研究已刊登於《英國醫學期刊：全球健康》（BMJ Global Health），再次為「適量飲酒是否安全」的觀念敲響警鐘。

研究指，每日攝取約9克酒精令口腔癌風險暴增5成。資料圖片

各類酒精均增致癌風險

該研究由印度癌症流行病學中心專家姆哈特（Sharayu Mhatre）博士領導，分析2010年至2021年間超過3700名受試者的生活習慣及健康數據。研究進一步比較不同酒類的影響，發現不論是啤酒、威士忌、冧酒還是甜味調酒，均會增加罹患口腔癌的風險。

飲酒者患癌風險最高升87% 乙醇削弱口腔防禦

研究顯示，與完全不飲酒人士相比，有飲酒習慣者的整體患癌風險上升68%；而偏好飲用當地自釀烈酒的人士，相關風險更飆升至87%。研究指出，酒精中的乙醇會改變口腔內壁的脂肪結構，使口腔黏膜變薄，進而更容易吸收其他致癌物質。

研究指，每日攝取約9克酒精令口腔癌風險暴增5成。資料圖片

酒精加吸煙成「雙重催化」 口腔癌風險增4倍

若同時有飲酒及吸煙習慣，罹患口腔癌的風險更會急增至原來的4倍。研究人員解釋，雖然煙草本身已具高度致癌性，但酒精會產生「催化」效應，進一步放大致癌風險。研究也發現，口腔癌呈現年輕化趨勢，約46%的病例出現在25歲至45歲的青壯年族群。

研究指，每日攝取約9克酒精令口腔癌風險暴增5成。資料圖片

酒精無安全劑量 籲及早檢查防惡化

專家警告，儘管不少酒類廣告強調「適量飲酒」，惟從醫學研究角度而言，酒精並不存在真正的「安全劑量」。專家呼籲市民應盡量避免飲酒，以降低健康風險；若日常生活中同時有吸煙、飲酒或嚼食檳榔等習慣，更切勿心存僥倖，應定期接受口腔黏膜檢查，把握「早發現、早治療」的黃金時間，以免釀成無法挽回的後果。