一舉多得 咖啡渣+水泥強度升30％並減少河沙消耗

研究表明，將咖啡渣加入水泥後拌成混凝土，強度可提高30%，並可以減少自然資源消耗。

澳大利亞最新研究發現，把咖啡渣加入水泥裡再拌成混凝土，強度提高 30%。同時減少了河沙等自然資源的消耗，環保與實用，一舉多得。

咖啡渣示意圖。unsplash設計圖片

澳洲皇家墨爾本理工大學(RMIT University)的羅伊昌德(Rajeev Roychand)教授，正在嘗試更環保的混凝土配方，在研究過程中，嘗詆把咖啡渣加入水泥裡，作為代替河沙的主要成分，效果非常良好。

水泥示意圖。Unsplash設計圖片

羅伊查德表示，研究人員從本地的咖啡店收集咖啡渣，並將其乾燥以除去水分，然後加熱到350度與500度，這種為熱解，形成有機炭，然後以不同的比例摻進水泥中，比例從0%、5%、10%、15% 到最大比例的20%，這些比例不同的混凝土在室溫下固化24小時，之後開始測試強度，並以掃描式電子顯微鏡（SEM）進行分析。

咖啡渣示意圖。unsplash設計圖片

研究人員發現，進行350度熱解的咖啡渣，以15% 的比例混入水泥中，這種混凝土的強度最好，與普通配方相比，提高了29.3%的抗壓強度。研究團隊成員林奇 (Shannon Kilmartin-Lynch) 表示：「這種創新方法，可以大大減少垃圾量，即使是生物廢料，也是需要減少進入垃圾填埋場的數量。」

混凝土示意圖。unsplash設計圖片

除了節省垃圾填埋場空間外，咖啡混凝土還解決了另一個環境問題：保護有限的自然資源。為了建設，全球每年大約採掘40至500 億噸的河沙和礫石。

首階段「走塑」實施數日，大多數食肆轉用環保餐具應對。有供應商在「綠色餐具平台」的展示會中，以竹刀及竹叉鋸牛扒，其中竹叉在示範中兩度折斷。有供應商負責人認為，市民需要時間去適應。負責人又說，拼接餐具雖能夠節省材料，降低成本，但有機會因為餐具接駁口的磨損而斷裂。

首階段「走塑」周一起實施，坊間有不少對環保餐具的批評，指出環保餐具耐用性不大，容易斷裂及浸軟。環境保護署設立的「綠色餐具平台」，邀請餐具供應商，舉行環保餐具展示會，邀請供應商即場示範環保餐具。

另一間參展供應商認為，雖然環保餐具已經踏入市場多年，但社會仍需要時間尋找適合的環保餐具去適應有關措施，「走塑」已經推行多年，亦是走向世界的第一步，因此認為落實措施已經刻不容緩。